|
| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Der Rosé für den Frühling!
|
|
|
|
| Der „Rosa dei Frati“ von Cà dei Frati ist ein Roséwein, der hierzulande gerne als Aperitif oder Sommerbegleiter verkannt wird, der hier eindrucksvoll seine ganze Größe und Komplexität zeigt. Das ist das genaue Gegenteil von den vielen blassen, wässrigen Rosés, die den Markt überschwemmen. Wer diesen Wein einmal probiert hat, versteht, warum er Kultstatus genießt.
Um diesen Wein zu verstehen, müssen wir nach Venetien, direkt an den Gardasee, blicken. Dort liegt das Weingut Cà dei Frati, was übersetzt so viel wie „Haus der Mönche“ bedeutet. Ein Ort voller Geschichte, denn schon in einem Dokument aus dem Jahr 1782 wurde hier von Weinbau gesprochen. Heute ist die Familie Dal Cero am Ruder und führt das Erbe mit unglaublicher Leidenschaft und Präzision fort. Sie haben das Potenzial der autochthonen Rebsorten der Region erkannt und perfektioniert – insbesondere des Trebbiano di Lugana. Und dieser Anspruch, diese Hingabe, spiegelt sich eben auch in ihrem Rosé wider.
Der „Rosa dei Frati“ ist der Beweis, dass ein Rosé nicht einfach nur ein leichter Wein sein muss. Er wird aus den gleichen Rebsorten gemacht, die auch den legendären Rotwein „Ronchedone“ formen: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Das ist ein großer Unterschied zu vielen anderen Rosés, die oft als Nebenprodukt von Rotwein entstehen. Hier werden die Trauben speziell für diesen Rosé angebaut und verarbeitet. Die Ernte erfolgt manuell, die Mazeration auf den Schalen ist bewusst kurz, um die leuchtende, zarte Farbe zu erhalten, aber trotzdem genug Extrakt und Aroma zu gewinnen. Der Ausbau findet dann im Edelstahltank statt. Das Ziel ist es, die pure Frucht und Frische der Trauben einzufangen.
Und dann hat man den Wein im Glas: Eine brillante, lachsfarbene Robe, die fast schon leuchtet. Man taucht die Nase hinein und wird von einer wahren Explosion an Aromen überwältigt. Zarte Noten von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren vermischen sich mit Nuancen von Rosenblüten und einem Hauch Mandel. Das ist so einladend, dass man kaum widerstehen kann. Am Gaumen zeigt der „Rosa dei Frati“ dann seine wahre Größe. Er ist alles andere als flach oder einfach gestrickt. Er hat eine bemerkenswerte Struktur und eine schöne Textur, die ihn fast schon samtig wirken lässt. Die Fruchtaromen wiederholen sich, werden aber von einer feinen Würze und einer lebendigen, perfekt integrierten Säure gestützt. Er hat Kraft, Fülle und eine Eleganz, die in der Welt der Roséweine ihresgleichen sucht. Das Finale ist lang, anhaltend und hinterlässt den Wunsch nach dem nächsten Schluck. Dieser Wein ist ein Chamäleon: Er macht als Aperitif eine blendende Figur, ist aber auch ein fantastischer Essensbegleiter. Er passt wunderbar zu leichten Sommergerichten wie gegrilltem Fisch, Garnelen, Pasta mit Tomatensauce oder einem leichten Risotto. Aber seine wahre Stärke zeigt er, wenn man ihm die Chance gibt, bei einem anspruchsvolleren Gericht zu glänzen – probieren Sie ihn zu Vitello Tonnato, Kalbfleisch oder sogar zu einem Kalbsschnitzel.
Der „Rosa dei Frati“ von Cà dei Frati ist ein Wein, der uns daran erinnert, dass die besten Weine Geschichten erzählen. Geschichten von Leidenschaft, Handwerk und einem tiefen Respekt vor der Natur. Er ist ein Wein, der begeistert und verführt. Ein Wein, den man nicht nur trinkt, sondern erlebt. Und wer einmal diesen Rosé probiert hat, wird verstehen, warum man am Gardasee sagt: "Ein Sommertag ohne den Rosa dei Frati ist kein richtiger Sommertag." Ein absolutes Muss für jeden, der guten Wein liebt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2024
Mescladis
Domaine Pierre Clavel
|
| Rein optisch Kupfer mit einem Stich Aperol und wir sind in Gedanken schon im Frühling und Sommer angekommen. In der Nase duftige Kräuternoten der Garrigue mit einer feinfruchtigen Mineralik und Anklängen von Himbeeren und Waldbeeren. Am Gaumen voluminös, aber nicht schwer mit einer faszinierenden Balance. Kugelrund spult der Wein sein Programm runter und überzeugt mit seinen feinwürzigen und kecken Aromatik. Nicht ohne Grund wurden ältere Jahrgänge von der „Revue de France“ schon zum schönsten Rosé des Jahrgangs gewählt! Und wenn Sie den Wein öffnen bzw. die Kapsel entfernen, lächelt Sie auf dem Korken ein Smiley an!
