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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
mit dem 2021er Jahrgang "Erstes Fass" von Christian Stahl präsentieren wir den jüngsten Jahrgang und unseren absoluten Favoriten in der Klasse der zarten, leichten, ambitionierten und finessenreichen Weißweine. Der ungekrönte König dieser Kategorie heißt für uns Christian Stahl und so leicht und spielerisch die Weine von ihm sind, so sehr überzeugen Sie auch stets mit ungemein viel Charakter und Rasse.
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| Zum Jahresanfang heißt dieser Wein „Erstes Fass“ und markiert meist den Auftakt zum neuen Jahrgang. Dass es sich dabei um einen ernsthaften Wein handelt, der auch gerne den Sommer überleben darf, trägt Christian Stahl mit einem Namenswechsel Rechnung. In der zweiten Jahreshälfte wird dann aus dem Ersten Fass der Wein Nachschlag. Und schon wie zu Tisch bei Muttern oder der Oma, ist der Nachschlag stets willkommen!
In dem Cuvee Scheurebe mit Riesling füllt Christian einen brillanten Weißwein ab. Obgleich sich das Cuvee auf dem Papier exotisch anhören mag, ist dieser Wein so authentisch und willkommen wie kaum ein anderer. Rassig, mineralisch, messerscharf und erfrischend, überzeugt der Wein auf der ganzen Linie und kommt dabei so vertraut ins Glas. Warum trauen sich eigentlich nicht mehr Winzer an solch ein stimmiges Cuvee?
Dieser Wein stammt aus Weinbergen mit verwitterten Kalksteinböden und einer sanften Neigung in südöstlicher Ausrichtung. Der 2021er Jahrgang wurde in der ersten Septemberhälfte gelesen und dann im Edelstahltank ausgebaut und reifte auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Mit dem 2021er Jahrgang haben wir hier einen goldgelben schimmernden Weißwein im Glas der sofort mit einer hinreißenden Nase Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase wieder die typischen Noten von reifen Cox Orange Äpfeln, Weinbergspfirsich und Marillen mit zarten Anklängen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen spielerisch frisch und saftig aromatisch mit Anklängen von reifen Aprikosen, Grapefruit, Litschi und Mango. Über allem steht die mineralische Frische und natürlich kommt das ganze wieder mit lediglich 11,5% ins Glas.
Der letzte Jahrgang wurde von Yves Beck mit 90/100 Punkten bewertet:
"Einladendes Bouquet mit vielen Nuancen, die sich in Form von blumigen und fruchtigen Noten präsentieren. Düfte von Lindenblüten, Zitronengras und Steinobst. Salziger und saftiger Charakter im Gaumen, wo der Wein leicht spritzig und angenehm erfrischend ist. Ein schmackhafter und animierender Wein." [2020er Jahrgang]
90/100 Punkte - Trinkreife bis: 2025
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2021
Sauvignon Blanc KAITUI
Markus Schneider
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| Schon in der Nase sind wir in Neuseeland angekommen. Die Aromatik der Stachelbeeren kommt mustergültig zum Vorschein. Sehr mineralisch, stramm und gradlinig mit Noten von Guaven reiht sich auch der Sauvignon Blanc KAITUI nahtlos in die Stilistik des 2021er Jahrgangs ein. Auch am Gaumen sind wir sofort in Neuseeland und sind von der mineralischen Textur mit der bestens eingebundenen Säure restlos begeistert.
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Inhalt: 0,75 L. (18,67€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021
Lugana I Frati
Ca dei Frati
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| Duftige Noten von Aprikosen, Birnen, reifen Äpfeln mit einer feinen Rauchnote in der Nase machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen etwas stoffiger als der Vorgänger, trotzdem auch mustergültig finessenreich und mineralisch geprägt überzeugt der Wein auf Anhieb. Mit seiner vitalen Säure und seinem feinen Aromaspiel schmeichelt der 2021er Lugana dem Gaumen und steht für höchsten Weingenuß in seiner Preisklasse. Delikate Noten von Limetten und Kräutern mit Anklängen von Mandeln machen diesen Wein zum universellen Begleiter zu vielen Anlässen
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Inhalt: 0,75 L. (18,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021
Grauburgunder trocken
III Freunde
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| Blitzsauber, glasklar mit minimalen Reflexen fällt bei diesem Wein sofort die großartige Reintönigkeit auf. Sanft gelbfruchtige Aromen mit einem tollen Spannungsbogen und leicht nussig, würzige Noten machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen dreht der Wein dann sofort so richtig auf! Hier passiert gerade eindrucksvoll was bei vielen Winzern in den ersten 10 Jahren zu beobachten ist. Die Weine werden von Jahr zu Jahr präziser und die Arbeit im Weinberg zeigt Früchte und die Handschrift/Vision des Winzers tritt mehr und mehr zu Tage.
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Inhalt: 0,75 L. (13,20€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021
AIX Rosé
Maison Saint Aix
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| Der 2021er Jahrgang präsentiert sich wieder mustergültig im Glas und knüpft dort an wo der 2020er aufgehört hat. Hier haben wir den Frühling in der Nase mit Noten von Eisbonbon, Pfirsich, Heidelbeeren und einer zart würzigen Note. Blitzsauber und glockenklar macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen legt der 2021er Jahrgang noch eine Schüppe drauf zum Vorgänger und präsentiert sich sehr dicht und kompakt. Mit einem großen Volumen versehen ist die Säure bestens integriert und lässt den Wein förmlich vibrieren. Rotbeerige Fruchtnoten, komplex und strukturiert fordern die Sinne.
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Inhalt: 0,75 L. (19,87€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2016
Poggio delle Faine Rosso
Poggio delle Faine
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| Direkt im Glas sieht man dem Wein seine Reife und Alter an. Mit sanften ziegelroten Noten am dünnen Rand steht der Wein ansonsten tiefdunkel im Glas. In der Nase irgendwo zwischen traditionellem Chianti und einfachen Brunello anzusiedeln. Am Gaumen fällt sofort die große Finesse auf, während frühere Jahrgänge jung zuweilen etwas ruppig in der Jugend waren kommt mit dem 2016er Jahrgang ein schmeichelnder und anschmiegsamer Jahrgang ins Glas der auf den ersten Schluck für Eindruck sorgt! Aromen von Waldbeeren, Cassis und einer feinen Würze mit einer beinahe seidigen Finesse, faszinierenden Frische und hohem Trinkfluß machen diesen Wein zum idealen Begleiter zu Pizza, Pasta & Co.
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Inhalt: 0,75 L. (16,39€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2020
Primitivo Puglia Terrapieno
Tagaro
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| Schon in der Nase präsentiert sich der Wein wohltuend anders als viele andere Primitivos. Klar dominierend sind natürlich die Noten der roten Früchte, aber dazu gesellen sich auch animierend würzig-erdige Noten der Terra Rossa. Am Gaumen mittelkräftig und ausgewogen, der Wein hat einen überragenden Trinkfluss und passt perfekt zu rotem Fleisch, Antipasti und gereiftem Käse.
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Inhalt: 0,75 L. (11,45€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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