|
| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
mit der letzten Lieferung von Ca dei Frati haben wir auch den neuen Pratto erhalten. Ab dem 2023er Jahrgang verfolgt Ca dei Frati hier einen komplett anderen Weg. Jetzt aber mal der Reihe nach:
|
|
|
|
| Der neue Pratto – Stilwechsel ab dem 2023er Jahrgang
Ca' dei Frati: DIE Wein Institution am Gardasee – Tradition trifft Innovation Das Weingut Ca' dei Frati ist ein echter No Brainer am Südufer des Gardasees und untrennbar mit dem Aufstieg des Lugana-Gebiets zu einer der renommiertesten Weißweinregionen Italiens verbunden. Seit Generationen widmet sich die Familie Dal Cero mit größter Leidenschaft und einem tiefen Respekt vor ihrem einzigartigen Terroir dem Weinbau. Mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch und einer Mischung aus traditionellem Handwerk und modernster Kellertechnik schaffen sie Weine, die Authentizität und Finesse in sich vereinen. Während der Lugana die Paradedisziplin ist, zeigt Ca' dei Frati mit dem Pratto eine weitere Facette ihres Könnens. Bei diesem Wein setzt die Familie nicht auf die autochthonen Rebsorten, sondern betritt internationales Parkett.
Der neue Pratto – Lugana 2.0
Während der Pratto bis zum 2022er Jahrgang durch eine feine Restsüße geprägt betritt der Wein ab dem 2023er Jahrgang jetzt neues Terrain. Das Cuvee aus Chardonnay und Sauvignon Blanc hat sich verschoben und der Löwenanteil entfällt ab dem 2023er Jahrgang jetzt auf den Sauvignon Blanc. Analytisch gesehen ist der Restzuckergehalt von vormals 14Gr. nunmehr mit dem 2023er Jahrgang auf 7Gr. gesunken und führt auch sensorisch zu einem vollkommen neuen Erlebnis.
Ein sinnliches Erlebnis
Höchst transparent im Glas mit silbernen Reflexen und einem feinen goldenen Schimmer verströmt der Wein schon in der Nase diese vornehme Generosität wie sie sich durch die ganze Kollektion von Ca dei Frati zieht. Noten von Weinbergs Pfirsich, weißem Holunder und einer blühenden Sommerwiese empfangen uns in einer mineralischen Textur die auch das große Rotweinglas rechtfertigen würde. Am Gaumen kommt der Weinbergspfirsich eine Spur markanter als in der Nase zur Geltung, wird noch durch Anklänge von Mandeln ergänzt und fügt sich harmonisch in den Gesamteindruck ein.
Hier haben wir nach der Idee der Familie einen Lugana 2.0 im Glas. Streng genommen hinkt dieser Vergleich natürlich wegen der Rebsorten unterstreicht auf der anderen Seite aber den Anspruch den man an diesen Wein legt.
Was bleibt ist ein restlos überzeugendes Trinkerlebnis mit einer feinnervigen Attitüde, beeindruckenden Eleganz und Balance. Ca dei Frati geht hier den langen Weg erst weg vom Lugana dann aber wieder zurück zur Stilistik des Hauses! Dieser Pratto harmoniert hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Sommersalaten oder der asiatischen Küche. Und natürlich als Solist – am besten in wunderbarer Begleitung.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2024
Lugana I Frati
Ca dei Frati
|
| in Potpourri aus frischen, saftigen Zitrusfrüchten – Limette und pinke Grapefruit – vermischt sich elegant mit Aromen von reifer Aprikose, saftiger Birne und einem Hauch von knackigem grünem Apfel. Eine feine, fast mineralische Note von nassem Stein und eine zarte Mandelblüte unterstreichen die komplexe Struktur und verleihen dem Duft eine unwiderstehliche Tiefe. Es ist ein Duft, der von purer Lebensfreude und mediterraner Leichtigkeit erzählt. Am Gaumen entfaltet sich dann die ganze Magie dieses Ausnahmeweins. Der I Frati ist wunderbar saftig, elegant und von einer beeindruckenden Frische, die ihn extrem animierend macht. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich präzise fort, untermauert von einer wunderbaren mineralischen Spannung und einer fein ziselierten Säure, die dem Wein Rückgrat und Länge verleiht.
