|
| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Jean-Michel Cazes zählte zu den großen bordelaiser Persönlichkeiten und ist leider Ende Juni 2023 im Alter von 88 Jahren verstorben. Das Château Lynch-Bages war stets das Flaggschiff der Familie Cazes und zählte trotz seiner Klassifikation als fünftes Cru eigentlich zum Kreis der Super Seconds.
Die ersten Weinberge von Lynch Bages stehen am Stadtrand von Pauillac – hier befindet sich auch die Kellerei, welche in den letzten Jahren umfangreich erweitert und ausgebaut wurde. Mitten während der Pandemie erfolgte die Fertigstellung im Jahr 2021. Dem bereits einige Jahre vorangegangen war die Umgestaltung der direkten dörflichen Umgebung. Seit 2006 findet sich hinter dem Château das „Dorf“ Bages mit dem Café Lavinal – einer Brasserie nach Pariser Vorbild.
An dieser Stelle lebt die Tradition wieder neu auf. Jean-Michels Großmutter Berthe Lavinal führte an dieser Stelle im 19. Jahrhundert die Auberge Lavinal.
Der 2020er Jahrgang Château Lynch Bages wurde aus 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot gekeltert. Für die Böden von Lynch Bages war der klimatische Verlauf mit den starken Regenfällen Anfang August überhaupt kein Problem. Ganz im Gegenteil, die Böden speicherten das Wasser und konnten so die Reben bis zu späten Lese bei Bilderbuchbedingungen perfekt mit Nährstoffen und Wasser versorgen. Der Wein reifte für 18 Monate im Barrique – davon 75% in Erstbelegung.
Dieser Jahrgang Lynch Bages muss in einem Atemzug mit 1990, 2000, 2009, 2010, 2016 und 2019 genannt werden.
|
|
|
|
| 
„Tiefes Purpur mit opaker Mitte und zartem lila Rand. Dicht verwobenes Bouquet mit schwarzbeerigen Konturen, tasmanischer Bergpfeffer und Brasiltabak. Im zweiten Ansatz Orangenblüten, getrockneter Rosmarin und dunkles Graphit. Am konzentrierten Gaumen mit cremiger Textur, feinkörnige Extrakt Fülle, sehr strukturiert und tiefgründig, engmaschiges Tannin Gerüst, balancierte Rasse, die den mächtigen Körper perfekt stützt. Im katapultartigen Finale wird der Gigant immer länger und nimmt richtig Fahrt auf, Wildkirsche, Bleistiftmine und 'sucre-salinie'-Adstringenz im Rückaroma. Der schafft sich an einer der größten Lynch-Bages zu werden. Das diesjährige Thema 'Fiat Lux! Es werde Licht' passt zu dem Debut in der nigelnagelneuen Kellerei wie die Faust aufs Auge. Ganz klar: KAUFEN!“
19,5/20 Punkte
"Dichtes violettes Purpur. Schöne Symbiose zwischen Frucht, Terroir und Reifung im Bouquet von Lynch Bages. Angenehme Graphit- und Lakritzholznuancen, unterlegt von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Iris. Seidiger und kompakter Auftakt. Der Wein hat Körper, Dichte und wird von feinen und kräftigen Tanninen perfekt unterstützt. Die Säurestruktur verleiht Lebendigkeit und unterstützt den Geschmacksausdruck bis zum Abgang. Lynch Bages 2020 meistert seine Kraft perfekt, mit Gelassenheit und in einer hervorragenden Auffassung von stiller Kraft . Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein sehr großer Lynch Bages."
97-98/100 Punkte - Trinkreife: 2027-2050
"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen nach Cassis und Lakritze, schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Zedern, Noten von Minze sind unterlegt. Saftig, elegant, feine Kirschfrucht, reife, tragende Tannine, zarter Nougat im Abgang, mineralisch und mit Länge versehen, sicheres Reifepotenzial."
95-97/100 Punkte
"The 2020 Lynch-Bages is a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, aging for around 18 months in French oak barriques, 75% new. It has an alcohol of 13.41%, a pH of 3.73 and an IPT (tannin index) of 93. Opaque purple-black in color, it leaps from the glass with notes of crushed blackberries, cassis and boysenberries, plus touches of garrigue, red roses and cedar chest with hints of graphite and black olives. The medium-bodied palate has a rock-solid frame of ripe, grainy tannins and plenty of freshness supporting the tight-knit black fruit and earthy flavors, finishing long and mineral laced."
