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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
mit dem neuen 2018er Jahrgang Les Garrigues von Estelle und Pierre Clavel stellen wir Ihnen heute einen echten Klassiker unseres Sortiments vor. Der Wein stammt aus dem Languedoc und hier im „wilden Süden“ Frankreichs ist die Welt noch in Ordnung und um die 10€ je Flasche bekommt man hier noch viel Wein ins Glas.
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| Der Les Garrigues kratzt an den 10€ und gehört für uns nach wie vor zum Besten in dieser Preisklasse aus dem Languedoc. Im kommenden Jahr führen wir diesen Wein im 20. Jahrgang hintereinander und kennen die Entwicklung dieses Weines fast so gut wie Estelle und Pierre Clavel selbst.
Bei dem 2018er Jahrgang setzt Pierre wieder auf eine Assemblage aus Syrah (60%), Grenache (25%) und Carignan(15%).
Schon im Glas ein aufregender Wein, bei dem die Vorfreude steigt. Ungemein dicht im Glas mit violetten Reflexen und minimalem Rand, verströmt der Wein den faszinierenden Duft von wilden Kräutern, Tapenade (schwarzen Oliven) und Schwarzkirsche.
Am Gaumen so feinmaschig wie kein anderer Jahrgang vorher! Chapeau! In einer Blindverkostung würden wir vom ersten Mundgefühl sogar auf einen Wein in der >20€ Preisklasse tippen. Auch wenn wir uns wiederholen, die Umstellung auf biologischen Weinbau und der weibliche Einfluss im Keller führen in den letzten 3-5 Jahrgängen zu einem dramatischen Qualitätsanstieg.
Pierres Frau Estelle ist heute für alles im Keller zuständig während sich Pierre um alles draußen in den Weinbergen kümmert. Wie dieser Wein eindrucksvoll unter Beweis stellt, ist diese Arbeitsteilung genau der richtige Weg.
Auch auf den zweiten Schluck reißt die Begeisterung für diesen Wein nicht ab. Vom Schmelz könnte man fast auf Merlot im Cuvee tippen, es ist aber der Syrah, der hier mit seiner feingliedrigen und engmaschigen Primärfrucht den Schmelz beisteuert. Einen vergleichbar reintönigen Syrah dominierten Wein in dieser Preisklasse (<10€) zu finden, ist nahezu unmöglich.
Einmal mehr gilt: Vin Bio, 100% Cuvée, 100% plaisir - 100% Vergnügen – das trifft den Nagel auf den Kopf!
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Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
Noch mehr Spitzenweine: www.c-und-d.de
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