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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der Name Alejandro Fernández steht wie kaum ein anderer für den Aufstieg des spanischen Tempranillo zu Weltruhm. Als einer der Wegbereiter der D.O. Ribera del Duero hat er mit seinem Tinto Pesquera Weingeschichte geschrieben. Doch sein Pioniergeist führte ihn auch in das große Anbaugebiet La Mancha in Zentralspanien, das oft mit einfacheren Weinen assoziiert wurde.
Dort gründete die Familie 1999 die Bodega El Vínculo (Die Verbindung), um das immense Potenzial der hier wachsenden, oft über 50 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcke zu beweisen. Das Weingut in Campo de Criptana ist eine Hommage an die lokale Tradition, ausgestattet mit modernster Kellertechnik, um hochwertige, limitierte Reservas zu erzeugen, die das extrem kontinentale Klima der Region – heiße Sommer, kalte Winter – perfekt widerspiegeln.
Wir konnten einen kleineren Posten des 2020er El Vinculo Reserva zum Vorteilspreis einkaufen was wir nur zu gerne an
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| Dieser Reserva ist ein faszinierendes Zeugnis dafür, dass große Weinkunst keine regionalen Grenzen kennt. Er stammt aus dem Weingut El Vínculo in der geschichtsträchtigen und oft unterschätzten Region Kastilien-La Mancha D.O. Es ist das vierte große Projekt der Familie Fernández, die damit bewiesen hat, dass der berühmte Tempranillo auch außerhalb des Ribera del Duero zu absoluter Spitzenqualität reifen kann, wenn er nur mit der gleichen Sorgfalt und Expertise behandelt wird.
El Vínculo – der Name bedeutet "die Verbindung" – ist die Hommage von Alejandro Fernández an die Weinbautradition seiner Familie. Das Weingut liegt im Herzen von La Mancha und nutzt das einzigartige Terroir der Region: sehr alte, ertragsarme Rebstöcke der Sorte Cencibel (der lokale Name für Tempranillo), die auf kalkhaltigen, kargen Böden gedeihen. Diese Kombination führt zu einer natürlichen Ertragsreduzierung und extrem konzentrierten, kleinbeerigen Trauben – die Voraussetzung für einen Wein von intensiver Farbe und Struktur. Der El Vínculo wächst unter den extremen klimatischen Bedingungen der La Mancha – heiße, trockene Sommer und kalte Winter – ein Tempranillo von einzigartiger Dichte und Eleganz, der die Wucht der Region mit einer einzigartigen Finesse vereint.
Der El Vínculo Reserva 2020 präsentiert sich in einer tiefen, beinahe undurchdringlichen Granatfarbe, die seine Konzentration sofort verrät. Es ist ein Wein, der Reife und Potenzial ausstrahlt. Am Gaumen vielschichtig und beeindruckend: Zunächst dominieren die Aromen der vollreifen, schwarzen Früchte wie Cassis, dunkle Kirsche und Pflaume. Diese Primärfrucht wird eingebettet in die komplexen Noten des Reserva-Ausbaus: feines Zedernholz, Leder, Tabak und ein Hauch von exotischen Gewürzen. Die Nase ist kraftvoll und doch elegant, ohne je überladen zu wirken. Am Gaumen zeigt sich die ganze Stärke des Jahrgangs 2020. Der Wein ist dicht, fleischig und sehr präsent, getragen von einer ausgezeichneten Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Die Tannine sind reif und perfekt integriert, sie bieten Halt und versprechen eine lange Lagerfähigkeit, sind aber bereits jetzt samtig und geschliffen. Im langen, würzigen Finale entfaltet sich nochmals die ganze Komplexität der Frucht und des Holzes.