94-96/100 Punkte - Trinkreife: 2027-2050
„One of my favourite wines of the vintage, this is a wonderful example of high definition winemaking but still offering plenty of Pauillac swagger. Smells dark and slightly savoury, full of black fruit and toasted aromas. Bright and lively on the palate with clarity and precision to the berry fruit, shining and clear with juicy, mouthwatering acidity - so much energy in the glass. Chalky, graphite-laced tannins fill the mouth, giving structure and clear terroir markers with a lingering minerality on the finish. Perfectly weighted with incredible delectability and drinkability. Persistent with a long finish. Superb effort.“
98/100 Punkte
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021
Mandus Primitivo di Manduria
Pietra Pura
|
| Sehr dicht, fast tintig im Glas mit minimalem Rand. Schon in der Nase ein Wein mit Tiefgang und einer dichten Primäraromatik. Betörende Noten von Kirschen, Pflaumen, Kräutern und den typischen Röstaromen. Am Gaumen kleinteilig, schmelzig, dicht und mit sanften Tanninen versehen. Die Aromen der Nase wiederholen sich und gleiten sehr vielschichtig über den Gaumen. Der 2021er Jahrgang reifte erstmals für 4 Monate in Halbstückfässern (600l.) und überzeugt auf der ganzen Linie!
|
Inhalt: 0,75 L. (12,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021
Les Terrasses
Château Pesquie
|
| Sehr dicht verwoben, kleinteilig und engmaschig in der Nase überzeugt der Wein zum einen mit einer kühlen Eleganz und zum anderen mit Noten von Rumtopf und eingelegten Kirschen. Ergänzt um Anklänge von Cassis und einer feinen Würze machen sofort Lust auf mehr. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke aus der Nase fort und der Wein überzeugt auch hier auf der ganzen Linie mit einer wunderbar dichten Primärfrucht und feinsten dunkelbeerigen Aromen mit einer feinen Würze und hervorragenden Länge. Nach wie vor eine Bank erst recht vom Preis Genussfaktor!
|
Inhalt: 0,75 L. (12,21€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020
Borgoforte
Villa Pillo
|
| Sensorisch dominiert den 2020er Borgoforte der Sangiovese (50%) in der Nase, während der Cabernet Sauvignon (40%) und Merlot (10%) als leise Spielinnen im Hintergrund stehen. Am Gaumen feinnervig, höchst elegant und vielschichtig, erinnert der Wein voll an einen traditionellen Chianti, wäre da nicht diese reintönige Brillanz. Noten von reifen Schwarzkirschen, reifen Waldbeeren und sanften Anklängen von wilden Kräutern, machen das Paket rund und der Wein überzeugt einmal mehr auf der ganzen Linie!
|
Inhalt: 0,75 L. (12,21€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020
Malbec
Kaiken / Discover Wines
|
| Mustergültig tiefdunkel und anschmiegsam im Glas empfängt uns dieser Malbec aus der neuen Welt mit offenen Armen. In der Nase ein wunderbares Potpourri roter Früchte mit Anklängen von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen voluminös und kraftvoll gesellen sich hier zu Noten von roten Früchten noch markante Anklänge von Zartbitterschokolade, Tabak und rauchige Nuancen von geräuchertem Speck hinzu. Ungemein Primärfruchtig, saftig und dicht für einen Wein dieser Preisklasse überzeugt dieser Malbec auf der ganzen Linie! Der perfekte Begleiter zur Charcuterie, Käseplatte und natürlich zu gegrilltem roten Fleisch.
|
Inhalt: 0,75 L. (9,31€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fügen Sie bitte die E-Mail-Adresse newsletter@email.c-und-d.de Ihrem Adressbuch oder der Liste sicherer Absender hinzu. Dadurch stellen Sie sicher, dass unsere E-Mail Sie auch in Zukunft immer erreicht.
|
|
|
|
|
Wenn Sie unsere Newsletter nicht mehr erhalten wollen, können Sie sich
hier und natürlich in jedem weiteren Mailing aus unserem Verteiler austragen.
|
|
|
|
|
|
|
C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
Noch mehr Spitzenweine: c-und-d.de
|
|
|
|
| © C&D Weinhandelsgesellschaft mbH 2016
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
