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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
die Domaine de Pinichat liegt in der traumhaften Provence, idyllisch gelegen zu Fuße des Montagne Sainte-Victoire und befindet sich bereits seit über 200 Jahren in Familienbesitz!
Das Weinanbaugebiet selber erstreckt sich seit über 2.600 Jahren (!) im Süden Frankreichs von der Küste bis in das traumhafte Hinterland mit der typischen Garrigue und der malerischen gebirgigen Landschaft. Es handelt sich um eines der ältesten Anbaugebiete Frankreichs und geht auf die Besiedlung griechischer Siedler in Marseille zurück. Als die Phokär hier an Land gingen pflanzten sie auch direkt die ersten Rebstöcke.
Seit 1977 schmückt die Weine das AOC Label und die geographischen Unterschiede dieses 20.000ha großen Anbaugebietes könnten nicht größer sein. Küstenbereiche, Hügel bishin zu Bergmassiven mit vorherrschenden kalkhaltigen Böden und felsigen Strukturen.
Alain de Welle obliegt heute die Leitung der Domaine welche schon 1990 (!) auf biologischen und nachhaltigen Weinbau umgestellt wurde. Die Provence verzeichnet über 300 Sonnentage im Jahr und die Domaine bewirtschaftet hier nicht weniger als 75ha Weinberge. Die Böden zeichnen sich durch Lehm-Kalkstein und Kiesvorkommen aus und sind mit den typischen lokalen Rebsorten bestockt. Neben den Weinen der prestigeträchtigen Appellation Côtes de Provence füllt die Domaine auch Weine aus der günstigen Alternative Pays Var ab.
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| Dieser Côtes de Provence Rosé wurde aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Mourvedre und Syrah gekeltert. Nach der selektiven Lese und einer kurzen Maischestandzeit nach der typischen Saigner Methode gekeltert und kurz im Edelstahltank ausgebaut empfiehlt sich der frische Jahrgang nicht nur für den Sommer.
Hier haben wir einen mustergültigen Vertreter seiner Art im Glas. Zarte kupfernoten und eine sehr trinkanimierende Nase mit Anklängen von frisch gepflückten Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ebenso trinkanimierend wie es die Nase bereits angekündigt. Wir gehen noch einen Schritt weiter – der Wein hat richtig Zug! Schon beim ersten Schluck sind wir in Gedanken auf einem kleinen Dorfplatz im Herzen der Provence mit einem atemberaubenden Talblick.
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2023
Cuvee M Rose
Château Minuty
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| Der Wein kommt mustergültig mit zarten Kupfertönen ins Glas. In der Nase sehr filigran verspielt, überzeugt der Wein auf Anhieb mit seiner mineralischen Art und den zarten Anklängen von roten Johannisbeeren und Waldbeeren. Am Gaumen wie immer äußerst mild mit einer sehr milden Säure und den Anklängen von Johannisbeeren und feinwürzigen Aromen.
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Inhalt: 0,750 L. (20,65€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023
Rosa dei Frati
Ca dei Frati
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| Der 2023er Jahrgang kommt sehr hell, mit leicht kupferfarbenen Anklängen ins Glas und empfängt uns mit dem Duft des Sommers am Gardasee. Sensorisch dominiert wird der Wein vom Weißdorn mit Anklängen von grünen Äpfeln. Am Gaumen mit sanftem Druck versehen, überzeugt der Wein mit seinen markanten und verspielten Fruchtaromen und kommt wie der Lugana mit lediglich 12,5% Alkohol ins Glas. Diesen Rosato genießen wir das ganze Jahr und nicht nur im Sommer!
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Inhalt: 0,750 L. (18,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023
11 Minutes Rosé
Pasqua
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| Bereits beim Öffnen der Flasche entströmen einem die verführerischen Düfte von roten Beeren und zarten Blüten. Im Glas zeigt er sich in einer wunderschönen rosa Farbe, die an einen Sommerabend am Meer erinnert. Am Gaumen entfaltet sich der 11 Minutes Rose von Pasqua zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die kräftige Fruchtnote von Erdbeeren und Himbeeren vermählt sich perfekt mit dem zarten Duft von Rosen und Jasmin. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Säure des Weins ist perfekt ausbalanciert und verleiht ihm eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einem Hauch von süßen Gewürzen.
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Inhalt: 0,750 L. (15,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022
Rosé Saigner
Markus Schneider
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| Mit seinen zarten kupfernoten im Glas erinnert der Wein an das „Original“ aus der Provence. Mit einem zartgliedrigen Aromen-Fächer mit Anklängen von Waldbeeren und Himbeeren empfängt uns der Wein mit offenen Armen. Am Gaumen ein Grenzgänger… mit seinen feinfruchtigen Noten und einer wunderbar trinkanimierenden Balance kommt der Wein straff am Gaumen an und passt einfach wie die sprichwörtliche Faust aufs Auge zum Sommer. Dieser Rosé ist der Universalwein, den Sie an heißen Tagen am besten schon gut gekühlt im Kühlschrank stehen haben.
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Inhalt: 0,750 L. (15,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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