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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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| Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
unter den deutschen Weingütern zählt das Weingut Wittmann zu den Aushängeschildern zur Spitze der zehn besten Weingüter des Landes. Der Gault Millau hat es schon 2014 auf den Punkt gebracht: „…Wittmann ist einer der Vorreiter des ökologischen Weinbaus und Motor der qualitativen Entwicklung im Wonnegau. Seit Jahren produziert er große, trockene Rieslinge, die betörend heranreifen. Fast eigenhändig hat er den Morstein zur legendären Lage hervorgehoben…“
Philipp Wittmann liefert Jahr für Jahr eine der besten Kollektionen Rheinhessens ab und füllt schon bei den Gutsweinen überraschend hoch qualitative Weine ab. In der Spitze der Kollektion zählen die Großen Gewächse aus den Lagen Morstein, Kirchspiel, Aulerde und Brunnenhäuschen jedes Jahr zu den besten Weinen Deutschlands. Die frühzeitige Umstellung auf ökologischen Weinbau (1980er) und biodynamischen Weinbau (2004) danken die Reben mit Weinen welche mit einer überragenden Balance, Tiefe und messerscharfen Präzision überzeugen. In der Biodynamie wird der Gedanken des ökologischen Weinbaus noch eine Spur weitergedacht. Losgelöst von den offensichtlichen Rahmenbedingungen wie Klima und Boden spielen auch kosmische Faktoren wie der aktuelle Mondstand eine Rolle.
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| Rheinhessen verzeichnet in den letzten Jahrzehnten eine beeindruckende Qualitätsrevolution, an deren Spitze das Weingut Witmann in Westhofen steht. Die Böden hier sind vornehmlich von Jahrmillionen alten Kalkstein-Ablagerungen geprägt. Dieser massive Kalksockel sorgt für eine kühle Mineralität, vertikale Dynamik und eine unnachahmliche Struktur in den Reben. In Kombination mit dem moderaten Klima der Region entsteht ein ideales Mikroklima für Riesling.
Der Riesling "Estate" trocken des Jahrgangs 2025 zeigt eindrucksvoll, was einen überragenden Gutswein ausmacht. Gewachsen in den biologisch bewirtschafteten Weinbergen des Guts, werden die Trauben selektiv von Hand gelesen. Im Keller setzt Philipp Wittmann konsequent auf die schonende Pressung und die Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen. Der anschließende Ausbau im traditionellen großen Holzfass schenkt dem Wein eine feine Textur und Komplexität, ohne die glasklare Frucht oder die typische Mineralität durch Holznoten zu überlagern.
Im Glas offenbart dieser Rebsorten-Klassiker das gesamte Spektrum, das die Nobelrebsorte Riesling weltweit so begehrt macht. Riesling zeichnet sich durch seine prägnante, aber perfekt eingebundene Säurestruktur, eine kristallklare Fruchtaromatik und eine ausgeprägte Fähigkeit aus, Herkunft unfiltriert abzubilden. In der Nase treffen frische Zitrusnoten, knackiger grüner Apfel und weißer Pfirsich auf eine feine kräutrige Würze. Am Gaumen zeigt sich die typische Wittmann'sche Handschrift: Eine tänzerische Leichtigkeit gepaart mit einer salzigen Kalkstein-Mineralität und einem bemerkenswerten Zug im Abgang.
Dieser Bio-Riesling präsentiert sich bereits in seiner Jugend wunderbar zugänglich und fokussiert. Ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, frischen Salaten oder einfach als anspruchsvoller Solist für jeden Tag, der den hohen Qualitätsanspruch des Hauses Wittmann in jeder Avance spürbar macht.
There's so much generosity, reflecting the 2025 harvest, with a fine-boned structure framed by classic aromas of chalk, fresh citrus, orchard fruit and a saline touch. For the entry-level wine to the estate, this is an absolute knockout. Drink now. Screw cap.
Punkte 94/100
Dezent pflanzlich, Melisse, Holunder, sehr klar und mit Luft immer Kalk-würziger werdend. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, ganz ruhig und in allen Komponenten stimmig, die Säure ist fest und dennoch nicht unreif, geschmeidige und phenolische Komponenten greifen dicht ineinander.
