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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Zornheim in Rheinhessen ist zwar noch ein Geheimtipp, aber von hier kommen Weine, die mit purer Energie und handwerklicher Präzision überzeugen. Hier führt Julia Schittler das elterliche Weingut Schittler-Becker mit einer Dynamik, die in der deutschen Weinlandschaft ihresgleichen sucht. Ihr Grauburgunder aus der „Volle Pulle“-Serie ist dabei weit mehr als nur ein praktisches Gebinde; er ist die flüssige Antwort auf die Frage, wie modern interpretierte Tradition im Glas auszusehen hat. Die Kalkmergelböden der Region bilden das Fundament, auf dem diese Reben eine Tiefe entwickeln, die man in der Literklasse nur selten findet.
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| Der Name ist hier Programm und Lebensgefühl zugleich. „Volle Pulle“ zelebriert den Moment des Aufbruchs, das „Vollgas-Geben“ und die pure Lebensfreude, die entsteht, wenn gute Gesellschaft auf den richtigen Wein trifft. Es geht um die Großzügigkeit des Inhalts, aber eben auch um die kompromisslose Marschrichtung: volle Fahrt voraus in Sachen Geschmack. Dieser Grauburgunder signalisiert sofort, dass hier nicht gespart wurde – weder am Extrakt noch an der Leidenschaft. Er verkörpert ein Trinkgefühl, das barrierefrei und mitreißend ist, ohne jemals den Anspruch an Qualität und Herkunft über Bord zu werfen.
Die Rebsorte Grauburgunder zeigt sich in diesem 2025er Jahrgang von ihrer schmelzigsten Seite. Durch den gezielten Ausbau im Edelstahltank bleibt die Primärfrucht glasklar erhalten, während ein langes Lager auf der Feinhefe für jene cremige Textur sorgt, die den Gaumen so umschmeichelt. Es ist diese Balance aus Kraft und Frische, die den Wein so gefährlich süffig macht. In der Nase entfalten sich reife gelbe Birnen, ein Hauch von getrockneten Aprikosen und die typische nussige Würze, die an frisch geröstete Mandeln erinnert. Ein Grauburgunder, der nicht nur begleitet, sondern den Ton angibt. Mit 4,7 Gramm Restzucker nicht knochentrocken aber immerhin noch einen Ticken trockener als das Meer gesichtloser Grauburgunder da draußen!
Am Gaumen setzt sich das Erlebnis fort mit einer beeindruckenden Stoffigkeit. Die dezente Säure ist perfekt in den dichten Körper eingebunden und verleiht dem Wein eine Struktur, die ihn zu einem universellen Speisenbegleiter macht. Ob zur rustikalen Vesper, zu hellem Fleisch oder einfach solo in großer Runde – dieser Wein hält, was die Optik verspricht. Die feine Mineralität des rheinhessischen Kalksteins sorgt im Finish für einen sauberen, präzisen Nachhall, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Es ist genau diese Kombination aus „Volle Pulle“ Lebensfreude und echtem Winzerhandwerk, die Julia Schittlers Weine so einzigartig macht.
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2025
Chapeau Blanc
Julia Schittler Becker
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| Es ist diese klare, präzise Frucht, die sofort begeistert und Lust auf den ersten Schluck macht. Der Ausbau erfolgte bewusst im Edelstahltank, um die primärfruchtige Brillanz und die kühle Frische der Trauben eins zu eins in die Flasche zu transportieren. Es gibt keine störenden Holztöne, sondern nur die reine, unverfälschte Aromatik des Zornheimer Bergs. Am Gaumen zeigt sich der Chapeau Blanc wunderbar saftig und animierend. Die Struktur ist feingliedrig, fast tänzerisch, und doch besitzt der Wein eine beachtliche Tiefe. Die kalkgeprägten Böden schimmern in einer feinen Salzigkeit im Finale durch, was den Trinkfluss ungemein fördert. Es ist ein Wein, der Anspruch und Trinkvergnügen auf höchstem Niveau vereint – eine Verneigung vor dem rheinhessischen Handwerk.
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Inhalt: 0,750 L. (11,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Weißburgunder
Julia Schittler Becker
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| Am Gaumen zeigt der Weißburgunder seine wahre Größe durch eine beeindruckende Harmonie. Die Säure ist perfekt integriert – sie wirkt belebend, ohne jemals spitz zu sein. Der Körper ist mittelkräftig, getragen von einem feinen Schmelz, der die Zunge umspielt. Die kalkgeprägte Herkunft manifestiert sich in einem salzigen Unterton, der dem Wein Struktur und Grip verleiht. Im Finale zeigt er sich erstaunlich lang und klar, wobei die fruchtigen Noten noch einmal sanft nachhallen. Es ist die Kombination aus rheinhessischer Großzügigkeit und einer fast burgundischen Präzision, die dieses Gewächs auszeichnet.
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Inhalt: 0,750 L. (10,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025 Merlot
Blanc de Noir trocken
Julia Schittler Becker
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| Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem beachtlichen Druck und einer stoffigen Präsenz, die man bei einem klassischen Weißwein oft vergeblich sucht. Der Merlot schenkt dem Wein Körper und eine subtile Cremigkeit, doch die lebendige Säureader und die mineralische Struktur vom Zornheimer Berg halten das Ganze wunderbar in der Balance. Es ist ein Wein voller Energie, der mit Nuancen von hellem Steinobst und einer zarten Kräuternote spielt, bevor er in ein langes, sauberes und ungemein animierendes Finale mündet.
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Inhalt: 0,750 L. (10,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Grauer Burgunder
Julia Schittler Becker
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| Am Gaumen zeigt sich dieser Grauburgunder als wahrer Kraftprotz mit Manieren. Die typische Cremigkeit der Rebsorte ist präsent, wird aber von einer feinen mineralischen Ader und einer animierenden Frische durchzogen. Es ist dieses Spiel aus Fülle und Präzision, das den Wein so spannend macht: Nuancen von gelbem Steinobst und eine feine Nussigkeit verbinden sich mit einer dezenten Würze im Abgang. Die Struktur ist fest und kompakt, was dem Wein eine ausgezeichnete Länge verleiht und ihn als charakterstarken Solisten ebenso qualifiziert wie als erstklassigen Speisenbegleiter.
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Inhalt: 0,750 L. (10,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
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