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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
obwohl das Weingut Peter Jakob Kuhn bereits 1786 von Jacobus Kühn gegründet wurde, zählt es erst seit kurzem zum "Who is Who" des Rheingaus. Im Jahr 1978 übernahmen Angela und Peter Jakob Kühn das Weingut in Oestrich Winkel von Peters Vater und legten hier den Grundstein für den späteren Erfolg. Neben der kompromisslosen Fokussierung auf Terroir und Boden setzten die Kühns schon früh auf Nachhaltigkeit. Demzufolge unabwendbar arbeitet das Weingut seit 2004 nach den Regeln des biodynamischen Weinbaus und unterwirft sich seit 2009 auch noch den noch strengeren Regeln des DEMETER Verbandes.
Seit 2002 Mitglied im VDP spielt das Weingut die ganze Lagen-Klaviatur des Rheingaus – vor allem in den Weinbergen von Oestrich und Hallgarten. Lenchen, Hallgarten, Jungfer, Sankt Nikolaus und Doosberg sind nur ein paar der Lagen, aus denen die wegweisenden Rieslinge von Peter Jakob Kühn kommen. Im Jahr 2012 erfolgte die Staffelübergabe an den Sohn Peter Bernhard Kühn und seine Frau Viktoria.
Seitdem hat das ganze Weingut nochmals gehörig an Fahrt aufgenommen und Peter Bernhards Credo ist dabei so einfach und kompromisslos wie seine Weine. Statt in die Wachstumsspirale der Wirtschaft einzusteigen, möchte das Weingut lieber so klein bleiben wie es ist! Das sind aktuell 20ha Weinberge, die zu 95% mit Riesling und 5% Spätburgunder bestockt sind.
Wir laden Sie ein in die Kollektion einzusteigen:
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| Peter Jakob Kühn gehört zweifellos zur absoluten Elite des deutschen Weinbaus. Seit Generationen im Rheingau ansässig, hat sich das Weingut unter der wegweisenden Führung der Familie Kühn zu einem Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung entwickelt. Demeter-zertifiziert und mit einem tiefen Verständnis für die natürlichen Kreisläufe im Weinberg, entstehen hier Weine von unverwechselbarem Charakter. Die kompromisslose Handarbeit, der Verzicht auf synthetische Spritzmittel und die konsequente Förderung der biologischen Vielfalt im Weinberg legen den Grundstein für Trauben von außergewöhnlicher Vitalität und physiologischer Reife.
Der Rheingau bietet mit seinen nach Süden ausgerichteten Hanglagen entlang des majestätisch fließenden Rheins ein einzigartiges Mikroklima. Die vielschichtigen Böden, geprägt von tiefgründigem Löss, Lehm und quarzitreichen Schieferböden, verleihen den Weinen eine markante, tiefgründige Mineralität. Der Jacobus Riesling trocken fängt diese Essenz der Region meisterhaft ein. Als stolze Visitenkarte des Hauses vereint dieser Gutswein die typische Mineralität des Rheingauer Terroirs mit der unverkennbaren, puren Handschrift des Weinguts, das weltweit für handwerkliche Präzision und lebendige Authentizität geschätzt wird.
Die edle Rebsorte Riesling findet im Rheingau ihre ideale Heimat. Sie zeichnet sich durch eine feine, lebendige Säurestruktur und ein elegantes Aromenspektrum aus, das von saftigem Steinobst bis hin zu feinen Kräuternoten reicht. Beim Ausbau des Jacobus Riesling trocken wird größter Wert auf Minimalismus im Keller gelegt. Die sorgsam von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst, gefolgt von einer spontanen Vergärung mit weineigenen Hefen. Durch den ausgedehnten Hefekontakt im großen, traditionellen Holzfass gewinnt der Wein an cremiger Textur, feiner Würze und einer bemerkenswerten inneren Balance.
Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich mit einer faszinierenden Klarheit und einer animierenden Frische im Glas. Das feingliedrige Bouquet duftet verführerisch nach reifem Weinbergspfirsich, spritziger Grapefruit und nassen Kieselsteinen. Am Gaumen zeigt sich der Riesling beachtlich druckvoll, präzise strukturiert und getragen von einer perfekt integrierten, reifen Säure. Die gelbfruchtige Aromatik paart sich mit einer feinen, salzigen Mineralität im Abgang, die dem Wein eine wunderbare Länge verleiht. Ein anspruchsvoller und zugleich ungemein trinkfreudiger Weißwein, der die tiefe handwerkliche Philosophie der Familie Kühn mit jedem Schluck spürbar macht.
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Rosental 5 (Halle J) - 53332 Bornheim
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier
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