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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
die Appellation Pic Saint Loup zählt für uns zu einer der aufregendsten und spannendsten Anbaugebiete im Languedoc. Als eine der nördlichsten AOC Appellationen im Languedoc liegt der namensgebende Pic Saint Loup (658m) im Hinterland von Montpellier. Hier in der Mitte zwischen der Mittelmeerküste und den Cevennen (Ausläufer des Zentralmassivs) thront der Pic Saint Loup über eine atemberaubend schöne, ursprüngliche und fast wilde Landschaft.
Die Bodenprofile eignen sich perfekt für den Weinbau mit verschiedensten Böden aus Kalkstein, Marmor, Geröll, Mergel und Karbonat-Gestein. Die Flora besticht mit Wäldern von Steineichen, Kiefern und den typischen Pflanzen der Garrigue Rosmarin, Thymian und Lorbeeren. Klimatisch gesehen, vermischen sich hier mediterrane und kontinentale Einflüsse und Trockenheit spielt für den Weinbau hier so gut wie keine Rolle, da die Region mit relativ hohen Niederschlägen gesegnet ist. Dazu kommen noch kontrastreiche Unterschiede der Tag und Nachttemperaturen sowie eine gute natürliche Belüftung durch den Mistral und andere kühle Fallwinde.
Charakteristisch für die Rotweine dieser einzigartigen Region sind vollreife, primärfruchtige Weine mit einer faszinierenden Finesse, Frische und Mineralik. Im direkten Vergleich zu anderen Weinen der Region sticht die stark ausgeprägte Primärfrucht in Union mit der genannten Frische und Balance heraus und macht die Weine zu einem tollen Weinerlebnis.
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| Das Weingut Bergerie du Capucin ist DIE Entdeckung der Appellation für den Decanter, dazu später mehr. Der Wein Dame Jeanne ist seiner Mutter gewidmet, einer hübschen, eleganten und lebhaften Hirtin. Das Cuvee aus Syrah, Grenache und Mourvedre wurde aus durchschnittlich 20-jährigen Reben gekeltert. Nach der selektiven Lese wurde der Wein nach einer sehr langen Mazeration im Edelstahl ausgebaut um seine Frische und Balance zu erhalten.
In der Nase anschmiegsame Waldbeeren mit einer würzigen Unterlage und frischen Grundaromatik bei voller Primärfrucht mit Noten von Schiefer und Tabak. Am Gaumen hinreißend primärfruchtig und vollreif, mit einer wuchtigen Primärfrucht und einer ordentlichen Portion Tanninen überzeugt der Wein auf der ganzen Linie und hat eine mitreißende Frische und demzufolge Trinkigkeit. Ein eindrucksvoller Wein aus dem wilden Süden Frankreichs! Der perfekte Wein zur kräftigen Winterküche, Barbecue, Charcuterie und Käse.
"The much-awarded Dame Jeanne - a zero-oak prestige cuvée - is always a great buy and a genuinely ageworthy wine from the Pic. The 2010 ist drinking superbly. The 2018 is dazzlingly aromatic with classic Pic citrus-grove Syrah notes; the palate is dense and rich yet fresh and aromatic, too."
Punkte: 94/100 - Trinkreife: 2021-2028
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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