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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der Sauvignon Blanc KAITUI ist immer der heimliche Star der jährlichen Weißwein Kollektion von Markus Schneider und überzeugt auch im neuen Jahrgang auf der ganzen Linie.
Der Kaitui ist ein Sauvignon Blanc „Made in Germany“ und ein bedeutender Teil der Erfolgsgeschichte von Markus Schneider. Dieser Sauvignon Blanc ist eigentlich so etwas wie der Referenzwein des gesamten Schaffens von Markus. Stellvertretend für die ganze Kollektion hat sich das Profil dieses Weins über die letzten Dekaden merklich verändert! Anfang der 2000er Jahre waren die modernen, deutschen Weine der aufstrebenden jungen Winzergeneration eher von Opulenz geprägt. Die Weine zeigten sich im Glas eher von einer üppigen Seite mit vielen reifen Noten von gelben Früchten. Markus hat diesen Stil maßgeblich mitgeprägt und es ging zu dieser Zeit des Aufbruchs darum, der Weinwelt das Potential der deutschen Weißweine außerhalb des Rieslings zu zeigen.
Mittlerweile hat sich die Stilistik dieses Weins und auch der ganzen Gutswein Kollektion von Markus Schneider deutlich verändert und die Weine sind heute eher filigran, finessenreich, elegant und vor allem sehr viel strukturierter. Die über 20-jährige Erfahrung im Weinbergs-Management samt Adaption der klimatischen Veränderungen sowie dem kompromisslosen Fokus auf stetige Qualitäts-verbesserungen und nachhaltigen Weinbau zeigt sich jetzt deutlich auch im 2023er Sauvignon Blanc KAITUI von Markus Schneider.
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| Der Löwenanteil der Trauben stammt von kühlen Kalksteinparzellen aus höheren Lagen, mit der dort prägenden grünen Struktur. Ergänzt werden sie von einem kleinen Anteil aus dem warmen Hügelbereich, welcher die tropische Exotik beisteuert.
Welch ein vielversprechender Auftakt im Glas! Dieser 2024er KAITUI präsentiert sich mit einer ähnlichen, doch subtil verfeinerten Aura wie seine Vorgänger. Das blasse Strohgelb, durchzogen von zarten, silbern schimmernden Reflexen, kündet von einer inneren Klarheit und Präzision. Schon beim ersten Schwenken offenbart sich eine faszinierende Dualität: eine unverkennbare mineralische Basis, die an frisch geschlagenen Feuerstein und kühlen Morgentau auf Schiefer erinnert, verschmilzt auf elegante Weise mit einer gradlinigen, ja fast puristischen Kühle in der Aromatik. Die Nase wird sodann von delikaten gelbfruchtigen Noten umspielt. Reife Mirabelle und saftiger Weinbergspfirsich treten in den Vordergrund, unterlegt von einem Hauch sonnenverwöhnter Quitte. Doch es wäre zu einfach, ihn auf diese fruchtigen Akzente zu reduzieren. Subtile Anklänge von frisch geschnittener Stachelbeere, deren charakteristische vegetabile Frische und leicht herbe Nuancen eine lebendige Komplexität hinzufügen, wecken augenblicklich die Neugierde auf den ersten Schluck. Eine feine Zitruszeste, die an Limette und rosa Grapefruit erinnert, verleiht dem Bouquet eine zusätzliche Dimension an Frische und Lebendigkeit. Im Hintergrund schwingen Noten von weißen Blüten mit, die an Jasmin und Holunder erinnern.
Der Übergang zum Gaumen gestaltet sich nahtlos, doch mit einer bemerkenswerten Nuance. Im Vergleich zum möglicherweise strafferen Vorgängerjahrgang präsentiert sich der 2024er KAITUI mit einer spürbaren Milde, einer sanfteren Umarmung am Gaumen. Dies bedeutet keineswegs einen Verlust an Struktur oder Definition, sondern vielmehr eine gekonnte Balance, bei der die sensorisch wahrgenommene Säure auf harmonische Weise eingebunden ist. Sie ist präsent, vital und belebend, doch sie integriert sich auf subtile Weise in das Gesamtbild, anstatt dominant hervorzutreten. Hier entfaltet der Wein seine wahre Grandezza. Eine feine Eleganz breitet sich am Gaumen aus, getragen von einer vibrierenden und gleichzeitig geschliffenen Textur. Man spürt die sorgfältige Weinbergsarbeit und die präzise Vinifikation, die diesem Wein seine bemerkenswerte Balance und Finesse verleihen. Die mineralischen Noten, die bereits in der Nase angedeutet wurden, setzen sich am Gaumen fort und verleihen dem Wein eine tiefgründige Struktur und einen anhaltenden Nachhall. Die gelbfruchtigen Aromen werden von einer subtilen Würze begleitet, die an weißen Pfeffer und einen Hauch Ingwer erinnert und die Komplexität weiter steigert.
