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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
auch wenn der Sommerurlaub mit Tagen in der Sonne am Meer noch in weiter Ferne liegt, möchten wir Sie heute mit unserem heutigen Wein ganz kurz in das Sommerfeeling entführen.
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| Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc 2025 – Weingut Hammel & Cie
Die Pfalz ist ohne Christoph Hammel kaum vorstellbar. Der Winzer aus Kirchheim ist ein Phänomen: Mit einer Mischung aus tief verwurzeltem Traditionsbewusstsein und einer fast schon jugendlichen Experimentierfreude schafft er es Jahr für Jahr, Weine zu kreieren, die gleichermaßen Anspruch und pure Lebensfreude vermitteln. Sein Markenzeichen ist die Kombination aus technischer Präzision und einem untrüglichen Gespür für das, was Weinfreunde wirklich im Glas haben wollen.
Herkunft und Vision
Der Ein Tag am Meer ist längst eine Institution. Seit über einem Jahrzehnt behauptet sich dieser Sauvignon Blanc als fester Ankerpunkt in der anspruchsvollen Gastronomie – unter anderem als Dauerbrenner in der legendären Seafood-Abteilung des Berliner KaDeWe. Die Trauben reifen in der Nordpfalz auf Böden, die den Reben eine feine Mineralität und eine lebendige Struktur verleihen. Christoph Hammel versteht es meisterhaft, die kühle Eleganz der Rebsorte mit der Pfälzer Großzügigkeit zu vermählen.
Sensorik und Ausbau: Ein Kurzurlaub im Glas
Der Jahrgang 2025 präsentiert sich mit einer fast schon elektrisierenden Frische. Schon beim ersten Hineinschnuppern öffnet sich ein fächerartiges Bukett, das Erinnerungen an die großen Vorbilder aus Marlborough weckt:
Aromatik: Knackige Stachelbeere, frisch geschnittenes Gras und die spritzige Säure von Limetten treffen auf exotische Noten von Maracuja und einen Hauch Holunderblüte.
Gaumenstruktur: Im Mund zeigt der Wein seine ganze Dynamik. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die glasklare Primärfrucht. Die Textur ist elegant, fast feingliedrig, wird aber von einem saftigen Druck und einer animierenden Säureader getragen.
Der perfekte Begleiter
Wie der Name bereits verspricht, ist dieser Sauvignon Blanc der ultimative Partner für alles, was das Meer zu bieten hat. Er veredelt eine Platte mit frischen Austern ebenso mühelos wie gegrillte Dorade oder klassische Spaghetti Vongole. Doch seine wahre Stärke liegt in seiner Vielseitigkeit: Auch als Solist überzeugt er durch einen enormen Trinkzug, der Lust auf das nächste Glas macht.
Es ist diese unkomplizierte Brillanz, die diesen Wein auszeichnet. Ein Schluck bedeutet: Augen schließen, das Rauschen der Wellen imaginieren und den Moment genießen. Leinen los!
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2022 Château
Vieux Manoir
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| Wie schon seine Vorgänger überzeugt der Wein auf Anhieb mit seiner reichhaltigen Primärfrucht und empfängt uns mit offenen Armen. Wieder einmal sind es die überbordenden Noten von reifen Beerenfrüchten, Pflaumen und Waldbeeren die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Und auch am Gaumen überzeugt der Wein auf Anhieb: sehr reintönig und geschliffen für einen kleinen Bordeaux dieser Preisklasse hat der Wein eine auffallend gute Konzentration und Länge.
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Inhalt: 0,750 L. (13,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Sauvignon Blanc
Oliver Zeter
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In der Nase: Ein Feuerwerk an Aromen! Stachelbeeren, Grapefruit, Passionsfrucht und eine feine Kräuterwürze verschmelzen zu einer betörenden Duftkomposition.
Am Gaumen: Knackige Frische trifft auf elegante Cremigkeit. Saftige Zitrusfrüchte, exotische Fruchtnoten und eine salzige Mineralität sorgen für eine pulsierende Spannung bis ins lange, animierende Finale.
