| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
es grenzt schon beinahe an ein Wunder, dass es den 2021er Château Palmer überhaupt gibt! Als biodynamisches Weingut sind die Möglichkeiten im Weinberg begrenzt. Der 2021er Jahrgang war zum einen durch Frost geprägt und zum anderen durch eine verheerendem Sturm Ende Juni. Durch den folgenden Pilzdruck (Mehltau) war beherztes Eingreifen im Weinberg von Nöten und am Ende wurde der Jahrgang mit nur 22ha gelesen.
Der 2021er Jahrgang ist ein Gaumengigant auf Samtpfoten und überzeugt mit einer nie dagewesenen Opulenz und überragenden Dichte und Finesse! Der Wein bewegt sich auf dem Niveau eines Premier Cru:
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| "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Würzig, mit Rosmarin und Koriander unterlegte dunkle Beerenfrucht, schwarze Kirschen, zart nach Lakritze, individuelles Bukett. Komplex, straff, frische Säure- struktur, mineralisch-salzig, dezente Fruchtsüße im Nachhall, engmaschig, wird von Flaschenreife profitieren, braucht noch seine Zeit. Ausgebaut ein Jahr im Barrique, ein Jahr im 3.000 Liter fassenden Stockinger Fass aus Österreich."
94/100 Punkte
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| "The late-ripening, low-yielding vintage has delivered a beautifully balanced wine of striking intensity in the 2021 Palmer. Unwinding in the glass with complex aromas of blackberries, exotic spices, licorice, violets and burning embers, it's full-bodied, layered and enveloping, with a deep, concentrated core of fruit, ripe tannins and lively acids, concluding with a long, expansive finish. If recent vintages of Palmer have set new records in their power and richness, the 2021 marks a return to the classical proportions of the 1990s—with all the additional concentration and precision that Thomas Douroux's pioneering viticulture and thoughtful winemaking have brought to the equation at this address in the interim. The grand vin is a blend of 56% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon and 3% Petit Verdot, picked between September 24 and October 15. Tasted twice."
95-97/100 Punkte
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| "The 2021 Palmer has a discrete bouquet that demands patience. This does not race out of the blocks, rather it unfurls with subtle graphite scents, blackberry, hints of cassis, plus some of the briny aromas that I noticed on the Alter Ego. The palate is medium-bodied with fine tannins that frame the cedar and graphite infused black fruit. Quite strict for a Palmer, yet fresh with a cerebral, saline finish that is almost Pauillac-like in style despite the majority from old Merlot vines that are situated on some of its finest gravel terroirs. Very long, very suave on the finish. Superb." von NEAL MARTIN
94-96/100 Punkte - Trinkreife: 2030-2065
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| "The 2021 Palmer is one of the truly epic wines of the year. It's not the 2018, but it is in that vein, albeit at 13% in alcohol. There's tremendous richness and sheer extract here. Blackberry jam, chocolate, smoke, licorice, lavender and mocha notes possess remarkable primary intensity, more like a young must than a wine with a few months of age. Readers will find a Palmer that offers a compelling mix of opulence and energy." von ANTONIO GALLONI
94-97/100 Punkte - Trinkreife: 2031-2061
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| "Komplexität, Liebe zum Detail und Finesse sind die Schlüssel zu Palmers Bouquet. Es zeigt eine große Tiefe und eine Vielzahl von Details, sei es Frische, würzige Nuancen, Frucht oder kreidige Noten, die durch den Duft von Salbei und Thymian sublimiert werden. Der Auftakt ist schmackhaft, leicht salzig und saftig. Der Wein vereint Kraft und Saft, ohne es zu versäumen, das Temperament seiner Struktur und die Präzision seiner Tannine hervorzuheben. Letztere erreichen am Gaumen den Höhepunkt ihrer Amplitude und bilden zusammen mit der Säurestruktur eine große Lagerfähigkeit. Ein sehr großer Palmer, der sich in der Elite des Jahres 2021 positioniert."
