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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,


dieses Cuvee aus Weißburgunder und Chardonnay von den Weinbrüdern Markus Schneider und Thomas Hensel erfreut sich größter Beliebtheit von Sylt bis Garmisch Partenkirchen.

Apropos Sylt – Ende der 90er Jahre, tourte man gerne mal gemeinsam, um auf neue Ideen zu kommen. Bei einem Skiausflug in die Berge hörten sie per Zufall von dieser „Strandbude“ auf Sylt, die heute ganz Deutschland kennt. Somit stand das nächste Ziel für einen Wochenendtrip schnell fest und als die beiden, gestandenen Pfälzer Jungs in der genannten „Strandbude“ die dritte Flasche Wein bestellten, kam man ins Gespräch und der Rest ist Geschichte.

Die beiden halten auch heute noch zusammen wie Pech und Schwefel und was lag da näher als einen gemeinsamen Wein zu machen. Aus einer spontanen Idee entstanden die „Hensel & Gretel“ Weine.
 
 
  2020er Hensel & Gretel weiss
 
 
   
 
  Mit dem 2020er Jahrgang feiern wir ein kleines Jubiläum mit diesem Wein, denn der erste Wareneingang erfolgte vor knapp 10 Jahren und der Wein hat sich auf Anhieb einen Stammplatz in unserem Sortiment erobert. 

Die Parzellen dieses Weins stehen in der Vorderpfälzer Ebene und dem Rand der Haardt auf kiesigen Böden mit steinigen Unterlagen. Die Lese erfolgt zu unterschiedlichen Zeitpunkten in verschieden Reifestadien der Reben um ein möglichst große Geschmacks Diversifizierung zu gewährleisten. Die Reben wurden nach einer Maischestandzeit von 4-6 Stunden schonend mit geringem Druck gepresst und mit möglichst wenigen Eingriffen im Edelstahltank vergoren und weiter gereift.

 
Im Glas mit goldenen Reflexen empfängt einen der Wein förmlich mit offenen Armen. Mit seinen warmen Citrusaromen und Anklängen von Aprikosen und reifen Pfirsichen macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen feinnervig und mit einem trinkanimierenden Schmelz versehen hat der Wein neudeutsch ungemein viel Zug! Mit seinen feinfruchtigen Aromen und einer hervorragenden Balance passt dieser Wein perfekt zum Sommer und egal ob als Terrassenwein oder Speisenbegleiter überzeugt dieser Wein auf der ganzen Linie. Die Analysedaten bescheinigen dem Wein 12,5% Alkohol und 4 Gr. Restzucker mit 6 Gr. Säure.
 
     
  2020er Hensel & Gretel weiss  
       
         
 
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2020
Macon Lugny Les Genievres
Louis Latour
Burgund
 
Glockenklar im Glas und sehr fokussiert in der Nase, macht der Wein sofort richtig Eindruck. Sehr hell im Glas mit minimalen gelben Reflexen zeigt der Wein sofort seine finessenreiche und mineralische Ausprägung. Noten von Pfirsichen und einer blühenden Frühlingswiese mit einer zarten und unschuldigen Reintönigkeit, die vor allem im großen Rotweinglas zur Geltung kommt. Der erste Eindruck wiederholt sich am Gaumen, wobei sofort die milde Säure auffällt. Ganz zart und reintönig, mild und verspielt, fast vornehm und auf den ersten Eindruck kommen später noch leicht würzige und nussige Anklänge dazu.
 
13,00€
Inhalt: 0,75 L. (17,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
 
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2018
Borgoforte
Villa Pillo
Toskana
 
Der 2018er Borgoforte wurde aus 50% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot gekeltert. Anregend kirschrot im Glas und ungemein trinkanimierend in der Nase, mit Anklängen von Amarenakirschen in Sirup, Rumtopf, aber auch einer beschwingten Frische. Am Gaumen kräftig und maskulin mit einer überragenden, traditionellen Grundaromatik und somit nicht auf Biegen und Brechen mit Hilfe moderner Wundermittelchen im Keller zu Recht gestutzt. Markant und auch am Gaumen mit einer faszinierenden Frische versehen, hat der 2018er Jahrgang Villa Pillo Borgoforte genau die richtige Portion Typus traditioneller Chianti im Gepäck.
 
9,99€
Inhalt: 0,75 L. (13,32€/L.)
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2018
Château Carlmagnus
Fronsac
Bordeaux Fronsac (Bordeaux)
 
Tiefdunkel und mächtig im Glas mit minimalem Rand verkündet der Wein sofort seine Qualität. Weniger mastig, vielmehr verspielt und finessenreich in der Nase könnte der Wein auch vom legendären Kalksteinplateau aus dem St. Emilion stammen. Beschwingt leicht und nuanciert hat der Wein fast den Anmut eines Grand Cru in der Nase. Am Gaumen überzeugt der Wein auf Anhieb mit seinem sanften Druck und dem auffallenden Volumen. Zum jetzigen Zeitpunkt noch im festen Griff der Tannine braucht dieser Wein noch einige Jahre Kellerreife zur vollen Genuss Reife. Für einen Wein dieser Preisklasse überzeugt der Wein mit seiner ungewöhnlichen Konzentration.
 
16,99€
Inhalt: 0,75 L. (22,65€/L.)
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