Der 2024er KAITUI ist in der Tat erwachsen geworden. Er präsentiert sich mit einer Reife und Souveränität, die seine Herkunft und das Können von Markus Schneider auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Die Balance zwischen Frucht, Säure, Mineralität und Textur ist meisterhaft gelungen. Er besitzt eine innere Dichte und Tiefe, die ihn über einen reinen Genusswein hinausheben. Dieser Wein fordert die Aufmerksamkeit des Verkosters, lädt zum Verweilen und zur Entdeckung seiner vielschichtigen Aromen ein. Der Abgang ist bemerkenswert lang und hallt mit einer erfrischenden Mineralität und einem zarten fruchtigen Nachklang aus. Eine feine salzige Note im Finale animiert zum nächsten Schluck und unterstreicht die Herkunft dieses Weines. Der 2024er KAITUI überzeugt auf der ganzen Linie – er ist ein Wein mit Charakter, Finesse und einem bemerkenswerten Reifepotenzial. Er ist ein exzellenter Begleiter zu anspruchsvollen Speisen, von feinen Fischgerichten über helle Fleischvariationen bis hin zu delikaten vegetarischen Kreationen. Doch auch solo genossen, bietet er ein tiefgründiges und höchst befriedigendes Weinerlebnis. Dieser Jahrgang unterstreicht einmal mehr das Potenzial dieser Lage und die Meisterschaft des Weinguts, Weine von solch bemerkenswerter Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen. Ein wahrer Genuss und eine klare Empfehlung für jeden Liebhaber anspruchsvoller Weißweine.
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2024
Grauer Burgunder trocken Literflasche
Weingut Diehl
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| Bereits im Glas zeigt der Grauburgunder seine Klasse. Die Farbe leuchtet in einem hellen, klaren Gelb mit zarten Reflexen, die Lust auf den ersten Schluck machen. Die Nase wird von gelbfruchtigen Aromen dominiert – saftige Birne, reife Mirabellen und ein Hauch von Pfirsich steigen auf und versprechen Frische und Eleganz. Am Gaumen entfaltet sich eine milde, fast schmelzige Textur, die von einer feinen Säure begleitet wird. Der Wein präsentiert sich weich, rund und wunderbar ausgewogen. Die Frucht bleibt präsent, während der Abgang von einer dezenten mineralischen Note getragen wird.
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Inhalt: 1,000 L. (6,50€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Riesling EINS-ZWEI-ZERO alkoholfreier Wein
Weingut Josef Leitz
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| Der EINS-ZWEI-ZERO besticht bereits im Glas durch seine helle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein animierendes Bouquet aus grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, begleitet von mineralischen Nuancen, die typisch für die Rieslinge des Rheingaus sind. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure und feinen Fruchtnoten, die lange nachklingen und für ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgen.
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Inhalt: 0,750 L. (11,87€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2014
Château Le Reysse
Medoc
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"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand, Einladendes dunkles Beerenkonfit, zart tabakige Nuancen, reife Pflaumen, feiner Edelholztouch. Kraftvoll, würzig, Brombeeren und Kirschen, gut integrierte Tannine, bleibt gut haften, sicheres Reifepotenzial."
92/100 Punkte
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Inhalt: 0,750 L. (26,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2020
Château Marjosse Rouge
AC Bordeaux
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| Im Glas zeigt der Château Marjosse Rouge 2020 eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus reifer Schwarzkirsche, Cassis und dunklen Pflaumen dominiert. Feine Noten von Graphit, Zedernholz und Tabak verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, aber gleichzeitig seidig und geschmeidig. Die Tannine sind feinpoliert und harmonieren perfekt mit der frischen Säure und der dichten Frucht. Aromen von Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Gewürzen entfalten sich Schicht für Schicht und führen zu einem langen, eleganten Abgang.
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Inhalt: 0,750 L. (15,99€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022
Black Print
Markus Schneider
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| Was den Black Print besonders auszeichnet, ist die sorgfältige Komposition aus verschiedenen Rebsorten, die aus den besten Lagen der Pfalz zusammengeführt werden. Diese perfekte Balance der Rebsorten, oft bestehend aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und anderen edlen Trauben, sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, bei dem jeder Schluck neue Facetten zeigt. Von intensiven Beeren- und Fruchtnoten bis hin zu den leicht würzigen Nuancen im Abgang – dieser Wein lässt keine Wünsche offen und begeistert mit seiner beeindruckenden Struktur.
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Inhalt: 0,750 L. (19,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023
Merlot Blanc de Noir trocken
Weingut Christian Bamberger
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| Der Duft des Merlot Blanc de Noir ist von einer delikaten Frische geprägt, die an knackige grüne Äpfel und zarte weiße Blüten erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer feinen Mineralität, die dem Wein eine belebende Eleganz verleiht und für ein harmonisches Genusserlebnis sorgt. Dieser weiße Merlot vereint in seinem Geschmacksprofil aufregende Fruchtigkeit mit einer beeindruckenden Würze, was ihm eine einzigartige Vielschichtigkeit verleiht. Die hervorragend ausbalancierte Struktur und der lang anhaltende Abgang machen ihn zum perfekten Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Abende.
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Inhalt: 0,750 L. (13,07€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023
Mandus Primitivo di Manduria
Pietra Pura
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| Der 2023er Mandus Primitivo di Manduria präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot. Schon beim Einschenken entfaltet er ein betörendes Bouquet von reifen dunklen Früchten, allen voran saftige Schwarzkirschen und süße Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von mediterranen Kräutern und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen setzt sich das Aromenspiel fort: Der Wein ist vollmundig und samtig, mit einer beeindruckenden Dichte und einer perfekt ausbalancierten Säure. Die Tannine sind weich und geschliffen, verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Der Ausbau im Barrique aus französischer Eiche hat dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Würze verliehen, ohne die Fruchtaromen zu überdecken.
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Inhalt: 0,750 L. (13,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
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Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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