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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,


Im 24. Juli diesen Jahres gab es eine Hagelkatastrophe am Gardasee von nie dagewesenem Ausmaß und die Hagelkörner bildeten mancherorts eine geschlossene Eisfläche. Neben vielen anderen Schicksalen sind auch die Weinberge von Ca dei Frati von dieser Naturkatastrophe nicht unverschont geblieben. In den Weißweinbergen sind Verluste von ca. 50% zu verzeichnen und aufgrund der weit fortgeschrittenen Vegetation konnte Mutter Natur auch keine neuen Triebe mehr ausbilden. Es wird also bei diesem drastischen Einschnitt bleiben, welcher sich in der Verfügbarkeit des 2023er Lugana von Ca dei Frati im nächsten Jahr sicherlich deutlich bemerkbar machen wird.

Erfreulicherweise waren die Rotweinweinberge und somit auch die Parzellen für den Roséwein von Ca dei Frati nicht vom Hagel betroffen. Vorhang auf für den Rosa dei Frati:
 
 
  2022er Rosa dei Frati
 
 
   
 
  Der 2022er Jahrgang kommt sehr hell, mit leicht kupferfarbenen Anklängen ins Glas und empfängt uns mit dem Duft des Sommers am Gardasee. Sensorisch dominiert wird der Wein vom Weißdorn mit Anklängen von grünen Äpfeln. Am Gaumen mit sanftem Druck versehen, überzeugt der Wein mit seinen markanten und verspielten Fruchtaromen und kommt wie der Lugana mit lediglich 12,5% Alkohol ins Glas. Diesen Rosato genießen wir das ganze Jahr und nicht nur im Sommer! Überzeugt immer noch auf der ganzen Linie mit seinen reintönigen, saftigen und trinkanimierenden Noten.  
     
     
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  2021er Ronchedone
 
 
   
 
  Mit dem Ronchedone besetzt Ca die Frati genau die Lücke zwischen einem Bardolino und einem Amarone und füllt einen gehaltvollen Rotwein ab, der es locker mit den Weinen aus Mittel- und Süditalien aufnehmen kann. Hier im Süden des Gardasees, wo sich die ersten Moränenhügel aus der Eiszeit erheben, können auch die Rotweine auf den kalk- und tonhaltigen Böden zur Höchstform auflaufen. Aus 45% Marzemino, 45% Sangiovese und 10% Cabernet gekeltert, schüttelt die Familie dal Cero mit diesem Rotwein ein echtes Ass aus dem Ärmel.

Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank mit einem sehr langen Schalenkontakt für maximale Extraktion erfolgte der Ausbau standesgemäß im Barrique für 14 Monate mit einer weiteren 10-monatigen Flaschenreife.

Mustergültig tiefdunkel und funkelnd im Glas offeriert uns der Wein ein reichhaltiges und finessenreiches Aromen-Spektrum in der Nase. Frisch gepflückte Heidelbeeren, Waldbeeren und Brombeeren mit einer sehr runden und anschmiegsamen Struktur.

Am Gaumen sehr geschliffen und reintönig mit einer überragenden Eleganz und Finesse versehen, wurde hier im 2021er Jahrgang perfekt gereiftes Traubenmaterial gelesen. Von der Eleganz und Frische hat der Wein fast eine burgundisch seidige Textur, zeigt aber natürlich seinen eigenständigen Charakter. Der Marzemino prägt das Cuvee sensorisch in Union mit dem Sangiovese. Aromen von Pflaumen und Veilchen mit Cassisanklängen machen diesen Rotwein so einzigartig!

Mit diesem Wein genießen wir nicht nur die italienische Winterküche. Egal ob deftige Eintöpfe oder dunkles Fleisch vom Grill, Lamm, Kaninchen oder Wild, der Ronchedone passt immer!

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