97-98/100 Punkte - Trinkreife: 2027-2051
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| "There’s brightness and clarity to this young wine, with blackcurrants, violets, lavender and blackberries. Medium body with a sold core of fruit and a long, fresh finish. Fine tannins. Bright acidity. 56% merlot, 3% petit verdot and 41% cabernet sauvignon. From biodynamically grown grapes."
96-97/100 Punkte
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Pechschwarz mit einem minimalen Rand mit violetten Reflexen steht der Wein im Glas. In der Nase ungemein natürlich konzentriert, geschmeidig, primärfruchtig mit Noten von dunklen Früchten, macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen finessenreich, seidig elegant wie kein anderer Jahrgang, überzeugt der Wein auf Anhieb! Die unendlichen Stunden im Weinberg machen sich richtig bemerkbar und heben die Qualität auf ein neues Niveau!
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Inhalt: 0,750 L. (27,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2012
Château Sociando Mallet
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„Dunkles, dichtes und tiefes Rubingranat. Nase mit sehr schöner, beeindruckender reifer dunkler Frucht. Am Gaumen dann lebendig und frisch mit enormer Frucht¬süße, aber auch mit heftigem Biss, außen hart und kantig, innen süß, packende Mineralik. Ein richtig guter Wein mit Zukunft, der genau dem Terroir von Sociando entspricht.“
91/100 Punkte - Trinken: 2016 - 2031
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Inhalt: 0,750 L. (53,27€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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1998
Château Troplong Mondot
Grand Cru St. Emilion
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"Undurchdringliche Farbe, Violett-Schwarz. Berauschendes, von Amarenakirschen und Waldbeeren geprägtes Bouquet, darunter Vanilleschoten, Kaffee, marmeladige Fruchtsüsse, der Nase Fülle und Fett verleihend. Im Gaumen voller Körper, vermischt mit viel Frucht, Frucht und nochmals Frucht, darunter aber feinsandige Strukturen, den Körper stützend und Muskeln verleihend. Leicht hinter dem 90er, trotzdem einer der allergrössten je produzierten Troplongs."
19/20 Punkte - Trinkreife: 2004-2020
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Inhalt: 0,750 L. (226,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2002
Château Lynch Bages
5. Cru classé Pauillac
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"Tiefdunkles Granat mit lila und violetten Reflexen. Vielschichtiges, nobles Bouquet, tanzende Aromen, von veilchenhaft floral bis heidelbeerig würzig, Teernoten und Rauch, die Tiefe des Weines anzeigend. Fleischiger Gaumen, präsente Gerbstoffe, schon angerundet, dem konzentrierten Gaumenfluss einen tollen ersten Schmelz gebend, wieder diese traumhafte Pauillac - Beeren - Aromatik bis hin zum langen, druckvollen, noch sanft kernigen Finale. Klassischer Lynch - Bages, mit dem langlebigen 1988er vergleichbar, erreicht in etwa zehn Jahren die erste Genussreife."
18/20 Punkte - Trinkreife: 2010-2032
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Inhalt: 0,750 L. (200,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2018
Château
Mouton-Rothschild
1. Cru Classé Pauillac
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"86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc. Purpurgranat mit satter Mitte und lila Rand. Was für ein erotisches Parfüm nach reifen Waldhimbeeren, erkaltetem Hagebuttentee und schwarzen Johannisbeeren. Im zweiten Ansatz parfümierter Pfeifentabak, Earl-Grey-Noten und ein Hauch Minze. Am kräftigen Gaumen mit engem Tanningerüst und verlangenden Gerbstoffen, ein mit Muskeln dicht besetzter Körper mit Kurven. Im katapultartigen Finale ein nicht aufhörendes Feuerwerk von Heidelbeerdrops, schwarzem Bergpfeffer und dunklen Röstnoten - einen solchen Hammer-Mouton habe ich bisher noch nicht erlebt, mit gigantischem Zug und Länge, was für eine Pauillac-Sexbombe! Dafür kann es nur glatte Höchstnote geben!"
20/20 Punkte - Trinkreife: 2030-2058
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Inhalt: 0,750 L. (800,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
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Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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