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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
in der Pfalz führt an den Schaumweinen von Reichsrat von Buhl einfach kein Weg vorbei! In den Jahren 2013 bis 2018 wurde das Weingut mit viel Weitblick und Elan von dem Dreamteam Richard Grosche (ex Meininger Verlag) und Mathieu Kauffmann (ex Champagne Bollinger) geführt. Grosche und Kaufmann haben das Weingut aus der langfristigen Verpachtung übernommen und mit Feingefühl zu neuen Ufern geführt. Dabei spielte das Weingut eine facettenreiche Klaviatur mit Spitzenweinen durch alle VDP-Qualitätsstufen und dazu noch wegweisende deutsche Schaumweine!
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| Dieser Blanc de Blanc wurde ausschließlich aus weißen Rebsorten gekeltert und stammt noch aus der Ägide Grosche & Kaufmann und wurde dieses Frühjahr erstmalig ausgeliefert. Mit nicht weniger als 60 (!) Monate Hefelager wurden die Weichen für diesen Sekt schon kurz nach der Ankunft von Grosche & Kaufmann gestellt.
Die Grundweine wurden mit selektiver Handlese aus den besten Parzellen der Weissburgunder und Chardonnay Bestände gelesen. Nach der Gärung im Edelstahltank und in gebrauchten 500l Tonneaux Fässern reifte der Blanc de Blanc nach der Methode der traditionellen Flaschengärung für 60 Monate auf der Feinhefe auf der Flasche. Ohne jegliche Schönung und mit minimaler Schwefelung wurde der Sekt anschließend ohne jegliche Versanddosage abgefüllt. Demzufolge liegt der Restzuckergehalt auch unter 1g/l und unterstreicht den avantgardistischen Anspruch von Grosche & Kaufmann.
Dank des langen Hefelagers präsentiert sich der Blanc de Blancs Prestige mustergültig weinig wie das Original aus Frankreich mit einer nussigen Brioche Aromatik und Noten von gerösteten Mandeln. Am Gaumen kompromisslos trocken mit Noten von Honigmelone und feinsten Zitrusnoten versehen, überzeugt dieser deutsche Winzersekt auf der ganzen Linie!
Unser Fazit: Ein weiterer Meilenstein von Grosche & Kaufmann!
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Brut Klassik
Schlumberger Sparkling
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| In der Ausgabe Stiftung Warentest vom 22. November 2017 wurde der Schlumberger Sparkling Brut zum besten Schaumwein Deutschlands ausgezeichnet. Von 21 getesten Schaumweinen mit der größten Distribution in Deutschland wurde der Schlumberger Sparkling mit nachstehendem Fazit zum unangefochtenen Sieger erklärt: „Aromasieger. Der Jahrgangssekt bestach durch seine Fruchtfülle. Die Grundweine – Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling – stammen aus Niederösterreich.“ Mit diesem Urteil wurde an Schlumberger als einziges unter den getesteten Schaumweinen die „Note 1,0“ beim Aroma verliehen.
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Inhalt: 0,75 L. (18,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Champagne Deutz
Brut Classic
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| Das Cuvee besteht des Weiteren zu je einem Drittel aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und reift mindestens 30 Monate auf der Flasche vor dem Degorgieren. Goldene Reflexe im Glas mit einer auffallend rassigen Nase. Ungemein blumig, erfrischend, aber auch würzig in der Nase, gesellen sich auch die typischen Brioche Noten hinzu. Schon von der Nase ungemein hedonistisch unterstreicht der Brut Classic sofort seinen Anspruch. Am Gaumen wiederholen sich die blumigen Anklänge mit Noten von weißfruchtigem Obst, aber auch markante Anklänge von geröstetem Brot und reifen Früchten bis hin zu Marzipan.
