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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
das Weingut Thomas Hensel liegt in unmittelbarer Nachbarschaft des Segelflugplatzes von Bad Dürkheim. Während das Weingut auf eine über 300-jährige Familiengeschichte zurückblickt, ist es Thomas Hensels Genialität, Kreativität und Tatendrang zu verzeichnen, dass die Weine mittlerweile von Garmisch bis Sylt zu finden sind. Weit ab von jeglichen VDP Statuten keltert Thomas Hensel sehr schmackhafte und eingängige Weine mit einem sehr fairen Preisleistungsverhältnis. Mit Markus Schneider verbindet ihn eine langjährige, intensive Freundschaft, wobei Thomas bereits 1990 in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist und es bei Markus Schneider erst 1994 losging.
Thomas Hensel selektiert schon äußerst streng im Weinberg und stellt dort die Weichen für seine Kollektion. Stark reduzierte Erntemengen und so wenig Druck wie möglich bei der Pressung, sehr langes Hefelager und eine schonende Filtrierung ist das Rezept von Thomas Hensel.
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| Dieses Cuvee aus Weißburgunder & Chardonnay ist der absolute Überflieger in der jährlichen Kollektion von Thomas Hensel. Die beiden Burgundersorten ergänzen sich perfekt und die Vermählung ist auch im 2023er mehr als gelungen! Wenig Säure dafür viel Schmelz, Saft und Trinkfreude sind hier die charakterischen Merkmale.
Der neue Jahrgang macht im Glas sofort Lust auf den ersten Schluck und überzeugt mit seinen goldgelben Nuancen und einer sehr zugänglichen Nase. Noten von reifen gelben Früchten mit Anflügen von Maracuja und Akazienhonig verbinden sich zu einer genialen Mischung in der Nase.
Am Gaumen mit gefährlichem Zug versehen überzeugt der Wein auf Anhieb mit einer feinfruchtigen Balance und einem überzeugenden Volumen. Vom Restzucker eher an der oberen Grenze von Trocken angesiedelt überzeugt der Wein trotzdem mit einem überragendem Trinkfluss. Die Markant gelbfruchtigen und leicht würzige Aromen von reifem Obst und Anklängen von Mandeln machen diesen Wein zu einem mehr als überzeugendem Gesamtpaket. Und erfreulicherweise können wir den 2023er Weißburgunder & Chardonnay von Thomas Hensel auch noch unter 10€ anbieten!
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
Noch mehr Spitzenweine: www.c-und-d.de
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