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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
das Weingut Domaine Clavel, unter der charismatischen Führung von Pierre Clavel, gehört zu den Pionieren der Qualitätsoffensive im Languedoc. In den späten 1980er Jahren revolutionierte Clavel gemeinsam mit anderen Visionären wie Olivier Julien und Sylvain Fadat die Region und schuf Weine von beispielloser Klasse. Seine Cuvée Copa Santa gilt bis heute als einer der "Grand Crus" des Languedoc.
Nun präsentiert Clavel mit dem Liura einen aufregenden Neuzugang, der das Ergebnis einer tiefgreifenden Weiterentwicklung des Weinguts ist. Die zu warmen Weinberge in La Méjanelle wurden gegen kühlere Parzellen in Pic Saint Loup, Montpeyroux und Assas getauscht. Pierre Clavel selbst konzentriert sich verstärkt auf die Arbeit in den Weinbergen, während seine Frau Estelle die Leitung im Keller übernommen hat. Mit Sohn Antoine Clavel weht ein frischer, jugendlicher Wind durch das Weingut, der sich jetzt auch in der Neugestaltung des Sortiments manifestiert.
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| Der Liura soll das neue Aushängeschild des Weinguts werden und vereint dabei die Essenz der besten Terroirs von Pic Saint Loup und Assas. Das Cuvée besteht aus gleichen Teilen Syrah und Grenache (je 50%), welche ebenfalls die Bepflanzung im Weinberg widerspiegelt. Der geringe Ertrag ist das Resultat von Pierres akribischer Arbeit im Weinberg. Im Keller wählen Estelle und Antoine Clavel die saftigsten und ausdrucksstärksten Partien für den Liura aus. Die schonende Vinifikation mit kurzer Maischestandzeit und minimaler Intervention sowie die 16-monatige Reifung im Betontank ergeben einen Wein von bemerkenswerter Präzision – ein Prototyp der modernen Languedoc-Weinkultur.
Das Geschmackserlebnis: Ein Spiegelbild des Südens: Der Liura verführt mit einer überragenden Aromenvielfalt, die den Charakter des Languedoc widerspiegelt: Samtig primärfruchtig, roten und schwarzen Früchte verbinden sich mit den typischen würzigen Noten der Garrigue. Am Gaumen entfaltet der Liura ein überragendes Volumen und überzeugt auf der ganzen Linie mit Frische und Eleganz, die in einem köstlichen Gesamterlebnis mit feinsten, perfekt eingebundenen Tanninen münden.
Der erste Jahrgang des Liura ist eine Mission, die mehr als erfüllt wurde – ein neuer Stern am Himmel des Languedoc ist aufgegangen!
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2023
Le Mas
Domaine Pierre Clavel
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| Der 2023er Jahrgang steht tiefdunkel im Glas mit violetten Reflexen und einem minimalen Rand. In der Nase der Duft von frischen Heidelbeeren, Cassis und schwarzen Brombeeren mit einer feinen Würze unterlegt macht sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen ungeahnt engmaschig und dicht. Chapeau Estelle & Pierre mit diesem Jahrgang habt Ihr Euch erneut übertroffen! Kein anderer Jahrgang konnte jemals mit solch einer virtuosen und vor allem natürlichen Konzentration überzeugen!
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Inhalt: 0,750 L. (15,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022
Les Garrigues
Domaine Pierre Clavel
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| Der Coteaux du Languedoc 'Les Garrigues' von der Domaine Pierre Clavel ist ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Qualität und Vielfalt, die die Weinregion Languedoc zu bieten hat. Dieser biologisch zertifizierte Rotwein vereint die Seele des mediterranen Terroirs mit der kunstvollen Handwerkskunst eines passionierten Winzers. Bei jedem Schluck entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, feinen Kräuternoten und einem Hauch würziger Garrigue, das reichhaltig und vollmundig den Gaumen streichelt.
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Inhalt: 0,750 L. (17,99€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2016
des Clous
Domaine Pierre Clavel
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| Betreten Sie die faszinierende Geschmackswelt von Coteaux du Languedoc 'des Clous', wo die exquisite Syrah-, Grenache- und Carignan-Aromen zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Im Vordergrund trumpfen dunkle Beeren, Pflaumen und ein subtiler Hauch von Kräutern auf, während eine zarte Rauchnote den Abgang perfekt abrundet. Dieser Wein wurde mit der Absicht kreiert, die Essenz des Languedoc zu verkörpern, und fängt die Wärme und Vielfalt der Region auf eindrucksvolle Weise ein.
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Inhalt: 0,750 L. (57,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021
Copa Santa
Domaine Pierre Clavel
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| Die Cuvée 'Copa Santa' vereint die Eleganz und Kraft der besten Rebsorten des Languedoc. Grenache, Syrah und Mourvèdre schaffen hier eine harmonische Symphonie aus Brombeeren, Gewürzen und zarten Veilchen. Die gekonnte Kombination dieser Traubensorten ergibt ein facettenreiches Bouquet, das sowohl intensive Fruchtnoten als auch feine Kräuternuancen bietet. Jeder Schluck offenbart eine neue Facette – von reifen Kirschen bis hin zu subtilen Anklängen von Pfeffer und Lakritz.
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Inhalt: 0,750 L. (26,40€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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