|
| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
heute präsentieren wir den jüngsten Jahrgang des Sauvignon Blanc vom ungekrönten Meister der zarten, leichten und trotzdem finessenreichen Weine aus Franken. Auernhofen – in the middle of nowhere - ist zwar nicht auf unserem Mist gewachsen, trifft den Nagel aber ziemlich auf den Kopf. Hierhin verirrt sich keiner zufällig – wer den Weg in die fränkische Provinz zwischen Würzburg und Rothenburg a.d. Tauber zu Christian Stahl antritt, kommt meist aus zwei Gründen: wegen sehr gutem Wein und einer nicht minder so guten Küche.
Gutes Essen und Trinken vereinen sich in vielen Weinregionen, aber nirgendwo anders zaubern der Winzer und der Koch in Personalunion den Gästen so ein Lächeln aufs Gesicht wie hier. Wer die Weine von Christian einmal im Glas gehabt hat, kennt seine Stilistik! Seine Weine überzeugen stets mit einer faszinierenden Eleganz, subtilen und feingliedrigen Noten sowie jede Menge Charakter. Sie sind nie laut oder auf Wirkung getrimmt, sondern überzeugen mit ihrer Präzision und Kraft. Das haben mittlerweile auch viele deutsche Sternerestaurants erkannt, in denen einige seiner Weine einen Stammplatz auf der Weinkarte innehaben.
|
|
|
|
| Die Trauben für diesen Sekt werden selektiv von Hand gelesen. Nur die ersten 50% der Pressung, die Cuvée, werden nach kurzer Maischestandzeit direkt gepresst und für den Sekt verwendet. Für diesen Riesling werden ausschließlich beste Riesling-Trauben gekeltert. Die Vergärung und der Ausbau erfolgt zum einen im Edelstahltank und zum anderen in Doppelstück-Fässern. Anschließend erfolgt die traditionelle Flaschengärung für 20 Monate auf der Hefe.
Markant goldgelb im Glas mit einer feinen Mousseux, verströmt der Sekt den Duft von reifen Äpfeln, Mandeln und natürlich die typisch hefigen Brioche-Noten von der klassischen Champagner Methode. Am Gaumen gelbfruchtig mit einer milden Säure und faszinierendem Spiel am Gaumen versehen, haben wir hier einen „Pfälzer Winzerchampagner“ im Glas, der sich vor dem Original aus Frankreich überhaupt nicht verstecken muss.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fügen Sie bitte die E-Mail-Adresse newsletter@email.c-und-d.de Ihrem Adressbuch oder der Liste sicherer Absender hinzu. Dadurch stellen Sie sicher, dass unsere E-Mail Sie auch in Zukunft immer erreicht.
|
|
|
|
|
Wenn Sie unsere Newsletter nicht mehr erhalten wollen, können Sie sich
hier und natürlich in jedem weiteren Mailing aus unserem Verteiler austragen.
|
|
|
|
|
|
|
C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
Noch mehr Spitzenweine: c-und-d.de
|
|
|
|
| © C&D Weinhandelsgesellschaft mbH 2016
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