Punkte 93/100
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2025
Lugana I Frati
Ca dei Frati
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| Das Bouquet ist atemberaubend präzise und eröffnet ein vielschichtiges Spiel aus weißen Blüten, reifer Aprikose und einem Hauch von saftiger Birne, elegant unterlegt mit feinen, typischen Mandelnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine fesselnde Spannung: Die saftige, glasklare Frucht wird von einer lebendigen, bestens integrierten Säurestruktur perfekt balanciert. Eine tiefgründige, leicht salzige Mineralität, die unmittelbar von den kalkhaltigen Böden des Gardasees erzählt, trägt den Wein in ein anhaltendes, ungemein frisches Finish. Der zarte Schmelz aus dem Hefelager rundet das Geschmackserlebnis meisterhaft ab und sorgt für einen fülligen, harmonischen Körper.
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Inhalt: 0,750 L. (18,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025 Grauburgunder Liter
Weingut Diehl
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| Bereits im Glas zeigt der Grauburgunder seine Klasse. Die Farbe leuchtet in einem hellen, klaren Gelb mit zarten Reflexen, die Lust auf den ersten Schluck machen. Die Nase wird von gelbfruchtigen Aromen dominiert – saftige Birne, reife Mirabellen und ein Hauch von Pfirsich steigen auf und versprechen Frische und Eleganz. Am Gaumen entfaltet sich eine milde, fast schmelzige Textur, die von einer feinen Säure begleitet wird. Der Wein präsentiert sich weich, rund und wunderbar ausgewogen. Die Frucht bleibt präsent, während der Abgang von einer dezenten mineralischen Note getragen wird.
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Inhalt: 1,000 L. (6,70€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024 Pinot Blanc
Haus Klosterberg
Markus Molitor
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| Reife Mirabellen, saftiger Weinbergspfirsich und die typische, kühle Schiefermineralität verschmelzen zu einer Einheit, die so nur im Hause Molitor entstehen kann. Es duftet nach Frühling an der Mosel, nach nassen Steinen und weißen Blüten, unterlegt von einer hauchfeinen Würze, die dem Wein Rückgrat verleiht. Am Gaumen zeigt sich die Meisterschaft der Vinifikation. Trotz der enormen Dichte und einer fast cremigen, seidigen Textur bleibt der Wein dank einer perfekt eingebundenen, animierenden Säurestruktur stets hochelegant und trinkfreudig. Noten von gerösteten Mandeln und ein Hauch von Limettenzeste geben dem langen Nachhall eine Tiefe, die weit über das hinausgeht, was man gemeinhin von einem Hauswein erwartet.
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Inhalt: 0,750 L. (14,40€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
GRAUburgunder
Markus Schneider
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| Das Bukett ist eine regelrechte Explosion von Aromen: saftige gelbe Birne, reifer Apfel und eine zarte Note von Ananas vermischen sich mit dem Duft frischer Wiesenkräuter und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur, die cremig und doch hochelegant ist. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die pure, unverfälschte Frucht, während ein langes Hefelager für jene Schmelzigkeit sorgt, die diesen Wein so unwiderstehlich macht. Es ist ein Kraftpaket, das niemals schwerfällig wirkt, sondern durch eine faszinierende Frische und einen druckvollen Abgang besticht.
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Inhalt: 0,750 L. (15,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Sauvignon Blanc
Weingut Matthias Keth
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| In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das an frisches Zitronengras, Stachelbeere und reife Maracuja erinnert, untermalt von einer feinen, fast rauchigen Mineralität, die direkt vom Boden erzählt. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem animierenden Grip und einer lebendigen Säurestruktur, die perfekt in den fruchtigen Kern eingebettet ist. Es ist diese Balance aus Trinkfluss und Tiefgang, die diesen Sauvignon Blanc auszeichnet – er wirkt nie aufgesetzt, sondern stets authentisch und klar definiert.
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Inhalt: 0,750 L. (9,99€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Grauburgunder
Villa Wolf / Loosen
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| Die Nase wird sofort von einer einladenden Aromatik nach reifer Birne, gelbem Apfel und einer Spur Honigmelone eingefangen, untermalt von einer dezenten nussigen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar balanciert. Hier trifft die saftige, fast cremige Textur auf eine vitale Säureader und die typische Pfälzer Mineralität, die dem Wein Grip und Länge verleiht. Es ist kein überladener Kraftprotz, sondern ein finessenreicher Begleiter, der durch seine Klarheit und enorme Trinkfreude besticht.
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Inhalt: 0,750 L. (11,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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