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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
von der Villa Wolf aus dem beschaulichen Hattenheim in der Pfalz ist der Rotwein Phaia in kürzester Zeit zum Kundenliebling avanciert. Passend zur Jahreszeit stellen wir Ihnen heute einen Roséwein vor:
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| Das Weingut Villa Wolf wurde 1996 von Ernst Loosen übernommen und hatte zu diesem Zeitpunkt bereits über 250 Jahre Weinbaugeschichte hinter sich. Bereits kurz nach der Gründung des Weinguts, im Jahr 1756, wurden die Weine hochgeschätzt. Ein für damalige Zeiten prunkvoller Neubau im Stil eines italienischen Gutshauses samt Villa unterstrich das Ansehen.
Mit der Ankunft von Ernst Loosen wurde alles auf den Kopf gestellt und seit 2011 ist der Winzer Patrick Möllendorf der Mastermind hinter den Weinen von Villa Wolf. Im Jahr 2019 erhielt er Unterstützung von der ebenfalls zur Winzerin ausgebildeten Claudia Vadda, die sich in den letzten Jahren viel praktisches Wissen aneignen konnte.
Gemeinsam pflegen sie eine schonende, nachhaltige Bewirtschaftung, was maximalen Einsatz im Weinberg und minimalen Stress für den Wein im Keller bedeutet. Langjährige Erfahrung im Umgang mit alten Eichenfässern beim Reifeprozess von Weinen und das Experimentieren mit Akazienholzfässern helfen dabei, die Besonderheiten dieser Ausbauformen ins Glas zu transportieren. Die gutseigenen Weinberge werden seit 2014 ohne künstliche Dünger, ohne Herbizide oder Pestizide und ausschließlich von Hand bewirtschaftet.
Die Spätburgundertrauben sind auf sandsteinhaltigen Böden gewachsen und wurden mit genau der richtigen Reife und fruchtigen Säure gelesen.
Mit nur 11,5% und einem zarten Lachston im Glas passt dieser Wein unter anderem hervorragend zu einem heißen Sommernachmittag. In der Nase mit betörenden Fruchtaromen von frisch gepflückten Kirschen und Pflaumen macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck.
Am Gaumen leicht, spielerisch und mineralisch, aber auch zartfruchtig mit einer knackigen Fruchtsüße. Perfekt zur sommerlichen Küche mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Salaten oder als Solist mit Suchtfaktor! Am besten haben Sie immer noch eine zweite Flasche gut gekühlt in der Hinterhand.
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Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
Noch mehr Spitzenweine: www.c-und-d.de
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