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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der Wiltinger Scharzhofberg zählt zweifelsfrei zu einer der berühmtesten Lagen ganz Deutschlands und wurde bereits von den Römern angelegt. Der Scharzhofberg liegt in einem Seitental der Saar zwischen den Gemeinden Wiltingen und Oberemmel in einer mustergültigen Ost-West Ausdehnung. Auf der Südseite wachsen die größten edelsüßen Rieslinge Deutschlands, während die Nordseite bewaldet ist. Der Hang erhebt sich auf bis zu 300m über NN mit einer Steigung von 30-55% und ist Sommer wie Winter sehr starken Winden ausgesetzt. Um die Trockenbeerenauslesen aus dieser Lage von Egon Müller reißt sich die ganze Welt und auf Versteigerungen sind 5-stellige Preise keine Seltenheit – für die halbe Flasche!
Die 28ha Weinberge sind ausschließlich mit Riesling bestockt und verteilen sich auf acht
verschiedene Eigentümer. Das legendäre Weingut Egon Müller besitzt in diesem Kulturschatz mit 8,4ha Weinberge den größten Anteil. Mit 6ha sind die Bischöflichen Weingüter der zweitgrößte Besitzer in dieser mythischen Lage.
Wenn man den historischen Aufzeichnungen Glauben schenken darf, gehörte sogar der ganze Scharzhofberg dem Trierer Bistum im Zeitraum vom 9.-18. Jahrhundert!
Die Bodenprofile sind natürlich durch den Schiefer dominiert und vielfach über die Jahrtausende zu kleinen Schieferplättchen verwittert. Tonschiefer und rötlicher Devon Schiefer sind die vorherrschenden Arten, welche mit Löss durchsetzt sind. Starke Winde aus dem Hunsrück sorgen hier für die erwähnte Belüftung und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, wobei die Sonnenwärme des Tages nachts durch den Schiefer wieder abgestrahlt wird. Die feine Eleganz und die tiefe, salzige Mineralität der Weine aus dem Scharzhofberg ist einzigartig und untermauert den Stellenwert dieser deutschen „Grand Cru Lage“.
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| Eine leichtfüßige Rarität mit lediglich 10,5% Alkohol! Aus dieser Lage kommen sonst nur die großen und wesentlich teureren Prädikate auf die Flasche und kein anderes Weingut liefert aus dem Scharzhofberg ein Kabinett trocken für gerade mal 11,90€ !
Dieser Wein wird nicht jedes Jahr abgefüllt, sondern nur in den allerbesten Jahrgängen an der Saar! Zart gelb mit silbernen Reflexen im Glas. In der Nase stoffig, edel und ausdrucksstark, sind es die salzig mineralischen Noten des Schiefers und weißfruchtige Obstsorten, die sich in den Vordergrund drängen. Am Gaumen äußerst zart, kompakt und gradlinig ausgebaut. Sehr stoffig, kompromisslos trocken ausgebaut mit feinstem Säuregerüst überzeugt dieser Riesling auf der ganzen Linie! Analytisch schlagen 7,9 g/l Restzucker, 6,9 g/l Säure und 10,5% Alkohol zu Buche.
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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