|
Inhalt: 0,750 L. (13,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2025
11 Minutes Rosé
Pasqua
|
| Schon beim Einschenken verströmt der 2025er eine kühle, noble Frucht. Es dominieren Noten von frischen Walderdbeeren, reifer Grapefruit und ein Hauch von weißen Pfirsichen, unterlegt von einer floralen Brise, die an Kirschblüten erinnert. Am Gaumen zeigt er sich gewohnt druckvoll, aber mit einer neuen, fast salzigen Mineralität im Finale. Die Textur ist seidig, die Frucht bleibt dabei stets präzise und wird nie kitschig. Ein Rosé, der nicht nur durch Frische besticht, sondern durch seine Balance zwischen Trinkfluss und Komplexität überzeugt.
|
Inhalt: 0,750 L. (17,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2024 Sophie Helene Rosé trocken
Weingut Hammel + Cie
|
| Der Wein trägt den Namen seiner Tochter und schon alleine deswegen ist das ein wichtiger Wein für Christoph Hammel. Komplett kühl im Edelstahltank vergoren, steht kompromisslos die Frucht im Vordergrund. Animierend rosafarben im Glas verströmt der Wein einen feinduftigen Aromen-Strauß. Himbeeren und Erdbeeren stehen im Vordergrund, eingerahmt von Pfirsichnoten. Am Gaumen kumpelhaft überzeugend mit seiner saftigen Frucht und feinen Süße.
|
Inhalt: 0,750 L. (9,05€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2024
Rosé trocken
III Freunde
|
| Die magische Mischung aus Spätburgunder und Merlot bringt eine harmonische Balance zwischen Eleganz und Fülle. Beide Rebsorten ergänzen sich perfekt und bieten eine spannende Farbkomplexität und Struktur in jedem Schluck. Bei einer kontrollierten Gärung entfaltet sich das volle Potenzial der Trauben, was diesem Wein seine brillante Farbe und lebendige Frische verleiht. Der III Freunde Rosé Trocken ist der ideale Begleiter für leichte Gerichte und bringt Fröhlichkeit in jede Run
|
Inhalt: 0,750 L. (13,07€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2025
Spätburgunder Rosé
Villa Wolf / Loosen
|
| In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett, das an frische Waldbeeren, reife Erdbeeren und einen Hauch von hellen Kirschen erinnert. Am Gaumen zeigt sich der 2025er wunderbar saftig und animierend. Die feine Fruchtsüße wird perfekt von einer nervigen Frische abgepuffert, was dem Wein einen enormen Trinkfluss verleiht. Er wirkt weder beschwert noch kitschig, sondern glänzt durch eine klare, mineralische Ader, die typisch für die Lagen rund um Wachenheim ist. Ein Rosé, der durch seine Unbeschwertheit und gleichzeitig durch seine aromatische Tiefe überzeugt.
|
Inhalt: 0,750 L. (10,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mlle Ladubay
Cremant de Loire Rosé
Ladubay
|
| Der Mlle Ladubay Cremant de Loire Rosé ist eine exquisite Cuvée, die primär aus den Rebsorten Cabernet Franc und Pinot Noir erzeugt wird. Diese edlen Reben verleihen dem Wein seine charakteristische Fruchtigkeit und florale Noten, die an frische Erdbeeren und einen Hauch von Rosen erinnern. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Spiel von feinen Aromen, das in einem eleganten und erfrischenden Abgang mündet. Diese ausgewogene Komposition macht den Wein zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe oder einfach für den Genuss an einem besonderen Abend.
|
Inhalt: 0,750 L. (15,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Von Buhl Secco Rosé
Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl
|
| Der Von Buhl Secco trocken präsentiert sich mit einer lebendigen Frische, die von einer kunstvollen Komposition edler Rebsorten geprägt ist. Jede Traube wird sorgfältig von Hand gelesen und verarbeitet, um den vollen Charakter des Weins zu bewahren. Die harmonische Balance von Fruchtigkeit und einer subtilen Würze macht diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Stunden mit Freunden. Sein spritziger Charakter und die elegante Textur hinterlassen einen bleibenden Eindruck auf dem Gaumen.
|
Inhalt: 0,750 L. (11,85€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fügen Sie bitte die E-Mail-Adresse newsletter@email.c-und-d.de Ihrem Adressbuch oder der Liste sicherer Absender hinzu. Dadurch stellen Sie sicher, dass unsere E-Mail Sie auch in Zukunft immer erreicht.
|
|
|
|
|
Wenn Sie unsere Newsletter nicht mehr erhalten wollen, können Sie sich
hier und natürlich in jedem weiteren Mailing aus unserem Verteiler austragen.
|
|
|
|
|
|
|
C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
Noch mehr Spitzenweine: c-und-d.de
|
|
|
|
| © C&D Weinhandelsgesellschaft mbH 2016
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