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Inhalt: 0,750 L. (15,96€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Dr. LO Riesling
Weingut Dr. Loosen
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| Dieser alkoholfreie Wein fasziniert mit seiner lebhaften Frische und bietet ein einzigartiges Erlebnis voller Aromenreichtum, das keine Wünsche offen lässt. Feinste Zitrusnoten, ein Hauch von Pfirsich und eine dezente Spur von Mineralität schaffen ein harmonisches Zusammenspiel, das jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lässt.
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Inhalt: 0,750 L. (11,92€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Primitivo Mucchietto
Pasqua
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| In der Nase ist er sofort präsent und unwiderstehlich. Ein intensives Bouquet von reifen Brombeeren, saftigen Feigen und dunklen Schattenmorellen entfaltet sich, unterlegt mit feinen Noten von Gewürzen wie Zimt und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein dann von seiner besten Seite. Er ist kraftvoll und doch unglaublich harmonisch, mit einer samtigen Textur, die den Mund umhüllt. Die typischen weichen Tannine des Primitivo sind perfekt eingebunden und geben dem Wein eine wunderbare Struktur. Die Fruchtaromen der Nase finden sich wieder, ergänzt durch eine subtile Würze und einen Hauch von Schokolade im langen, eleganten Abgang.
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Inhalt: 0,750 L. (11,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Lugana I Frati
Ca dei Frati
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| Eine feine, fast mineralische Note von nassem Stein und eine zarte Mandelblüte unterstreichen die komplexe Struktur und verleihen dem Duft eine unwiderstehliche Tiefe. Es ist ein Duft, der von purer Lebensfreude und mediterraner Leichtigkeit erzählt. Am Gaumen entfaltet sich dann die ganze Magie dieses Ausnahmeweins. Der I Frati ist wunderbar saftig, elegant und von einer beeindruckenden Frische, die ihn extrem animierend macht. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich präzise fort, untermauert von einer wunderbaren mineralischen Spannung und einer fein ziselierten Säure, die dem Wein Rückgrat und Länge verleiht. Er ist sehr leichtfüßig, mit einem unwiderstehlichen Schmelz und einer salzigen Nuance im langen Abgang, die den Gaumen auf wunderbare Weise reinigt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Textur ist seidig, fast cremig, was ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Es ist diese perfekte Balance aus Frucht, Säure und Mineralität, die den I Frati so unvergesslich macht.
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Inhalt: 0,750 L. (21,20€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2020
Château Le Reysse
Medoc
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| Mustergültig strahlt der Cabernet Sauvignon aus dem Glas. Ungemein dicht und natürlich konzentriert, überzeugt der Wein schon jetzt mit einer überragenden Finesse und Dichte. Stefan Paeffgen knüpft mit dem 2020er Jahrgang nahtlos an die Traumjahrgänge 2016, 2018 und 2019 an und präsentiert hier einen Jahrgang der zum besten von Le Reysse gehört. Kleinteilig und engmaschig spielt der Wein am Gaumen die ganze Klaviatur runter. Stefan hat beim 2020er Jahrgang wieder einmal das Barrique Toasting exzellent gewählt, sodass die Noten von der Lagerung im Holz den Wein nur vornehm stützen und nicht dominieren.
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Inhalt: 0,750 L. (27,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024 Grauburgunder
Trocken Literflasche
Weingut Diehl
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| Bereits im Glas zeigt der Grauburgunder seine Klasse. Die Farbe leuchtet in einem hellen, klaren Gelb mit zarten Reflexen, die Lust auf den ersten Schluck machen. Die Nase wird von gelbfruchtigen Aromen dominiert – saftige Birne, reife Mirabellen und ein Hauch von Pfirsich steigen auf und versprechen Frische und Eleganz. Am Gaumen entfaltet sich eine milde, fast schmelzige Textur, die von einer feinen Säure begleitet wird. Der Wein präsentiert sich weich, rund und wunderbar ausgewogen. Die Frucht bleibt präsent, während der Abgang von einer dezenten mineralischen Note getragen wird.
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Inhalt: 1,000 L. (6,50€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
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Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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