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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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| Frühlingserwachen am Fuße der Sainte-Victoire: Domaine Pinchinat 2025
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
es gibt Weine, die weit mehr sind als nur ein vergorenes Naturprodukt; sie sind flüssige Zeitkapseln, die das Licht und die Wärme eines südfranzösischen Vormittags konservieren. Der 2025er Rosé der Domaine Pinchinat ist genau solch ein Wein der es meisterhaft versteht dieses Gefühl zu transportieren. In der prestigeträchtigen Appellation Côtes de Provence, genauer gesagt im Schatten des majestätischen Montagne Sainte-Victoire bei Pourrières, entstehen Weine von einer Klarheit, die ihresgleichen sucht. Das Weingut wird bereits seit Generationen von der Familie Petit geführt, die hier mit einer fast stoischen Ruhe und tiefem ökologischem Bewusstsein – die Zertifizierung erfolgte bereits 1990 als einer der Pioniere der Region – Terroir-Weine erschafft.
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| Der 2025er präsentiert sich in einem hauchzarten, fast silbrigen Lachsrosa. Die Nase ist ein präzises Spiel aus wilden Walderdbeeren, einer Spur weißem Pfirsich und jener unverkennbaren Note von Garrigue-Kräutern, die den Mistralwind der Provence förmlich riechbar macht.
Am Gaumen zeigt der neue Jahrgang eine beeindruckende Spannung und eine Textur, die zwar seidig und charmant beginnt, aber im Kern von einer straffen, mineralischen Ader getragen wird. Es ist diese Kombination aus Kalkstein-Präzision und der großzügigen Sonne des Jahrgangs 2025, die den Wein so lebendig wirken lässt. Die Assemblage aus Grenache, Cinsault und Syrah wurde mit äußerster Sorgfalt im Direktpressverfahren vinifiziert, um die feingliedrige Primärfrucht und die florale Eleganz zu bewahren. Kein Gramm Fett stört das Trinkvergnügen; stattdessen dominiert eine kühle Frische, die in einem salzigen, fast vibrierenden Finale endet. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die puristische Stilistik des Hauses, die bewusst auf Effekthascherei verzichtet und stattdessen die Authentizität der Herkunft in den Vordergrund stellt.
Die Einzigartigkeit der Domaine Pinchinat liegt in der Lage ihrer Weinberge auf rund 300 Metern Höhe. Diese Exposition sorgt für kühle Nächte, welche die Aromenkonzentration fördern und die Säurestruktur lebhaft halten – ein entscheidender Faktor für die Eleganz dieses 2025ers. Es ist ein Wein, der die Leichtigkeit des Seins zelebriert, ohne dabei an Tiefgang zu verlieren. Ob als anspruchsvoller Aperitif, zu einer klassischen Bouillabaisse oder zu in Olivenöl gebratenen Rotbarben: Dieser Rosé ist ein Charakterdarsteller, der die Grenzen zwischen unkompliziertem Trinkfluss und gastronomischem Anspruch mühelos überbrückt. Ein authentisches Stück Provence, das die Sehnsucht nach dem Süden mit jedem Schluck stillt und dabei die Handschrift eines der konsequentesten Bio-Betriebe der Region trägt.
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2023 Pinot Noir
Haus Klosterberg Rosé
Markus Molitor
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| Dieser Pinot Noir Rosé setzt Maßstäbe in Sachen Qualität, wie es nur das Weingut Markus Molitor vermag. Der sorgfältige Umgang mit der erlesenen Pinot Noir Rebsorte, deren delikate Trauben eine unverkennbare Eleganz und Finesse in den Wein bringen, steht im Mittelpunkt des Schaffens. Der Rosé offenbart feine Aromen von roten Beerenfrüchten, unterlegt mit einer subtilen floralen Note, die für einen harmonischen und anhaltenden Abgang sorgen.
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Inhalt: 0,750 L. (15,87€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Cuvée Rosé trocken Lustspiel
Manz
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| Das Aroma ist einladend und rein: Es dominieren die feinen Noten von roter Johannisbeere, Himbeere und frischen Erdbeeren, untermalt von Nuancen von Aprikose und einem Hauch Grapefruitzeste. Am Gaumen überzeugt er mit einer wunderbaren Saftigkeit und Struktur. Er ist trocken, lebhaft und besitzt eine knackige, animierende Säure, die die Fruchtaromen trägt. Das Mundgefühl ist zugleich leicht und doch füllig, mündend in einen frischen, unbeschwerten Abgang.
