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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
das Château Domaine de Chevalier im Pessac-Leognan gehört zu den TOP10 Weingütern der Appellation im Westen der Stadt Bordeaux. Während sich die Stadt zunehmend in Richtung Westen ausdehnt und die Weingüter in dieser Appellation förmlich umschließt, sind die Weingüter selbst meist echte grüne „Oasen“. Nicht wenige Betriebe haben an den Grenzen rundum die Weinberge kleine Wälder errichtet, sodass diese auf natürliche Art gut geschützt sind.
Die durchschnittliche Betriebsgröße liegt hier zwischen 30 und 50ha und bei den Rebsorten der Rotweine überwiegt klar der Cabernet Sauvignon. Die besten Weißweine des gesamten Bordelais kommen ebenfalls von hier und werden aus Sauvignon Blanc und Semillon gekeltert.
Die Domaine de Chevalier hat eine lange Historie und war schon als landwirtschaftlicher Mischbetrieb im 17. Jahrhundert eine beliebter Pilgerhalt auf dem Weg nach Santiago de Campostella. Seit 1865 ist Domaine de Chevalier ein richtiges Weingut und gehört seit 1983 zur Familie Bernard. Der Vater von Olivier Bernard kaufte das Weingut zusammen mit seinem Bruder, also Olivers Onkel, und zusammen beauftragten sie den damals 23-jährigen Olivier mit der Leitung des Châteaus. In den letzten 15 Jahren sind die Qualitäten dramatisch gestiegen und der rote Domaine de Chevalier überzeugt stets mit einem herausragenden Preisleistungsverhältnis.
Auch der von uns probierte 2020er Domaine de Chevalier Rouge überzeugte auf der ganzen Linie mit einer überragenden natürlichen Dichte und Extrakt. Ungemein feinmaschig wie flüssige Seide gleitet der Wein über den Gaumen. Mit seiner feinen Balance und natürlichen Konzentration und subtilen Reintönigkeit wurde hier zweifelsfrei hochreifes Traubenmaterial gelesen.
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"Komplexes, facettenreiches Bouquet. Perfekte Balance zwischen Reifung und fruchtiger Frische. Anklänge von Caramel, Kirschen und Pflaumen. Eleganter, fruchtiger und erfrischender Auftakt. Frischer, ausgewogenen Gaumen mit feinen, aber muskulösen und lebendigen Tanninen, die im Einklang mit der Säurestruktur stehen. Ein authentischer, rassiger Wein mit hervorragendem Reifepotenzial. Leicht salziger Charakter im Finale wo die Fruchtaromatik ideal von einer dezenten Bitternis unterstützt wird." 95-96/100 Punkte - Trinkreife: 2024-2035
"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Attraktive dunkle Beerenfrucht, reife Herzkirschen sind unterlegt, zart nach Orangenzesten, feine Edelholzwürze, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, kirschiger Touch, gute Frische, reife, gut eingebundene Tannine, mineralisch und gut anhaftend, sicheres Reifepotenzial, feine Röstaromen im Nachhall."
94-96/100 Punkte
"Medium to deep garnet-purple in color, the 2020 Domaine de Chevalier comes skipping out of the glass with energetic scents of ripe red and black currants, fresh blackberries and boysenberries, plus nuances of wild sage, cloves and cedar with a waft of lavender. The medium to full-bodied palate surprises and delights with an unexpected richness and depth that remains locked away on the nose, revealing layers of fragrant earth and floral notions framed by fantastic freshness and firm, finely grained tannins, finishing with the most gorgeous, long-lingering perfume."
95-97+/100 Punkte - Trinkreife: 2026-2053
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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