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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
mit der letzten Lieferung des Weingut Pasqua ist auch schon DER Roséwein mit dem ganz neuen 2025er Jahrgang in unserem Lager eingetroffen. Erfreulicherweise bleibt der Wein preisstabil und somit können wir Ihnen wieder ein sehr attraktives Angebot machen. Jetzt aber mal der Reihe nach:
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| 2025 Pasqua „11 Minutes“ Rosé – Die Perfektion des Augenblicks
Wenn ein Wein innerhalb weniger Jahre eine derartige Erfolgsgeschichte schreibt, steckt weit mehr dahinter als nur ein ansprechendes Etikett. Der 11 Minutes Rosé von Pasqua hat das Kunststück vollbracht, die Frische des Gardasees mit der stilistischen Eleganz der Provence zu vermählen. Auch der brandneue Jahrgang 2025 unterstreicht diesen Anspruch mit einer Präzision, die in dieser Preisklasse ihresgleichen sucht.
Das Weingut & Die Philosophie
Das traditionsreiche Familienweingut Pasqua aus Verona beweist mit diesem Wein Mut zur Innovation. Während viele Rosés eher als Nebenprodukt entstehen, ist der „11 Minutes“ ein dezidiertes Projekt. Der Name ist hier Programm und technisches Alleinstellungsmerkmal zugleich: Exakt elf Minuten verbleiben die Schalen der Trauben in der Presse. Diese Zeitspanne reicht aus, um die edelsten Farbpigmente und die feinsten Primäraromen zu extrahieren, ohne die Bitterstoffe oder zu viel Schwere aus der Haut zu lösen. Das Ergebnis ist ein lachsfarbenes Juwel von beeindruckender Brillanz.
Herkunft & Terroir: Das Herz des Veneto
Die Trauben gedeihen auf den mineralischen Böden in der Nähe des Gardasees. Dieses Mikroklima sorgt für eine konstante Belüftung der Reben und eine langsame Ausreifung. Die Zusammensetzung ist eine meisterhafte Cuvée lokaler und internationaler Rebsorten:
Corvina: Die Leitrebe der Region bringt die animierende Säure und Struktur.
Trebbiano di Lugana: Verleiht dem Wein seine floralen Nuancen und eine zarte Textur.
Syrah & Carmenère: Sorgen für die würzige Tiefe und das Rückgrat am Gaumen.
Schon beim Einschenken verströmt der 2025er eine kühle, noble Frucht. Es dominieren Noten von frischen Walderdbeeren, reifer Grapefruit und ein Hauch von weißen Pfirsichen, unterlegt von einer floralen Brise, die an Kirschblüten erinnert. Am Gaumen zeigt er sich gewohnt druckvoll, aber mit einer neuen, fast salzigen Mineralität im Finale. Die Textur ist seidig, die Frucht bleibt dabei stets präzise und wird nie kitschig. Ein Rosé, der nicht nur durch Frische besticht, sondern durch seine Balance zwischen Trinkfluss und Komplexität überzeugt.
Nachhaltigkeit & Ausstattung
Pasqua setzt konsequent auf eine umweltschonende Bewirtschaftung und eine nachhaltige Produktion. Die charakteristische Flasche mit dem innovativen Glasverschluss (Vinolok) ist nicht nur optisch ein Statement, sondern garantiert auch eine perfekte Frischebewahrung ohne das Risiko von Korkfehlern. Zudem ermöglicht der Verschluss eine problemlose Wiederverwendung der stilvollen Flasche.
Speisenempfehlung
Dieser Rosé ist weit mehr als ein Aperitif für die Terrasse. Er ist ein exzellenter Speisenbegleiter zu:
Hauchdünnem Beef Carpaccio oder Lachs-Sashimi.
Frischen Sommerlinden-Salaten mit Ziegenkäse und Pinienkernen.
Leichter mediterraner Küche, wie Linguine mit Vongole.
Der 2025er 11 Minutes ist eine Einladung, den Moment zu genießen – ein moderner Klassiker, der die Leichtigkeit des italienischen Sommers perfekt in die Flasche bringt.
