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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
in der prestigeträchtigen Landschaft des Duero-Tals, unmittelbar an der Grenze zur weltberühmten Appellation Ribera del Duero, liegt mit der Abadía Retuerta eines der visionärsten Weingüter Spaniens. Das historische Kloster aus dem 12. Jahrhundert bildet das Herzstück eines Anwesens, das Terroir-Arbeit auf ein neues Level gehoben hat. Durch eine akribische geologische Untersuchung wurde das Land in 54 individuelle Parzellen unterteilt, die je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima separat bewirtschaftet und vinifiziert werden. Da sich das Weingut bewusst gegen die engen Korsetts der D.O.-Regularien entschied und stattdessen als „Vino de la Tierra de Castilla y León“ (und später als geschützte Einzellage Pago) agierte, genoss das Team die Freiheit, das volle Potenzial der Lagen ohne starre Vorgaben auszuschöpfen.
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| Die Selección Especial 2021 ist die Essenz dieser Philosophie und fungiert als das Aushängeschild des Hauses. Sie vereint die besten Qualitäten der verschiedenen Lagen zu einer Cuvée, die maßgeblich von Tempranillo geprägt ist, aber durch Anteile von Syrah und Cabernet Sauvignon eine unglaublich faszinierende Komplexität und Struktur gewinnt. Der Jahrgang 2021 profitierte von einer kühlen Eleganz und einer langen Reifeperiode, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische und eine präzise Primärfrucht verliehen hat. Nach der selektiven Lese wanderte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, um die nötige Balance zwischen Kraft und Finesse zu finden.
Im Glas offenbart sich ein tiefes, sattes Kirschrot, das bereits die Konzentration dieses großen Weines erahnen lässt. In der Nase ein vielschichtiges Wechselspiel aus reifen dunklen Beeren, Brombeer-Confit und feinen Röstnoten, unterlegt mit Nuancen von Zedernholz, Lakritz und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt die Selección Especial eine beeindruckende Struktur: Die Tannine sind von einer seidigen Textur, wirken fest verwoben und geben dem Wein ein langes, aristokratisches Rückgrat. Trotz der enormen Extraktfülle bleibt das Geschmacksbild stets präzise und lebendig, getragen von einer perfekt integrierten Säure, die den Abgang ungemein dynamisch und lang anhaltend gestaltet.
Dieser Wein ist ein echter Charakterwein, der die Wärme Kastiliens mit der Präzision moderner Kellertechnik vereint. Er spiegelt die Einzigartigkeit der Kiesel- und Sandböden des Duero-Ufers wider und beweist eindrucksvoll, warum Abadía Retuerta seit Jahrzehnten zur absoluten Spitze der spanischen Weinwelt zählt. Es ist ein Wein, der bereits in seiner Jugend durch seine Großzügigkeit besticht, aber über das Potenzial verfügt, sich über die nächsten zehn bis fünfzehn Jahre prachtvoll im Keller weiterzuentwickeln.
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1999
Château Mouton-Rothschild
1. Cru Classé Pauillac
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| In der Farbe zeigt der 1999er heute ein tiefes, gereiftes Granatrot mit ziegelsteinernen Reflexen am Rand. Die Nase ist ein Fest für Liebhaber klassischer reifer Bordeauxweine: Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Cassis-Pastillen, dunkler Schokolade und edlem Tabak. Hinzu gesellen sich die für Mouton so typischen Noten von gerösteten Kaffeebohnen, Zedernholz und ein Hauch von Graphit. Am Gaumen präsentiert er sich überraschend seidig. Während Mouton in jungen Jahren oft eine gewaltige Tanninstruktur besitzt, ist der 1999er nun in einem Fenster der vollkommenen Harmonie angekommen. Die Tannine sind fein geschliffen und perfekt integriert, die Säure verleiht dem Wein eine erstaunliche Frische und "Lifting". Er ist dicht und konzentriert, ohne jemals schwerfällig zu wirken. Der Abgang ist aristokratisch lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von schwarzer Frucht und mineralischer Tiefe. Dieser Wein ist ein stiller Triumph.
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Inhalt: 0,750 L. (597,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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1997
Sassicaia
Tenuta San Guido
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| In der Nase offenbart sich ein hochkomplexes Geflecht. Intensive Noten von dunklen Kirschen und Cassis werden von würzigen Aromen wie Rosmarin, Salbei und schwarzem Pfeffer begleitet. Mit der Reife sind noble Tertiäraromen von Leder, Tabak und Graphit hinzugekommen, die dem Wein eine enorme Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt der 1997er Sassicaia eine beeindruckende Dichte und Extraktsüße, die jedoch von einem engmaschigen, festen Korsett aus feinkörnigen Tanninen gehalten wird. Er ist kraftvoll und maskulin, bewahrt dabei aber stets jene aristokratische Kühle und Präzision, die einen echten Sassicaia auszeichnet. Der Abgang ist phänomenal lang und geprägt von einer mineralischen Ader.
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Inhalt: 0,750 L. (570,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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| Das sensorische Erlebnis beginnt mit einem tiefgründigen Bukett von eingekochten dunklen Kirschen, getrockneten Pflaumen und einer noblen Würze, die an Unterholz, Graphit und frisch gerösteten Kaffee erinnert. Am Gaumen ist der Wein ein Ereignis: Die einst kräftigen Tannine sind nun vollkommen abgeschliffen und wirken wie flüssige Seide. Trotz seiner Reife besitzt er eine faszinierende Vitalität und eine mineralische Ader, die den Wein bis in das extrem lange, balsamische Finale trägt. Es ist die perfekte Balance zwischen der rustikalen Eleganz des Sangiovese und der Struktur der Bordeaux-Rebsorten.
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Inhalt: 0,750 L. (393,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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1990
Château Palmer
3. Cru classé Margaux
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| Der 1990er Jahrgang präsentiert sich heute am Zenit seiner Entwicklung. In der Farbe zeigt er ein tiefes Ziegelrot mit bernsteinfarbenen Reflexen am Rand – ein optisches Versprechen für das, was die Nase erwartet. In der Nase ein betörendes Spektrum aus reifen schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Veilchen und einer Spur von Trüffel. Hinzu gesellen sich Nuancen von Zedernholz, edler Havanna-Zigarre und dieser ganz spezifische Duft nach feuchtem Waldboden, der nur großen, gereiften Bordeaux eigen ist. Am Gaumen schlichtweg hypnotisch. Die Gerbstoffe sind vollkommen abgeschmolzen und wirken wie flüssige Seide. Trotz der Wärme des Jahrgangs bewahrt der Wein eine vitale Frische. Die Konzentration ist spürbar, aber nie schwerfällig. Die klassische Vinifikation in Barriques hat über die Jahrzehnte zu einer perfekten Symbiose aus Frucht und Holz geführt. Nichts ragt heraus, alles ist Balance.
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Inhalt: 0,750 L. (466,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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