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Inhalt: 0,750 L. (10,52€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Villa Aix
Les Vins Breban
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| Zarte Aromen von frischen roten Beeren – Himbeere und Erdbeere – tanzen mit Noten von saftiger Grapefruit und einem Hauch von Pfirsich. Dazu gesellen sich feine florale Anklänge von Rosenblüten und ein subtiler Hauch von mediterranen Kräutern, die die sonnenverwöhnte Landschaft der Provence evozieren. Es ist ein Bouquet, das Frische und Raffinesse perfekt miteinander verbindet. Am Gaumen zeigt sich der Villa Aix Rosé wunderbar trocken, knackig und von einer bemerkenswerten Frische. Die lebendige, aber perfekt integrierte Säure verleiht dem Wein eine belebende Struktur und einen unwiderstehlichen „Zug“. Die Fruchtaromen wiederholen sich präzise am Gaumen und werden von einer feinen Mineralität untermauert, die dem Wein Tiefe und eine elegante Länge verleiht.
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Inhalt: 0,750 L. (13,19€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Rosa dei Frati
Ca dei Frati
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| Der Rosa dei Frati 2024 ist nicht einfach nur ein Roséwein – er ist ein Statement. Seine feine Struktur und lebendige Frische machen ihn zum perfekten Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten. Ob bei einem entspannten Picknick im Park, einer stilvollen Gartenparty oder einem romantischen Abendessen zu zweit – dieser Wein sorgt stets für das gewisse Etwas. Dank seiner ausgewogenen Säurestruktur und seiner mineralischen Note entfaltet sich der Rosa dei Frati am Gaumen mit einer Leichtigkeit, die zum Weitertrinken verführt. Jeder Schluck offenbart neue geschmackliche Facetten und hinterlässt einen langanhaltenden, angenehmen Nachklang.
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Inhalt: 0,750 L. (18,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Rosé trocken
III Freunde
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| Die magische Mischung aus Spätburgunder und Merlot bringt eine harmonische Balance zwischen Eleganz und Fülle. Beide Rebsorten ergänzen sich perfekt und bieten eine spannende Farbkomplexität und Struktur in jedem Schluck. Bei einer kontrollierten Gärung entfaltet sich das volle Potenzial der Trauben, was diesem Wein seine brillante Farbe und lebendige Frische verleiht. Der III Freunde Rosé Trocken ist der ideale Begleiter für leichte Gerichte und bringt Fröhlichkeit in jede Runde.
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Inhalt: 0,750 L. (13,07€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2024
Mescladis
Domaine Pierre Clavel
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| ein optisch Kupfer mit einem Stich Aperol und wir sind in Gedanken schon im Frühling und Sommer angekommen. In der Nase duftige Kräuternoten der Garrigue mit einer feinfruchtigen Mineralik und Anklängen von Himbeeren und Waldbeeren. Am Gaumen voluminös, aber nicht schwer mit einer faszinierenden Balance. Kugelrund spult der Wein sein Programm runter und überzeugt mit seinen feinwürzigen und kecken Aromatik. Nicht ohne Grund wurden ältere Jahrgänge von der „Revue de France“ schon zum schönsten Rosé des Jahrgangs gewählt! Und wenn Sie den Wein öffnen bzw. die Kapsel entfernen, lächelt Sie auf dem Korken ein Smiley an!
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Inhalt: 0,750 L. (13,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2025
Sud-Sud Rosé
Gens et Pierres
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| Am Gaumen zeigt sich der Sud-Sud Rosé 2024 wunderbar trocken, elegant und von einer beeindruckenden Frische. Die lebendige, aber perfekt integrierte Säure sorgt für eine belebende Spannung, die den Gaumen aufweckt und die Fruchtaromen wunderbar hervorhebt. Die Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten wiederholen sich präzise und werden von einer zarten Mineralität untermauert, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe und einen wunderbaren „Zug“ verleiht. Er ist vollmundig und doch leichtfüßig, harmonisch und von einem langen, sauberen Abgang gekrönt, der eine erfrischende Klarheit hinterlässt. Dieser Rosé ist ein Paradebeispiel für Eleganz und Trinkfluss – ein Wein, der einfach glücklich macht.
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Inhalt: 0,750 L. (8,65€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mlle Ladubay
Cremant Rosé
Ladubay
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| Manchmal trifft man auf einen Wein, der nicht nur den Gaumen verführt, sondern auch das Herz erobert. Der Mlle Ladubay Cremant de Loire Rosé ist solch ein Getränk, das die Sinne belebt und mit jedem Schluck ein Gefühl von Freude vermittelt. Bei der ersten Begegnung mit diesem funkelnden Rosé wird man verzaubert von der sanften Perlage, die sich wie ein eleganter Tanz auf der Zunge entfaltet. Die zart rosa Farbe, die das Licht einfängt, kündigt ein Geschmackserlebnis an, das sowohl subtil als auch lebendig ist.
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Inhalt: 0,750 L. (13,19€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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