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2022
Château Vieux Manoir Vielles Vignes
Bordeaux AOC
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| Wie schon seine Vorgänger überzeugt der Wein auf Anhieb mit seiner reichhaltigen Primärfrucht und empfängt uns mit offenen Armen. Wieder einmal sind es die überbordenden Noten von reifen Beerenfrüchten, Pflaumen und Waldbeeren die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Und auch am Gaumen überzeugt der Wein auf Anhieb: sehr reintönig und geschliffen für einen kleinen Bordeaux dieser Preisklasse hat der Wein eine auffallend gute Konzentration und Länge.
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Inhalt: 0,750 L. (13,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Lugana I Frati
Ca dei Frati
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| Ein Potpourri aus frischen, saftigen Zitrusfrüchten – Limette und pinke Grapefruit – vermischt sich elegant mit Aromen von reifer Aprikose, saftiger Birne und einem Hauch von knackigem grünem Apfel. Eine feine, fast mineralische Note von nassem Stein und eine zarte Mandelblüte unterstreichen die komplexe Struktur und verleihen dem Duft eine unwiderstehliche Tiefe. Es ist ein Duft, der von purer Lebensfreude und mediterraner Leichtigkeit erzählt. Am Gaumen entfaltet sich dann die ganze Magie dieses Ausnahmeweins. Der I Frati ist wunderbar saftig, elegant und von einer beeindruckenden Frische, die ihn extrem animierend macht. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich präzise fort, untermauert von einer wunderbaren mineralischen Spannung und einer fein ziselierten Säure, die dem Wein Rückgrat und Länge verleiht. Er ist sehr leichtfüßig, mit einem unwiderstehlichen Schmelz und einer salzigen Nuance im langen Abgang, die den Gaumen auf wunderbare Weise reinigt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Textur ist seidig, fast cremig, was ihm eine zusätzliche Dimension verleiht.
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Inhalt: 0,750 L. (21,20€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Prosecco Spumante Il Fresco
Villa Sandi
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| Prosecco Spumante Brut Il Fresco Villa Sandi Mit seinen grüngelben Reflexen im Glas und einer feinen Perlage macht der Il Fresco (Der Frische wörtlich übersetzt) auf Anhieb eine gute Figur im Glas. Anregend feinfruchtig in der Nase, knackig frisch mit einer anregenden Mineralik versehen, machen die typischen Apfelnoten sofort Lust auf den ersten Schluck. Und die Ungeduld wird belohnt. Spritzig, leicht gleitet der Il Fresco fast spielerisch über die Zunge. Mit seinen Anklängen von grünen Äpfeln, reifen Birnen und zarte Mandelnoten überzeugt der Il Fresco auf der ganzen Linie. Dazu gesellt sich eine stimmige Noblesse, die man von einem Prosecco dieser Preisklasse nicht erwarten würde.
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Inhalt: 0,750 L. (11,87€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Spumante Metodo Classico Brut
Ca dei Frati
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| Im Bouquet des Spumante Metodo Classico Brut finden sich reichhaltige Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten, die von einer subtilen Hefennuance unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet der Wein eine perfekte Balance von Frische und Körper, mit einem eleganten Zusammenspiel aus fruchtiger Lebendigkeit und mineralischer Raffinesse. Der Abgang ist anhaltend und beeindruckend, mit feinen Nussaromen, die das Geschmackserlebnis abrunden.
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Inhalt: 0,750 L. (27,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Primitivo Mucchietto
Pasqua
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| Im Glas präsentiert sich der 2024er Primitivo Mucchietto in einem tiefdunklen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Es ist die Farbe der Sonne Apuliens, eingefangen in einer Flasche. In der Nase ist er sofort präsent und unwiderstehlich. Ein intensives Bouquet von reifen Brombeeren, saftigen Feigen und dunklen Schattenmorellen entfaltet sich, unterlegt mit feinen Noten von Gewürzen wie Zimt und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein dann von seiner besten Seite. Er ist kraftvoll und doch unglaublich harmonisch, mit einer samtigen Textur, die den Mund umhüllt. Die typischen weichen Tannine des Primitivo sind perfekt eingebunden und geben dem Wein eine wunderbare Struktur. Die Fruchtaromen der Nase finden sich wieder, ergänzt durch eine subtile Würze und einen Hauch von Schokolade im langen, eleganten Abgang.
