|
| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
wenn man die Weinberge der Zentral-Loire bereist, führt der Weg meist direkt nach Sancerre. Doch wer die ausgetretenen Pfade verlässt und nur ein kurzes Stück nach Südwesten blickt, entdeckt die Appellation Menetou-Salon. Hier, wo die Hektik der berühmten Nachbarn einer fast meditativen Ruhe weicht, entstehen Weine von einer Klarheit und Noblesse, die oft unterschätzt werden. Die Domaine Jean-Max Roger, seit Generationen tief in den Kalkböden von Bué verwurzelt, beweist mit dem „Le Petit Clos“, dass Menetou-Salon längst aus dem Schatten von Sancerre herausgetreten ist und eine ganz eigene, aristokratische Identität besitzt.
|
|
|
|
| Der „Le Petit Clos“ ist kein Produkt des Zufalls, sondern das Ergebnis eines absolut privilegierten Standorts. Die Reben stehen auf den berühmten Kimmeridge-Kalkböden, einer geologischen Formation aus dem Oberjura. Es ist eine faszinierende Vorstellung, dass man unter den Rebstöcken heute noch die versteinerten Überreste winziger Austernschalen findet. Dieses maritime Erbe ist der Schlüssel zur Seele des Weins. Während der Sauvignon Blanc auf anderen Böden oft ins vordergründig Exotische oder Grasige abgleitet, zwingt der Kalkstein die Rebe hier zu einer fast stoischen Disziplin. Das Ergebnis ist eine straffe Struktur und eine vertikale Mineralität, die dem Wein Rückgrat und enorme Tiefe verleihen.
Das Jahr 2022 bescherte der Loire einen Sommer voller Licht und Wärme. Die Kunst der Familie Roger lag darin, diese Kraft einzufangen, ohne die für die Region so essentielle Frische zu verlieren. Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt der physiologischen Reife gelesen. Eine extrem langsame, pneumatische Pressung sorgte dafür, dass nur der feinste Most gewonnen wurde. Reifung auf der Feinhefe: Nach der kühlen Gärung verblieb der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe. Dieser Prozess ist entscheidend für das Mundgefühl: Er poliert die Kanten der Säure und verleiht dem Wein eine cremige, fast schmelzige Textur, die einen wunderbaren Kontrast zur mineralischen Spannung bildet.
Schon beim ersten Kontakt in der Nase wird klar: Das hier ist ein Sauvignon Blanc für Fortgeschrittene. Das Bukett ist weit entfernt von lauten, eintönigen Fruchtnoten. Stattdessen entfaltet sich ein komplexes gefächerter Aromenteppich. Reife Limetten, ein Hauch von weißer Johannisbeere und saftiger Weinbergspfirsich. Nuancen von frisch geschnittenen Kräutern, etwas Zitronenmelisse und die unverkennbare, rauchig-kühle Note, die direkt vom Kalksteinboden kommt. Am Gaumen zeigt der „Le Petit Clos“ eine beeindruckende Präsenz. Er beginnt mit einem seidigen Auftakt, baut in der Mitte eine enorme Spannung auf und endet in einem Finale, das von einer feinen Salzigkeit geprägt ist. Es ist dieses Spiel zwischen der Wärme des Jahrgangs und der kühlen Präzision des Bodens, das diesen Wein so mitreißend macht.
Der Menetou-Salon „Le Petit Clos“ 2022 der Domaine Jean-Max Roger ist ein Plädoyer für die Herkunft. Er ist ein Wein für jene Augenblicke, in denen man die Essenz der Loire im Glas spüren möchte: unaufgeregt, hochkompetent vinifiziert und mit einer Eleganz gesegnet, die man in dieser Preisklasse nur noch selten findet.
Unser Fazit: Ein großer Weißwein, der nicht durch Lautstärke überzeugt, sondern durch seine innere Balance und seine kristalline Reinheit.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1797
Champagner Bratbirne
Jörg Geiger
|
| Was den 1797 Champagner-Bratbirne besonders auszeichnet, ist das reichhaltige Aromenspiel. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein Bouquet von frischen Birnen, begleitet von floralen und feinwürzigen Noten. Die Bratbirne, bekannt für ihre intensive Aromatik, verleiht diesem Getränk einen unvergesslichen Charakter. Die Textur ist erstaunlich cremig und die Struktur elegant, was einen wahrhaft luxuriösen Trinkmoment schafft, ohne auf Alkohol angewiesen zu sein.
|
Inhalt: 0,750 L. (41,59€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023 Gewürztraminer Nussbaumer
Kellerei Tramin
|
| Entdecken Sie mit dem Gewürztraminer Nussbaumer der Kellerei Tramin eine Symphonie der Aromen und Eleganz, die Sie in die malerische Landschaft Südtirols entführt. Dieser Weißwein beeindruckt durch seine unvergleichliche Komplexität und Vielseitigkeit. Mit jedem Schluck entfaltet sich ein Bouquet aus betörenden weißen Blüten, reifen Pfirsichen und exotischen Früchten, das die Sinne verführt und unvergessliche Genussmomente beschert.
|
Inhalt: 0,750 L. (38,39€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023 KAITUI MAGNUM
Sauvignon Blanc Markus Schneider
|
Im Glas und in der Nase eher auf der mineralischen Seite bleibend mit silbernen Reflexen und einer faszinierenden gradlinigen, kühlen Grund Aromatik. Gelbfruchtige Noten mit Anklängen der Stachelbeere machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen etwas milder als im Vorgängerjahr, sprich mit sensorisch weniger Säure versehen, kommt der 2023er KAITUI am Gaumen an. Zeigt sich dann mit einer feinen Grandezza und einer vibrierenden und frischen Textur. Der KAITUI ist erwachsen geworden und überzeugt auch im 2023er Jahrgang auf der ganzen Linie!
