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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der „Moselmagier„ Markus Molitor hat wieder gezaubert und uns einen kleinen, aber sehr feinen Roséwein geschickt. Neben dem Riesling ist der Spätburgunder die große Leidenschaft von Markus Molitor und wer die roten von der Mosel schätzt, kommt an seinen Weinen eigentlich kaum vorbei.
Erst vor einigen Jahren hat Markus Molitor diesen Roséwein in seine jährliche Kollektion aufgenommen. Die Trauben stammen allesamt aus dem Hausweinberg „Haus Klosterberg“ und liegen rund um die Kellerei. Markus Molitor lässt seine Rotweine nach französischem Vorbild ausbluten, "Saignée" sagt der Franzose dazu. Gemeint ist nichts anderes als der Aderlass der gelesenen Trauben. Die Methode ist fast so alt wie der Weinbau selbst und sorgt für eine natürliche Konzentration der Rotweine, indem man den Saft ablässt, der rein durch die Schwerkraft der Trauben entsteht.
Dieser rosafarbene Saftabzug ist der perfekte Wein für den Sommer:
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| Mit nur 12% Alkohol ist dieser Rosé perfekt für den Sommer. Von der Farbe kupferfarben mit rosafarbenen Reflexen und einer frischen trinkanimierenden Nase mit Noten von roten Johannisbeeren und Kirschen. Insgesamt eher auf der mineralischen Seite und eher knackig und frisch in der Nase. Am Gaumen schaltet der Wein dann einen Gang hoch und kommt sehr vollmundig saftig und fruchtig daher. Es wiederholen sich die Aromen von Johannisbeere und Kirschen aus der Nase und werden jetzt von einer feinfruchtigen Note begleitet. Dazu kommt eine spielerische Säure welche den Wein beinahe vibrierend über den Gaumen rollen lässt.
Mit diesem Wein im Keller kann der Sommer dann jetzt aber mal starten!
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| Aus der aktuellen Kollektion empfehlen wir ebenso den neuen Jahrgang Pinot Blanc:
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2021
Les Terrasses
Château Pesquie
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| Und auch der ganz frische 2021er Jahrgang überzeugt wieder auf Anhieb. Sehr dicht verwoben, kleinteilig und engmaschig in der Nase überzeugt der Wein zum einen mit einer kühlen Eleganz und zum anderen mit Noten von Rumtopf und eingelegten Kirschen. Ergänzt um Anklänge von Cassis und einer feinen Würze machen sofort Lust auf mehr. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke aus der Nase fort und der Wein überzeugt auch hier auf der ganzen Linie mit einer wunderbar dichten Primärfrucht und feinsten dunkelbeerigen Aromen mit einer feinen Würze und hervorragenden Länge. Nach wie vor eine Bank erst recht vom Preis Genußfaktor! Nicht ohne Grund von Jeb Dunnuck immer unter seinen persönlichen TOP 10 Value Weinen! Immer noch ein überragender Wein in der 10€ Preisklasse!
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Inhalt: 0,75 L. (12,21€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2019
Côtes du Rhône Rouge
E. Guigal
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| Mit dem 2019er Jahrgang kommt hier ein kleiner Gaumengigant ins Glas. Dicht und primärfruchtig im Glas mit einer betörend intensiv, wuchtig charmanten Textur macht der Wein auf Anhieb Lust auf den ersten Schluck! Noten von Waldbeeren, gekochten Pflaumen, weißem Pfeffer, Schwarzkirschen, Kakao und Zigarrenkiste. Am Gaumen ungewöhnlich dicht und saftig kommt hier die Jahrgangscharakteristik voll zur Geltung und hebt den Wein auf ein komplett neues Niveau!
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Inhalt: 0,75 L. (12,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
Noch mehr Spitzenweine: c-und-d.de
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