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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist eine Schatzkammer für einzigartige Weine. Das Anbaugebiet besticht durch seine facettenreiche Landschaft, die von Vulkanböden am Ätna bis zu den sanften, sonnenverwöhnten Hügeln im Westen reicht. Hier, inmitten der Provinz Trapani zwischen den historischen Orten Salemi und Santa Ninfa, liegt das Weingut Baglio Gibellina.
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| Baglio Gibellina ist tief in dieser inspirierenden, mediterranen Umgebung verwurzelt. Das Terroir ist geprägt von einer Mischung aus Weinbergen, Olivenhainen und Zitrusplantagen. Baglio Gibellina verfolgt einen Ansatz, der die Essenz dieser einzigartigen Landschaft einfängt: Sie nutzen sowohl Trauben von alten, authentischen sizilianischen Weinbergen für Körper und Struktur als auch Rebsorten von jüngeren Rebanlagen, die Frische und Aroma beisteuern. Dieser Fokus auf die Balance zwischen Tradition und Lebendigkeit macht die Weine von Baglio Gibellina zu authentischen Botschaftern der Insel.
Der Passimiento Rosso ist ein wunderbares Beispiel für das Können von Baglio Gibellina und das besondere Weinbauverfahren, dem er seinen Namen verdankt: dem Passimento-Verfahren (oder Appassimento). Hierbei werden die Trauben nach der Lese für einen kurzen Zeitraum angetrocknet, um Wasser zu verlieren und die Inhaltsstoffe – Zucker, Aromen, Säure und Farbe – zu konzentrieren. Dieses Verfahren ist zwar milder als beim klassischen Amarone, verleiht dem Wein jedoch eine besondere Dichte und Tiefe.
Der 2024er Jahrgang wurde aus den sizilianischen Paradesorten Nero d’Avola und Frappato gekeltert. Der Nero d’Avola steuert die Intensität, die dunkle Frucht und die Struktur bei, während Frappato für die Frische, die floralen Noten und die Eleganz verantwortlich ist. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, was die reintönige Frucht in den Vordergrund stellt. Mit einem moderaten Restzuckergehalt präsentiert sich der Wein halbtrocken, was seine Opulenz unterstreicht.
Schon beim Einschenken zeigt sich der Passimiento in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot, das von der intensiven Sonne Siziliens erzählt. Das Bouquet ist reichhaltig und einnehmend. Es entfaltet sich ein kraftvolles Aromenspiel von konzentrierten, dunklen Beerenfrüchten, vor allem Brombeere und Schwarzkirsche. Hinzu kommen Noten von eingemachten Pflaumen und ein Hauch von getrockneten Datteln, die auf das Passimento-Verfahren zurückzuführen sind. Feine, würzige Nuancen von Vanille und etwas Lakritz runden das komplexe Bild ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und warm. Die Textur ist samtig und weich, getragen von reifen, elegant integrierten Tanninen. Die dichte Fruchtsüße wird perfekt von einer harmonischen, fruchtbetonten Säure ausbalanciert, die dem Wein Lebendigkeit verleiht, ohne ihn schwer erscheinen zu lassen. Der Nachhall ist lang und anhaltend, geprägt von der Kombination aus süßlicher Frucht und einem Hauch von Würze. Dieser Rotwein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder mittelreifem, würzigem Käse.
Er ist eine Empfehlung für Liebhaber sizilianischer Intensität, die Wärme und Fülle im Glas suchen.
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2017 Brunello
Vigna Pianrosso
Ciacci Piccolomini
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| Schon beim ersten Einschenken erstrahlt der Wein in einem brillanten Rubinrot. Das Bukett ist schlichtweg betörend. Es beginnt mit einem wahren Feuerwerk an reifen, dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und einem Hauch von Pflaume, doch das ist nur der Anfang. Schicht um Schicht entfalten sich weitere, faszinierende Aromen. Zunächst Noten von getrockneten Rosenblättern und Veilchen, dann Anklänge von Zedernholz, Tabak, Unterholz und feinsten Gewürzen. Mit jeder Minute im Glas entwickelt sich der Wein weiter, präsentiert sich komplexer und tiefer, lässt Anklänge von Lakritz und einem Hauch von Orangenschale erahnen. Die Nase allein ist eine Reise. Am Gaumen zeigt der Brunello seine ganze Klasse. Er ist kraftvoll und dicht, aber nie schwerfällig. Die Tannine sind perfekt integriert, seidig und präsent. Die Fruchtaromen kehren wieder, nun ergänzt durch eine saftige, fast energiegeladene Frische. Man spürt die Kraft des Jahrgangs, doch die Balance ist makellos.
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Inhalt: 0,750 L. (68,65€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2019
Château l´Eden
Medoc
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Mit minimalem Rand im Glas entfacht der 2019er Jahrgang ein hinreißendes Aroma in der Nase und macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Deutlich primärfruchtig mit Anklängen von Waldbeeren, reifen Brombeeren und Cassis. Am Gaumen kleinteilig und für einen Wein dieser Preisklasse engmaschig und kräftig. Es wiederholen sich die Noten aus der Nase und der Wein kommt sehr anschmiegsam und reintönig am Gaumen an. Hier zeigt die Arbeit im Weinberg auf jeden Fall Früchte und im Vergleich zu älteren Jahrgängen markiert dieser Jahrgang vorerst den besten Jahrgang.
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Inhalt: 0,750 L. (17,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2017
Brunello di Montalcino
Biondi Santi
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| Im Glas zeigt sich der Brunello 2017 in einem funkelnden Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Rand. Die Nase ist von einer tiefen, komplexen Aromatik geprägt: reife Sauerkirsche, Pflaume und dunkle Beerenfrüchte mischen sich mit Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Unterholz, Leder und Teer. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber mit einer beeindruckenden Balance. Die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen, und die Säure verleiht dem Wein eine immense Frische und ein großes Alterungspotenzial. Der Abgang ist ewig lang, mit einem mineralischen und salzigen Nachhall, der von der Typizität des Terroirs zeugt.
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Inhalt: 0,750 L. (253,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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| In der Nase tanzen helle Kirsch- und rote Fruchtaromen, unterlegt mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und lebendig, mit einer spürbaren Frucht, die direkt einlädt, den nächsten Schluck zu nehmen. Die Struktur ist mittelkräftig und die Tannine sind butterweich eingebunden. Der Ausbau für 12 Monate in Barriques, von denen ein kleiner Teil neu war, gibt dem Wein zusätzlich Tiefe und Komplexität, ohne die Frucht zu überlagern.
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Inhalt: 0,750 L. (35,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023 Mandus
Primitivo di Manduria
Pietra Pura
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| Schon beim Einschenken entfaltet er ein betörendes Bouquet von reifen dunklen Früchten, allen voran saftige Schwarzkirschen und süße Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von mediterranen Kräutern und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen setzt sich das Aromenspiel fort: Der Wein ist vollmundig und samtig, mit einer beeindruckenden Dichte und einer perfekt ausbalancierten Säure. Die Tannine sind weich und geschliffen, verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Der Ausbau im Barrique aus französischer Eiche hat dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Würze verliehen, ohne die Fruchtaromen zu überdecken.
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Inhalt: 0,750 L. (13,99€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
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Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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