Als Reserva erfährt dieser Wein einen langen Reifeprozess. Er lagerte für 18 Monate in Barrique aus amerikanischer Eiche und anschließend weitere 18 Monate auf der Flasche. Diese geduldige Reifezeit ist entscheidend für die Harmonisierung der kräftigen Komponenten und verleiht dem Wein seine typische Geschmeidigkeit, Reintönigkeit und Tiefe. Der El Vínculo Reserva ist ein Paradebeispiel für einen klassischen, langlebigen spanischen Rotwein, der zu besonderen Anlässen oder als Begleiter zu gebratenem Wild, intensiv gewürztem Fleisch und reifem Manchego-Käse brilliert.
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2017 Brunello
Vigna Pianrosso
Ciacci Piccolomini
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| Zunächst Noten von getrockneten Rosenblättern und Veilchen, dann Anklänge von Zedernholz, Tabak, Unterholz und feinsten Gewürzen. Mit jeder Minute im Glas entwickelt sich der Wein weiter, präsentiert sich komplexer und tiefer, lässt Anklänge von Lakritz und einem Hauch von Orangenschale erahnen. Die Nase allein ist eine Reise. Am Gaumen zeigt der Brunello seine ganze Klasse. Er ist kraftvoll und dicht, aber nie schwerfällig. Die Tannine sind perfekt integriert, seidig und präsent. Die Fruchtaromen kehren wieder, nun ergänzt durch eine saftige, fast energiegeladene Frische. Man spürt die Kraft des Jahrgangs, doch die Balance ist makellos. Ein mineralischer Kern zieht sich durch den Wein und sorgt für eine großartige Spannung.
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Inhalt: 0,750 L. (68,65€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2018
Poggio Valente
Fattoria Le Pupille
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| Im Glas zeigt der Poggio Valente ein intensives Rubinrot. Das olfaktorische Profil ist fesselnd: Es dominieren Aromen von klaren roten Früchten, insbesondere Wildkirsche und Sauerkirsche, die sich mit balsamischen Noten von Lavendel, Veilchen und einem Hauch von Unterholz vermischen. Nuancen von Tabak, Lakritz und feuchten Waldboden verleihen ihm eine zusätzliche, komplexe Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Poggio Valente kraftvoll, muskulös, aber dabei stets von seidiger Textur. Er besitzt eine faszinierende Energie und Dichte, die von der rassigen, lebendigen Säure des Sangiovese getragen wird. Die Tannine sind fein, griffig und poliert, was dem Wein eine ausgezeichnete Struktur und einen langen, fruchtbetonten Abgang verleiht.
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Inhalt: 0,750 L. (39,32€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021
Giusto di Notri
Tua Rita
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| In der Nase ist er kraftvoll und dennoch elegant, ein komplexes Zusammenspiel dunkler Aromen. Es zeigen sich Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Waldbeeren, untermalt von einer feinen Würze, Zedernholz, Bleistiftmine und subtilen Anklängen von dunkler Schokolade und Vanille, die vom Holz herrühren. Eine kühle Mineralität, die dem Gesteinsanteil im Boden zu verdanken ist, schwingt stets mit und sorgt für eine zusätzliche Dimension. Am Gaumen beweist der Wein seine außergewöhnliche Klasse. Er zeigt eine kräftige, dichte Struktur mit einem voluminösen Körper, der nahtlos von seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen getragen wird. Trotz seiner Intensität und Konzentration wirkt der Giusto di Notri nie schwer, sondern präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Balance und einer rassigen, anhaltenden Länge. Dieser Wein vereint die Dichte und Konzentration der Maremma mit der strukturellen Eleganz eines großen Bordeaux.
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Inhalt: 0,750 L. (104,79€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2018 Amarone
Pietro dal Cero
Ca dei Frati
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| Der Jahrgang 2018 begeistert mit einem komplexen Aromenspiel, das sowohl Kenner als auch Genießer in seinen Bann zieht. In der Nase entfaltet sich ein Potpourri von reifer Schwarzkirsche, Trockenpflaumen und süßem Tabak, umrahmt von Nuancen von dunkler Schokolade, Gewürznelken und balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone kraftvoll und elegant zugleich – mit samtigen Tanninen, einer bemerkenswerten Struktur und einer perfekten Balance zwischen Opulenz und Frische.
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Inhalt: 0,750 L. (86,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
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