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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
die Appellation Pic Saint Loup liegt im Hinterland von Montpellier ist atemberaubend ursprünglich und wild. Eine wunderschöne Natur mit einem Bergmassiv und einer urwüchsigen Landschaft. Die Bodenprofile sind hier stark von Kalk geprägt und in jeder Regions-Blindprobe stechen die Weine aus dem Pic Saint Loup mit ihrer auffallend samtigen und seidigen Primärfrucht heraus.
Estelle & Pierre Clavel zählen in dieser Appellation zwar zeitlich gesehen noch zu den Newcomern, auf der anderen Seite aber auf jeden Fall schon zu den Betrieben, die man kennen sollte!
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| Der Bonne Pioche kommt aus einem 14ha großen Weinberg in der Gemeinde Saint-Jean-de-Cuculles, südlich des Pic Saint-Loup. Wie alle Jahrgänge wurde auch der 2022er hauptsächlich aus Syrah gekeltert, der hier wahrlich zur Höchstform aufläuft. Ergänzt mit etwas Grenache und Mourvedre gewinnt der Wein somit an Komplexität.
Wie bei allen Weinen von Estelle und Pierre erfolgte auch hier die Lese von Hand in kleinen Behältern, die sofort behutsam zum Weingut gebracht wurden. Nach der Mazeration und malolaktischen Gärung reifte der Wein für 14 Monate in kleinen Eichenholzfässern und Betoneiern. Dieser Wein überzeugt auch in der aktuellen Kollektion auf der ganzen Linie!
Tiefdunkel, fast schwarz im Glas mit tiefgründigen Noten und einer überragenden Reinheit in der Nase. Anklänge von frisch gepflückten, schwarzen Johannisbeeren (Cassis) und schwarzen Kirschen mit einer schmeichelnden Textur und einer überragenden Finesse.
Am Gaumen sehr finessenreich und trotz seiner kräftigen Primärfrucht mit einer ungeahnten Finesse versehen. Wie flüssige Seide oder Schokolade rollte der Wein über den Gaumen und fordert alle Sinne.
Auch im jüngsten Jahrgang der perfekte Begleiter zum gebratenem Fleisch und natürlich als Solist – dann am besten mit guten Freunden!
Danke an Estelle und Pierre für diesen Ausnahmewein!
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2023 Le Mas
Domaine Pierre Clavel
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| Der 2023er Jahrgang steht tiefdunkel im Glas mit violetten Reflexen und einem minimalen Rand. In der Nase der Duft von frischen Heidelbeeren, Cassis und schwarzen Brombeeren mit einer feinen Würze unterlegt macht sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen ungeahnt engmaschig und dicht. Chapeau Estelle & Pierre mit diesem Jahrgang habt Ihr Euch erneut übertroffen! Kein anderer Jahrgang konnte jemals mit solch einer virtuosen und vor allem natürlichen Konzentration überzeugen!
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Inhalt: 0,750 L. (15,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022 Les Garrigues
Domaine Pierre Clavel
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| Das Cuvee aus Syrah, Grenache Noir und Carignan präsentiert sich wie schon in den Vorjahren sehr viskos und der Wein steht tiefdunkel mit violetten Reflexen im Glas. Fast schon schwarz mit einer sehr trinkanimierenden, feinmaschigen und finessenreichen Primärfrucht macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen bestätigt der Wein die Eindrücke aus der Nase par excellence! Dieser Wein kommt so samtig, hochfein und finessenreich mit sanftem Druck daher, sodass unsere Begeisterung ins Unermessliche steigt.
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Inhalt: 0,750 L. (17,99€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021 La Copa Santa
Domaine Pierre Clavel
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| In dieser Cuvée ist der Syrah natürlich auch sensorisch tonangebend, während der Grenache zur Struktur, Kraft und Länge beiträgt. Dieser Wein verkörpert wie kaum ein anderer die Stilistik des Hauses und Pierre Clavel liegt dieser Wein seit Beginn im 1992er Jahrgang ganz besonders am Herzen. Ein Wein bei dem seit Jahren jede Stellschraube nachgestellt wird bis der Wein nahe der Perfektion nach Pierres Vorstellungen zu Ihnen auf den Tisch kommt. Sattes Kirschrot im Glas mit minimalem Rand und einer betörenden Primärfrucht in der Nase, macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen kleinteilig und vor allem mit einer überragenden Frische versehen, tänzelt der Wein förmlich über den Gaumen.
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Inhalt: 0,750 L. (26,40€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
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Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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