|
Inhalt: 0,750 L. (21,20€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2024
Rosa dei Frati
Ca dei Frati
|
| Die intensive Farbe dieses Roséweins verzaubert bereits im Glas. Sein zartes Rosa erinnert an die ersten Frühlingsblüten und weckt die Vorfreude auf sonnige Tage. Doch es sind nicht nur die optischen Reize, die diesen Wein auszeichnen. Sein feines Aromenspiel vereint die Frucht und Saftigkeit von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen mit subtilen floralen Noten, die von einer erfrischenden Zitrusnuance abgerundet werden.
|
Inhalt: 0,750 L. (18,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spumante
Metodo Classico Brut
Ca dei Frati
|
| Im Bouquet des Spumante Metodo Classico Brut finden sich reichhaltige Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten, die von einer subtilen Hefennuance unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet der Wein eine perfekte Balance von Frische und Körper, mit einem eleganten Zusammenspiel aus fruchtiger Lebendigkeit und mineralischer Raffinesse. Der Abgang ist anhaltend und beeindruckend, mit feinen Nussaromen, die das Geschmackserlebnis abrunden.
|
Inhalt: 0,750 L. (27,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020
Tre Filer
Ca dei Frati
|
| Die Magie des Tre Filer liegt in seiner erlesenen Rebsortenkomposition, die meist die Sorten Turbiana, Chardonnay und Sauvignon umfasst. Jede dieser Rebsorten trägt zur Tiefe und Komplexität dieses Weines bei. Der Turbiana verleiht ihm seine blumigen Noten und seinen mineralischen Charakter, während der Chardonnay fruchtige Aromen und Schmelz hinzufügt. Der Sauvignon sorgt für Frische und lebendige Säure, was das Gesamtbild dieses Weins perfekt abrundet.
|
Inhalt: 0,375 L. (42,53€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2021
Ronchedone
Ca dei Frati
|
| Hinter der erlesenen Cuvée dieses Rotweins stehen sorgfältig ausgewählte Rebsorten, deren Zusammenspiel in Perfektion arrangiert wird. Das Zusammenspiel von Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erweckt ein Bouquet zum Leben, das sowohl kraftvoll als auch elegant ist. Die Fülle an Aromen aus dunklen Beeren, gepaart mit einer leichten Vanillenote und zarten Röstnuancen, zeigt das große Können der Winzer und das volle Potenzial, das das Weingut aus seinen Trauben schöpft.
|
Inhalt: 0,750 L. (23,32€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018 Amarone
Pietro dal Cero
Ca dei Frati
|
| In der Nase entfaltet sich ein Potpourri von reifer Schwarzkirsche, Trockenpflaumen und süßem Tabak, umrahmt von Nuancen von dunkler Schokolade, Gewürznelken und balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone kraftvoll und elegant zugleich – mit samtigen Tanninen, einer bemerkenswerten Struktur und einer perfekten Balance zwischen Opulenz und Frische.
|
Inhalt: 0,750 L. (86,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fügen Sie bitte die E-Mail-Adresse newsletter@email.c-und-d.de Ihrem Adressbuch oder der Liste sicherer Absender hinzu. Dadurch stellen Sie sicher, dass unsere E-Mail Sie auch in Zukunft immer erreicht.
|
|
|
|
|
Wenn Sie unsere Newsletter nicht mehr erhalten wollen, können Sie sich
hier und natürlich in jedem weiteren Mailing aus unserem Verteiler austragen.
|
|
|
|
|
|
|
C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
Noch mehr Spitzenweine: c-und-d.de
|
|
|
|
| © C&D Weinhandelsgesellschaft mbH 2016
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
