Molitorweine Spätburgunder Rose Jahrgang 2023 ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ 
                                                           
 
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,


der „Moselmagier„ Markus Molitor hat wieder gezaubert und uns einen kleinen, aber sehr feinen Roséwein geschickt. Neben dem Riesling ist der Spätburgunder die grosse Leidenschaft von Markus Molitor und wer die roten von der Mosel schätzt, kommt an seinen Weinen eigentlich kaum vorbei.

Erstmals in der Geschichte des Weinguts gibt es ab sofort einen Rosewein und wer die Kollektion von Markus Molitor kennt, kann sich schon denken, dass er auch diesen Wein mit grösster Sorgfalt auf die Flasche bringt.

Markus Molitor lässt seine Rotweine ausbluten, "Saignée" sagt der Franzose dazu. Gemeint ist nichts anderes als der Aderlass der gelesenen Trauben. Die Methode ist fast so alt wie der Weinbau selbst und sorgt für eine natürliche Konzentration der Rotweine, indem man den Saft ablässt, der rein durch die Schwerkraft der Trauben entsteht.

Dieser blass rosafarbene Saftabzug ist der perfekte Wein für den Sommer:
 
 
  2023er Pinot Noir Rosé Haus Klosterberg - Markus Molitor
 
 
   
 
  Im Glas anregend kupferfarben mit orangenen Reflexen und einer wunderbar zart mineralischen Nase. Der Wein ist das komplette Gegenteil von manch einem quietschigen Rosewein, feingliedrig sowie zart glasklar und fast stählern vinifiziert.

Glockenklar im Antritt unterstreicht Markus Molitor auch mit diesem vermeintlich leichten Sommerwein seinen Anspruch und zieht einen faszinierenden Wein auf die Flasche der auf Anhieb unser Herz erobert hat.

Was die Nase verspricht, hält der Wein am Gaumen! Sehr gradlinig, reintönig, kompromisslos trocken und mit einer zarten und spielerischen Säure versehen überzeugt der Wein nicht zu letzt auch mit einer faszinierenden Länge.

Unser Fazit: Ein Rose mit Klasse & Rasse, eben typisch Markus Molitor!
 
     
     
  2023er Pinot Noir Rosé - Markus Molitor nur 11,90€, 6 Flaschen frei Haus!
 
 
 
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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