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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der weiße Côtes-du-Rhône ist ein faszinierendes Stück französische Weinkultur, welches bei uns immer noch ein Nischendasein fristet. In der Gastronomie findet man solche Weine fast nie auf der Weinkarte und im privaten Raum sind es vor allem die Frankreichkenner und Urlauber, welche diesen besonderen Wein auf ihren Reisen kennen und schätzen lernen. Grund genug diesen Wein nochmals genauer vorzustellen.
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| Das weltberühmte Maison E. Guigal in Ampuis ist eine absolute Ikone des französischen Weinbaus und steht wie kaum ein zweiter Name für die qualitative Speerspitze des Rhônetals. Seit Generationen prägt die Familie Guigal mit unermüdlicher Akribie und tiefem Respekt vor dem Terroir die gesamte Region – von den legendären, raren Lagenweinen der Côte Rôtie im Norden bis hin zu den meisterhaft komponierten Gewächsen der südlichen Rhône. Diese jahrzehntelange Expertise und das kompromisslose Streben nach Perfektion fließen eins zu eins in das Côtes du Rhône Blanc ein. Guigal beweist hier eindrucksvoll, dass ein weißer Einstiegswein aus dieser Region kein Nebenprodukt ist, sondern die gleiche handwerkliche Aufmerksamkeit verdient wie die großen Rotweine des Hauses. Das Weingut zeigt eine enorme Meisterschaft darin, den oft unterschätzten weißen Gewächsen der Rhône eine Bühne zu bieten, die durch Eleganz und Struktur gleichermaßen fasziniert.
Die Trauben für diesen anspruchsvollen Weißwein stammen aus sorgfältig selektierten Weinbergen der südlichen Rhône, die durch ein mediterranes Klima sowie karge, von Kieselsteinen, Lehm und Kalkstein geprägte Böden charakterisiert sind. Das warme Mikroklima lässt die Beeren perfekt ausreifen, während die kalkreichen Böden für die nötige Tiefe, Struktur und eine feine mineralische Ader sorgen. Gekeltert wird das Cuvée aus den klassischen weißen Rebsorten der Region, wobei der Viognier-Anteil mit über der Hälfte des Blends die unverkennbare Handschrift des Hauses trägt. Viognier ist die absolute Paradedisziplin von Guigal im Norden und verleiht dem Wein auch hier seine üppige, exotische Frucht und den charmanten, voluminösen Körper. Ergänzt wird die Komposition durch Roussanne und Marsanne, die für Struktur, feine Nussaromen und Lagerfähigkeit sorgen, während Clairette und Bourboulenc eine wunderbare, florale Leichtigkeit und eine animierende Frische beisteuern.
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| Die Vinifikation erfolgt mit äußerster Präzision im temperaturkontrollierten Edelstahltank, um die pure, unverfälschte Frucht und die lebendige Energie des Weines zu bewahren. Ein kleiner Teil des Weines reift zudem in Holzfässern, was dem Cuvée eine zusätzliche, subtile Cremigkeit und ein stabiles Rückgrat verleiht, ohne die primäre Frucht zu maskieren. Es ist genau diese Akribie im Keller, die aus vermeintlich einfachen Herkünften Weine von internationalem Format entstehen lässt.
Im Glas zeigt sich das Cuvée in einem leuchtenden, strohgelben Gewand mit goldfarbenen Reflexen und verströmt augenblicklich ein betörendes, vielschichtiges Bouquet. Es dominieren intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten, fein unterlegt mit einer dezenten Note von frischen Zitrusfrüchten und einer eleganten, rauchigen Mineralität. Am Gaumen brilliert der Wein mit einer bemerkenswerten Balance aus cremiger Fülle, beachtlicher Substanz und einer perfekt integrierten, feinen Säurestruktur. Das ist kein flüchtiger Sommerwein, sondern ein charakterstarker, zupackender Weißwein mit wunderbarem Trinkfluss und einem beachtlichen, von gelbem Steinobst getragenen Finale. Ein extrem vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch in cremigen Saucen, mediterranen Antipasti oder gereiftem Ziegenkäse passt.
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2023
Black Print
Markus Schneider
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| Das Bouquet ist eine regelrechte Offenbarung von dunkler Beerenfrucht, bei der Schwarzkirsche, Brombeere und saftiges Cassis den Ton angeben. Dahinter entfalten sich komplexe Noten von Wacholder, schwarzem Pfeffer und ein Hauch von dunkler Edelschokolade sowie frisch gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen zeigt sich das volle Volumen dieser Cuvée: Sie ist konzentriert, druckvoll und wunderbar extraktsüß, wird aber von einer feinen Säureader und einer kühlen Mineralität in der Spur gehalten. Die Textur ist seidig und kleidet den Mundraum vollständig aus, wobei die Röstaromen des Holzes dezent im Hintergrund bleiben und die Frucht brillant strahlen lassen.