NUR NOCH 22x MAGNUM verfügbar!
|
Inhalt: 1,500 L. (19,97€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2022
Fosarin Collio Bianco
Ronco dei Tassi
|
| Der Fosarin Collio Bianco ist eine harmonische Cuvée aus Friulano, Malvasia und Pinot Bianco. Diese Rebsorten verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Noten von reifen Birnen, weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln entfalten sich im Glas, begleitet von einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant mit einer geschmeidigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang, der die Sinne bezaubert und perfekt balanciert wirkt.
|
Inhalt: 0,750 L. (26,92€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2024
Chablis La Chanfleure
Louis Latour
|
| Dieser exquisite Chardonnay entfaltet am Gaumen eine harmonische Balance zwischen erfrischender Mineralität und lebendigen Zitrusnoten. Die charakteristische Finesse des Chablis, gepaart mit einem Hauch von grünem Apfel und einem Hauch von Brioche, lässt das Herz von Weinliebhabern höherschlagen. Dank der kalkhaltigen Böden des Chablis-Gebiets entwickelt dieser Wein eine ansprechende Frische und Tiefe, die seinesgleichen sucht. Jeder Schluck ist ein Genuss und spiegelt die Sorgfalt und das Können wider, mit denen er hergestellt wurde.
|
Inhalt: 0,750 L. (26,25€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023
Gewürztraminer
Cantina Terlan
|
| Der Gewürztraminer von Cantina Terlan beeindruckt schon beim ersten Schluck mit seiner intensiven Aromatik. Die fruchtige Fülle von Litschi, Mango und Maracuja wird durch florale Noten und würzige Nuancen harmonisch ergänzt. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Dichte, die von einer harmonischen Säure perfekt ausbalanciert wird. Dieser Weißwein überzeugt durch seine opulente Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht und sowohl als Solist als auch in der Begleitung von kräftigen Käsesorten und asiatischen Gerichten brilliert.
|
Inhalt: 0,750 L. (23,19€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023 Chardonnay Grand Ardeche
Louis Latour
|
| Am Gaumen offenbart der 2023er Chardonnay Grand Ardèche seine wahre Größe. Er ist ein Grenzgänger, ein Künstler der Balance, der scheinbar gegensätzliche Eigenschaften mühelos vereint. Auf der einen Seite erleben Sie eine cremige, saftige Fülle, die den Mund ausfüllt und mit den verlockenden Anklängen von Honigmelonen verwöhnt. Diese Süße ist jedoch niemals aufdringlich, sondern wird elegant von einer bemerkenswerten Frische getragen. Und hier kommt die Magie ins Spiel: Auf der anderen Seite zeigt sich der Wein vibrierend, finessenreich und rassig. Eine lebendige Säurestruktur durchzieht den Wein wie ein roter Faden und verleiht ihm eine unglaubliche Spannung und Länge. Diese Rasse ist es, die ihn von vielen anderen Chardonnays abhebt und ihn zu einem Wein macht, der trotz seiner Opulenz niemals müde wirkt. Er bleibt stets dynamisch, stets präsent und fordert Sie dazu auf, den nächsten Schluck zu nehmen.
|
Inhalt: 0,750 L. (17,32€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023
Elbling
Schloss Proschwitz
|
| Der Elbling von Schloss Proschwitz begeistert mit einem fein ausbalancierten Bouquet, das Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten vereint. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend, mit einer lebendigen Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang, der seine Herkunft aus den besonderen Lagen Sachsens stolz präsentiert. Dieser Wein ist nicht nur eine Bereicherung für ihre Sammlung edler Tropfen, sondern auch der ideale Begleiter zu feinen Fischgerichten, frischen Salaten oder als eleganter Aperitif.
|
Inhalt: 0,750 L. (17,19€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fügen Sie bitte die E-Mail-Adresse newsletter@email.c-und-d.de Ihrem Adressbuch oder der Liste sicherer Absender hinzu. Dadurch stellen Sie sicher, dass unsere E-Mail Sie auch in Zukunft immer erreicht.
|
|
|
|
|
Wenn Sie unsere Newsletter nicht mehr erhalten wollen, können Sie sich
hier und natürlich in jedem weiteren Mailing aus unserem Verteiler austragen.
|
|
|
|
|
|
|
C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
Noch mehr Spitzenweine: c-und-d.de
|
|
|
|
| © C&D Weinhandelsgesellschaft mbH 2016
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
