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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
zum heutigen, meteorologischen Frühlingsanfang präsentieren wir einen neuen Wein / Jahrgang vom Meisterwinzer der zarten, leichten, verspielten und trotzdem gehaltvollen Weine aus deutschen Landen. Christian Stahl ist für uns der ungekrönte Meister dieser Disziplin und beherrscht dieses Metier wie kaum ein anderer Winzer in Deutschland.
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| Dieser Sauvignon Blanc wurde aus Weinbergen mit Steillagen und Kalkverwitterungsböden in Randersacker und Eibelstadt gelesen. Der Jahrgang 2020 war von einem frühen Austrieb und einer frühen Blüte geprägt. Während der gesamten, weiteren Vegetationsperiode herrschte ein perfekter Mix aus Regen und Sonne und die kühlen Nächte des Spätsommers rundeten das Weinjahr ideal ab. Neben der obligatorisch grünen Lese konnte bei der eigentlichen Ernte perfekt ausgereiftes Traubenmaterial gelesen werden.
Vinifizierung und Ausbau nach der Lese in der 1. Septemberwoche. Vergärung in Behältern aus Edelstahl bei 14-16 ° Celsius. Reifung auf der Feinhefe bis zur Füllung. Diese Vorabfüllung des 2020er Jahrgangs soll einen Vorgeschmack auf die Interpretation des Sauvignon Blancs von Christian Stahl geben und kommt ganz zart und verspielt als leichter Jungwein daher und überzeugt dabei schon jetzt auf der ganzen Linie, wobei schon die Analysewerte ungewöhnlich erscheinen: 11.5 Vol% Alkohol, Säure 7 g/l und nur 4 g/l Restzucker.
In der Nase gelbfruchtiges Obst und Nuancen von reifen Cox Orange Äpfeln kommt der Wein sehr feingliedrig und fast fragil ins Glas. Am Gaumen wiederholen sich die gelbfruchtigen Aromen und man merkt dem Wein sofort seinen geringen Alkohol an. Der Wein kommt mit leichten und erfrischenden 11,5% aus und hat trotzdem Charakter und Finesse. Ungemein harmonisch und finessenreich mit einer ebenso zarten wie verspielten Säure und Nuancen von Weinbergspfirsich, dieser Wein überzeugt auf der ganzen Linie! Aromatisch und mit enormen Trinkfluss passt dieser Wein zum Frühling, Sommer oder einfach so.
Chapeau Christian – die Terrassensaison ist somit eröffnet!
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2020
AIX Rosé
Maison Saint Aix
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| Hell kupferfarben im Glas mit einer delikaten, frischen Frucht. Knackige Aromen von Pfirsich und hellen Blüten und einer überragenden Mineralik und Frische präsentiert sich dieser frisch abgefüllte 2020er Aix Rosé ungemein trinkanimierend. Am Gaumen ungemein finessenreich, komplex und diversifiziert, wird der Wein zunehmend erwachsen und legt ungemein an Eleganz und Souplesse zu. Zart, feingliedrig und fast fragil gleitet der Wein über den Gaumen. Sensorisch kompromisslos trocken ausgebaut, überzeugt der Wein auf der ganzen Linie!
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Inhalt: 0,75 L. (18,53€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2016
Château Le Reysse
Medoc
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| Bordeaux Medoc (Bordeaux)
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| Pechschwarz mit einem minimalen Rand und violetten Reflexen steht der Wein im Glas. In der Nase ungemein natürlich konzentriert, geschmeidig, primärfruchtig mit Noten von dunklen Früchten, macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen finessenreich, seidig elegant wie kein anderer Jahrgang, überzeugt der Wein auf Anhieb! Die unendlichen Stunden im Weinberg machen sich richtig bemerkbar und heben die Qualität auf ein neues Niveau! Der Cabernet kommt robust, aber auch ungemein elegant und finessenreich im Cuvee daher und steht für die maskuline Seite des 2016er Le Reysse. Der Merlot spendiert dem Cuvee eine ungeahnte, seidige Eleganz und das Cuvee wirkt wie aus einem Guss! Ein sinnlicher, leiser und kräftiger Le Reysse von ungeahnter Qualität!
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Inhalt: 0,75 L. (23,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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