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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
dieser Rotwein bleibt unangefochten unser Spitzen-Bio-Rotwein in der Preisklasse bis 10 Euro! Schon beim ersten Schluck wird klar, warum er unser Herz höherschlagen lässt: Was das Ehepaar in Assas auf die Flasche bringt, ist beinahe schon legendär.
Pierre widmet sich seit der Umstellung auf biologischen Anbau immer stärker den Arbeiten im Weinberg, während seine Frau Estelle die Verantwortung im Weinkeller trägt. Die Domaine Clavel ist das Lebenswerk und die Leidenschaft der beiden. In den letzten 20 Jahren hat sich viel verändert, seit wir ihre Weine führen. Die Domaine liegt nordwestlich von Assas, einem kleinen, ruhigen Dorf etwa 20 Minuten von Montpellier entfernt. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in der Lage Mas de Perie, wo die Reise begann. Der „Le Mas“ aus der jährlichen Kollektion eröffnet den Einstieg in die Weinwelt der Domaine Clavel. Mas de Perie ist der Ursprung des Weinguts, und Le Mas war der erste Wein, der hier hergestellt wurde.
Im Jahr 2009 ergab sich für Pierre Clavel die Chance, 42 Hektar Weinberge in der renommierten Appellation Pic Saint Loup zu erwerben – eine Gelegenheit, die er nicht verpassen konnte. Zeitgleich reifte der Entschluss, den Betrieb vollständig auf biologischen Weinbau umzustellen, was inzwischen abgeschlossen ist. Im September während der Ernte des Jahrgangs 2016 erhielt Pierre die Nachricht von einem weiteren Weinberg, der zum Verkauf stand: 8 Hektar in der Appellation Montpeyroux, etwa 40 km entfernt. Dieser Weinberg liegt an den Hängen des Larzacs, dem höchsten Punkt der Appellation, umgeben von 30 Jahre alten Mandelbäumen auf kalkhaltigen Böden mit kolluvialen Schichten. Vor 35 Jahren wurde er ausschließlich mit Syrah bestockt und profitiert von einer ausgezeichneten Luftzirkulation. Die Entscheidung zum Kauf war schnell getroffen, und seit dem Jahrgang 2017 stammen die Trauben für den „Le Mas“ sowohl aus Mas de Perie als auch aus diesem neuen Weinberg in Montpeyroux.
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| Der 2023er Jahrgang steht tiefdunkel im Glas mit violetten Reflexen und einem minimalen Rand. In der Nase der Duft von frischen Heidelbeeren, Cassis und schwarzen Brombeeren mit einer feinen Würze unterlegt macht sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen ungeahnt engmaschig und dicht. Chapeau Estelle & Pierre mit diesem Jahrgang habt Ihr Euch erneut übertroffen! Kein anderer Jahrgang konnte jemals mit solch einer virtuosen und vor allem natürlichen Konzentration überzeugen!
Dieser Wein ist und bleibt unser absoluter Favorit in der 10€ Preisklasse!
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2022 Mandus
Primitivo di Manduria
Pietra Pura
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| Analytisch stehen dieses Jahr nur noch 6 g/l Restzucker (Vorjahr 12g/l) an und der Wein wird zunehmend erwachsener. Der Mandus zählt nach wie vor zu unseren Favoriten seiner Klasse! Der 2022er Jahrgang kommt fast randlos tief dunkel in Glas. Faszinierend dicht, fast tintig entfacht der Wein ein faszinierendes raumfüllendes Bouquet. Auffallend reintönig und natürlich konzentriert sind es die Aromen von reifen Schwarzkirschen und schwarzen Heidelbeeren die sofort Lust auf mehr machen. Am Gaumen anschmiegsam, mundfüllend und sehr reintönig mit bestens integrierten Tanninen. Schmelzig, dicht und mit Zug versehen ist die Erfolgsgeschichte Mandus um ein Kapitel reicher geworden.
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Inhalt: 0,750 L. (15,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023 Scaia Bianco
Tenuta Sant Antonio
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| Dieses Cuvee aus Garganega (55%) und Chardonnay (45%) verkörpert mustergültig die italienische Weinkultur und steht für eine zarte Frische, gepaart mit feinfruchtigen Primäraromen, aber stets auf der mineralischen Seite bleibend. Die Weinberge des Scaia sind vulkanischen Ursprungs und verfügen über hohe Vorkommen von Kreide sowie Kalk und genau das prägt den Wein. Um diese Frische auch auf die Flasche zu bekommen, wurde der Wein nur im Edelstahltank ausgebaut und kommt wunderbar frisch und trinkanimierend zu Ihnen ins Glas. Schon in der Nase der expressive Duft von Zitrusfrüchten, der 2023er Scaia kommt auffallend knackig an. Am Gaumen zunächst mineralisch trocken erscheinen zunächst die Noten von Akazienblüten, Pfirsichen und Birnen. Im weiteren Verlauf zeigt der Wein seine feinfruchtige Seite und überzeugt einmal mehr auf der ganzen Linie!
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Inhalt: 0,750 L. (14,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2023 Elbling
Schloss Proschwitz
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| Glockenklar und blitzsauber im Glas erinnert dieser Elbling beim ersten Kontakt an einen Riesling. Ein bunter Mix von Zitrusfrüchten mit Anklängen von Stachelbeeren und Hibiskus-Blüten macht sofort auf Lust auf mehr. Am Gaumen sehr vital, frisch und trinkanimierend mit einer feinen Säure und einem faszinierenden, mineralischen Spiel. Es wiederholen sich die sensorischen Noten aus der Nase und machen diesen Wein nicht nur im Sommer zu einem universellen Begleiter.
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Inhalt: 0,750 L. (18,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021 Ronchedone
Ca dei Frati
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| Mustergültig tiefdunkel und funkelnd im Glas offeriert uns der Wein ein reichhaltiges und finessenreiches Aromen-Spektrum in der Nase. Frisch gepflückte Heidelbeeren, Waldbeeren und Brombeeren mit einer sehr runden und anschmiegsamen Struktur. Am Gaumen sehr geschliffen und reintönig mit einer überragenden Eleganz und Finesse versehen, wurde hier im 2021er Jahrgang perfekt gereiftes Traubenmaterial gelesen. Von der Eleganz und Frische hat der Wein fast eine burgundisch seidige Textur, zeigt aber natürlich seinen eigenständigen Charakter. Der Marzemino prägt das Cuvee sensorisch in Union mit dem Sangiovese. Aromen von Pflaumen und Veilchen mit Cassisanklängen machen diesen Rotwein so einzigartig!
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Inhalt: 0,750 L. (26,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2018 Rosso
Poggio delle Faine
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| Im Glas mit purpurfarbenen Reflexen und Noten von Rumtopf, Schwarzkirschen und Cassis macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen sehr reintönig, elegant und geschliffen, hier zeigt sich der Wein von einer sehr zugänglichen und trinkigen Seite. Der Sangiovese dominiert den Wein auch sensorisch und erinnert an einen modernen Chianti oder Morellino von einem ambitionierten Betrieb. Durch den Cabernet Sauvignon gewinnt der Wein an Struktur und Charakter und überzeugt auf der ganzen Linie!
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Inhalt: 0,750 L. (14,65€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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