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Inhalt: 0,750 L. (11,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Sand Stone Shiraz
Casa Ermelinda Freitas
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| Im Glas zeigt sich der Sand Stone Shiraz in einem tiefen, satten Rubinrot, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase entfaltet sich ein opulentes, aber keineswegs überladenes Bouquet: Reife dunkle Früchte wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und reife Pflaume dominieren, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, etwas schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille. Man spürt die Sonne Portugals, eingefangen in diesem Wein. Am Gaumen setzt sich das komplexe Aromenspiel fort. Der Wein ist kraftvoll und doch unglaublich harmonisch. Er hat eine beeindruckende Dichte, ohne jemals schwer oder marmeladig zu wirken. Die Frucht ist präsent und saftig, die Tannine sind samtig weich und perfekt integriert.
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Inhalt: 0,750 L. (9,45€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023
Pinot Blanc Haus Klosterberg
Weingut Markus Molitor
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| Schon beim Einschenken verführt dieser Weißburgunder mit einem klaren, strahlenden strohgelb und zarten grünlichen Reflexen. Die Nase ist schlichtweg hinreißend: Noten von saftigen gelben Äpfeln, reifen Birnen und einem Spritzer Zitrone vereinen sich zu einem höchst lebendigen Ganzen. Ergänzt durch feinste florale Nuancen weißer Blüten und eine subtile, aber prägnante mineralische Unterlage, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Pracht mit einer wunderbar ausgewogenen Struktur. Eine frische, dezente Säure tanzt perfekt mit einer cremigen Textur und den intensiven Fruchtnoten. Hinzu kommen zarte Anklänge von Haselnüssen und einem Hauch von Brioche, die das Geschmackserlebnis komplex und vielschichtig gestalten.
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Inhalt: 0,750 L. (14,40€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Grauburgunder trocken
Manz
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| Im Glas zeigt sich der Grauburgunder in einem satten Gelbton mit leicht goldenen Reflexen. Das Aroma ist vielschichtig und einnehmend: Man findet reife Noten von gelber Birne, Quitte und Mandel, ergänzt durch eine feine, nussige Würze und einen Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig. Er überzeugt durch eine bemerkenswerte Dichte und Struktur mit einem feinen Schmelz. Die Säure ist perfekt integriert und schenkt dem Wein eine lebendige Frische, die ihn trotz seiner Fülle nicht schwer erscheinen lässt. Die mineralische Tiefe des Kalksteins wird im langen, herzhaften Nachhall spürbar.
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Inhalt: 0,750 L. (11,32€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
GRAUburgunder
Markus Schneider
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| Schon im Glas zeigt sich der neue Jahrgang von einer brillanten Seite. Mit leuchtenden, goldenen Reflexen und einer einladenden Klarheit verspricht dieser Grauburgunder-Genuss von der ersten Sekunde an. Die Nase wird von einer finessenreichen Aromatik empfangen: gelbfruchtige Noten von Quitte, reifer Aprikose und saftigem Pfirsich verschmelzen mit einem Hauch von Zitrus und feinen, nussigen Anklängen. Ein leichter Hauch von Mandeln und eine zarte, fast an weißen Pfeffer erinnernde Würze sorgen für Komplexität und Tiefgang. Am Gaumen überzeugt der 2024er Jahrgang mit einer grandiosen Balance zwischen Frische und Cremigkeit. Der Wein wirkt mild, aber dennoch präzise und spannungsgeladen. Die reintönige Frucht und die lebendige Säurestruktur verleihen ihm eine fast tänzerische Leichtigkeit, die sich mit einer sanften, mineralischen Würze verbindet.
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Inhalt: 0,750 L. (15,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
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Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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| © C&D Weinhandelsgesellschaft mbH 2016
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