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Inhalt: 0,750 L. (21,07€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023
Chardonnay Grand Ardeche
Louis Latour
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| Am Gaumen offenbart der 2023er Chardonnay Grand Ardèche seine wahre Größe. Er ist ein Grenzgänger, ein Künstler der Balance, der scheinbar gegensätzliche Eigenschaften mühelos vereint. Auf der einen Seite erleben Sie eine cremige, saftige Fülle, die den Mund ausfüllt und mit den verlockenden Anklängen von Honigmelonen verwöhnt. Diese Süße ist jedoch niemals aufdringlich, sondern wird elegant von einer bemerkenswerten Frische getragen. Und hier kommt die Magie ins Spiel: Auf der anderen Seite zeigt sich der Wein vibrierend, finessenreich und rassig. Eine lebendige Säurestruktur durchzieht den Wein wie ein roter Faden und verleiht ihm eine unglaubliche Spannung und Länge. Diese Rasse ist es, die ihn von vielen anderen Chardonnays abhebt und ihn zu einem Wein macht, der trotz seiner Opulenz niemals müde wirkt. Er bleibt stets dynamisch, stets präsent und fordert Sie dazu auf, den nächsten Schluck zu nehmen.
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Inhalt: 0,750 L. (17,32€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2020
Château Marjosse Rouge
AC Bordeaux
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| Im Glas zeigt der Château Marjosse Rouge 2020 eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus reifer Schwarzkirsche, Cassis und dunklen Pflaumen dominiert. Feine Noten von Graphit, Zedernholz und Tabak verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, aber gleichzeitig seidig und geschmeidig. Die Tannine sind feinpoliert und harmonieren perfekt mit der frischen Säure und der dichten Frucht. Aromen von Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Gewürzen entfalten sich Schicht für Schicht und führen zu einem langen, eleganten Abgang.
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Inhalt: 0,750 L. (15,99€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Erstes Fass (Scheurebe+Riesling)
Winzerhof Stahl
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| In der Nase zeigt sich ein regelrechtes Feuerwerk, das zwischen heimischem Steinobst und exotischen Nuancen pendelt. Duftige Noten von reifer Grapefruit, Cassis und einem Hauch von Maracuja treffen auf die typische Riesling-Aromatik von grünem Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ungemein saftig und trinkanimierend. Die feine Extraktsüße der Scheurebe wird sofort von der straffen Säureader des Rieslings eingefangen, was zu einem enormen Zug führt. Das Finish ist klar, salzig-mineralisch und bleibt erstaunlich lange präsent, ohne jemals aufdringlich zu wirken.
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Inhalt: 0,750 L. (11,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022
Côtes du Rhône ROUGE
E. Guigal
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| Der Côtes du Rhône Guigal 2022 beeindruckt mit einer tiefen rubinroten Farbe und feinen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Begleitet werden die fruchtigen Aromen von würzigen Noten, einem Hauch von Lakritz und subtilen Anklängen mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der 2022er Jahrgang äußerst dicht, harmonisch und finessenreich. Die kräftigen, dennoch weichen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur. Reife Fruchtaromen, vor allem reife Kirschen und Pflaumen, verbinden sich mit würzigen Nuancen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Eine vitale Säure sorgt für eine faszinierende Frische und Eleganz. Der lange Abgang rundet das Genusserlebnis mit feinwürzigen Akzenten ab und unterstreicht einmal mehr die Konstanz und unverwechselbare Guigal Handschrift.
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Inhalt: 0,750 L. (14,65€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Côtes de Provence Rosé
Domaine Pinchinat
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| Am Gaumen zeigt der neue Jahrgang eine beeindruckende Spannung und eine Textur, die zwar seidig und charmant beginnt, aber im Kern von einer straffen, mineralischen Ader getragen wird. Es ist diese Kombination aus Kalkstein-Präzision und der großzügigen Sonne des Jahrgangs 2025, die den Wein so lebendig wirken lässt. Die Assemblage aus Grenache, Cinsault und Syrah wurde mit äußerster Sorgfalt im Direktpressverfahren vinifiziert, um die feingliedrige Primärfrucht und die florale Eleganz zu bewahren. Kein Gramm Fett stört das Trinkvergnügen; stattdessen dominiert eine kühle Frische, die in einem salzigen, fast vibrierenden Finale endet.
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Inhalt: 0,750 L. (15,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Lugana I Frati
Ca dei Frati
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| Am Gaumen zeigt der Lugana i Frati 2025 seine große Klasse mit seiner rassigen und mineralischer Spannung. Die Textur ist seidig und hoch elegant, wird aber im selben Moment von einer lebendigen, präzise eingebundenen Säure getragen, die den Wein ungemein trinkfreudig macht. Die kalkigen Böden hinterlassen eine feine Salzigkeit im Finale, die für einen langen, sauberen Nachhall sorgen. Es ist genau diese Kombination mit einer fast schwebenden Leichtigkeit, die den Wein so universell einsetzbar macht. Während viele andere Lugana auf mehr Körper setzen bleibt sich Ca dei Frati auch im 2025er Jahrgang mit einer überragenden Finesse und Rasse treu.
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Inhalt: 0,750 L. (18,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Juliusspital Silvaner trocken
Juliusspital
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| In der Nase Noten von Äpfeln, Birnen und einem Hauch Grapefruit, gepaart mit dezenten Kräutern. Die lebendige aber milde Säure und überragende Frische am Gaumen harmonieren wunderbar mit den dezent feinfruchtigen Anklängen. Diesen Silvaner empfehlen wir zur jeglichen Fischgerichten, Salaten, aber auch zu Spargel denn der Silvaner ist ein echter ‚Allrounder‘ in der Speisebegleitung.
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Inhalt: 0,750 L. (11,32€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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