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Inhalt: 0,75 L. (57,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2014
Brut Cuvée 1522
Champagne Philipponnat
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"Ein anfänglicher Hauch von Granny-Smith-Apfel geht bald in die cremigen, salzigen der Nase über. Der Gaumen kontert dies sofort mit Haltung und Frische. Ja, da ist der Pinot-Körper mit seinen straffen Muskeln, aber eine lebendige, durchdringende und elektrische Frische hält dagegen, unterstützt von cremigem, feinem Mousse: alles zusammen ergibt einen köstlichen Kontrapunkt. Der Abgang hat eine immense Salzigkeit, Anklänge von Austernschalen und ein Gefühl von Salzflocken, auf pfeffrigem Roggensauerteigbrot. Die Länge ist phänomenal, die Frische versinnbildlicht 2014"
96/100 Punkte
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Inhalt: 0,75 L. (106,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2020
Sauvignon Blanc Marlborough
Cloudy Bay
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| Schon in der Nase überzeugt der 2020er Cloudy Bay Sauvignon Blanc auf der ganzen Linie. Der erste Kontakt führt zu einer unmittelbaren Sehnsucht auf Frühling und Sommer. Noten von Kaffirlimetten, reifer Grapefruit, Passionsfrucht und natürlich der Stachelbeere in einer so ansprechenden Verpackung mit einer mineralischen Unterlage und einer überragenden Finesse. Am Gaumen wiederholen sich die Noten in einer köstlich würzigen Symbiose und einer leicht salzigen Mineralität.
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Inhalt: 0,75 L. (35,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2020
Riesling Scharzhofberger GG
Weingut van Volxem
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| Glockenklar im Glas mit einer feinst krautigen Nase und kristallinen Noten in der höchst finessenreichen Nase deuten sofort die einmalige Qualität dieses wahrlich Grossen Gewächses an. Am Gaumen sehr finessenreich, höchst spannend mit einer faszinierenden Textur. Feingliedrig und schmeichelnd, fast schon gefällig aber trotzdem fordernd und von enorm großer Finesse geprägt. Noten von Quitten und Aprikosen mit einer faszinierenden Frische (Minze) versehen unterstreichen die herausragende Qualität dieses Grossen Gewächses aus einer der Besten Weinlagen Deutschlands. Ein messerscharfer Riesling mit einem hervorragenden Alterungspotential!
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Inhalt: 0,75 L. (61,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2016
Château La Garde
Pessac Leognan
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| Bordeaux Pessac Leognan (Bordeaux)
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"Sattes Granat mit violettem Rand. Duftige Veilchen, dahinter kompaktes, schwarzbeeriges Bouquet. Am kra?ftigen Ko?rper mit reifem, su?ssen Extrakt und bereits abgerundeten Tanninen. Endet auf einen Korb von blauen Beeren im Ru?ckaroma, bleibt rassig bis ins lange Finale. Anspruchsvoller Pessac fu?r jeden Tag! So gut wie 2005!"
18/20 Punkte
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Inhalt: 0,75 L. (38,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2016
Domaine de Chevalier Rouge
Cru classé Graves
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| Bordeaux Graves (Bordeaux)
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"Dichtes, tiefes, frisches, komplexes Bouquet, schwarze Kirschen, Cassis, Zimtstange, Tabak, fein Mocca, Dörrzwetschgen. Ausgewogener, dichtverwobener, duftiger, eleganter Gaumen mit viel gutem Tannin, kräftiger, süsser Frucht, dichter Aromatik, eleganter Struktur, sehr langer, aromatischer Abgang." – André Kunz
19/20 Punkte - Trinkreife: 2023 - 2045
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Inhalt: 0,75 L. (114,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2018
Château Grand Puy Lacoste
5. Cru Classe Pauillac
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| Bordeaux Pauillac (Bordeaux)
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"(78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 40 hl/ha) Mineralisches, dichtes, tiefgründiges, komplexes Bouquet, kleine schwarze Beeren, Korinthen, Zedern, Graphit, fein Lakritze, Teer, schwarze Trüffel. Konzentrierter, vielschichtiger, fein kraftvoller, eleganter Gaumen mit dichter, dunkler Aromatik, sehr viel feinem Tannin, fein muskulöser, feiner Struktur, dichter, dunkler Frucht, sehr langer, kräftiger, aromatischer Abgang."
19/20 Punkte - Trinkreife: 2026-2055
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Inhalt: 0,75 L. (113,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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| © C&D Weinhandelsgesellschaft mbH 2016
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