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| Weinhändler und Weinshop C&D Weinhandelsgesellschaft mbH | Keine Bilder? Klicken Sie hier.
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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
nach dem Rotwein „Kleines Kreuz“ stellen wir Ihnen heute einen weiteren Kundenliebling in weiß vor:
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| Dieser Sauvignon Blanc wurde aus Reben ausgesuchter Freinsheimer Lagen gekeltert, die alle ähnliche Profile aufweisen und durch Sand, Kalkmergel, Kies und Lössvorkommen geprägt sind.
Im Weinberg haben die Brüder bereits die Umstellung auf biologischen Weinbau vollzogen und setzen zwischen den Rebzeilen auf Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich, um die Durchwurzelung des Bodens zu vergrößern und Nützlinge anzulocken. Zur natürlichen Düngung wird Pferdemist eingebracht und während der Vegetationsperiode wird im Sommer die Blattwand ausgedünnt, um die Traubenzone freizustellen.
Nach der Handlese in mehreren Durchgängen bleiben die Trauben über Nacht auf der Maische und werden am nächsten Tag schonend gepresst. Der Wein reifte zu 70% im Edelstahl und zu 30% im 500 Liter Tonneau, diese Mischung gibt dem Wein Bandbreite und vielschichtige Aromen. Beim Ausbau setzen die Brüder Rings auch auf den eher anspruchsvollen Typus Sauvignon Blanc und bringen den Wein mit 2 Gr. Restzucker ziemlich trocken ausgebaut auf die Flasche.
Andreas und Steffen Rings schicken diesen Wein mit den Worten „Weder Loire, noch Neuseeland, dafür Pfalz: frische Sauvignon-Aromatik mit Körper und schöner Länge“ auf die Reise zu Ihnen.
In der Nase sind wir spontan in Neuseeland mit grasig, grünen Noten und Anklängen der Stachelbeere. Am Gaumen straff, saftig und verspielt mineralisch, dominiert die Stachelbeere erneut. Es gesellen sich weißfruchtige Noten von Birnen und Aprikosen hinzu und der Wein überzeugt auf der ganzen Linie mit seiner Finesse und Rasse!
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2022
Lugana I Frati
Ca dei Frati
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| Der 2022er Lugana empfängt uns wie eine blühende Frühlingswiese mit sehr blumigen und floralen Noten – eingerahmt von einer faszinierenden Mineralik zeigt der Wein sofort seinen Anspruch. Am Gaumen bleibt der Wein auf der mineralischen Seite mit fein strukturierten Fruchtaromen und einer subtil rassigen Eleganz. Dieser Lugana zeigt mustergültig was einen Lugana ausmacht und zählt ganz nebenbei auch zur Spitze des Anbaugebiets.
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Inhalt: 0,75 L. (18,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022
Rosé Saigner
Markus Schneider
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| Mit seinen zarten kupfernoten im Glas erinnert der Wein an das „Original“ aus der Provence. Mit einem zartgliedrigen Aromen-Fächer mit Anklängen von Waldbeeren und Himbeeren empfängt uns der Wein mit offenen Armen. Am Gaumen ein Grenzgänger… mit seinen feinfruchtigen Noten und einer wunderbar trinkanimierenden Balance kommt der Wein straff am Gaumen an und passt einfach wie die sprichwörtliche Faust aufs Auge zum Sommer. Dieser Rosé ist der Universalwein, den Sie an heißen Tagen am besten schon gut gekühlt im Kühlschrank stehen haben – besser sogar direkt zwei Flaschen, denn der Wein hat einen faszinierenden Trinkfluss mit Suchtpotential!
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Inhalt: 0,75 L. (15,33€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021
Pinot Blanc Haus Klosterberg
Weingut Markus Molitor
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| Sehr finessenreich, strukturiert, vornehm, elegant und strukturiert mit einer französischen Anmutung versehen. Am Gaumen hoch reif, vollmundig und einer faszinierenden Saftigkeit versehen, kommt hier ein Wein mit dem Oechsle Gewicht einer trockenen Spätlese ins Glas. Reife, gelbe Früchte, Boskoop mit würzigen Noten und einer faszinierenden Reintönigkeit und subtilem Druck sind wir restlos begeistert wieviel Wein Markus Molitor hier im Preiseinstieg abliefert!
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Inhalt: 0,75 L. (14,40€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2021
Château Minuty Limited Edition Lea Mati
Cuvée M Rosé
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| Das 2021er Prestige Cuvee M Minuty, wurde aus Cinsault, Grenache und Syrah gekeltert. Der Wein kommt mit zarten Kupfertönen ins Glas. In der Nase verspielt, überzeugt der Wein mit seiner mineralischen Art und Anklängen von roten Johannisbeeren und Waldbeeren. Am Gaumen mild mit einem gesetzten Aroma und Anklängen von Johannisbeeren und würzigen Aromen. Alles andere als müde aber sein 1-jähriges Alter nicht versteckend, empfehlen wir diesen Rosé noch in diesem Sommer zu genießen.
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Inhalt: 0,75 L. (18,60€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022
11 Minutes Rosé
Pasqua
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| Bereits beim Öffnen der Flasche entströmen einem die verführerischen Düfte von roten Beeren und zarten Blüten. Im Glas zeigt er sich in einer wunderschönen rosa Farbe, die an einen Sommerabend am Meer erinnert. Am Gaumen entfaltet sich der 11 Minutes Rose von Pasqua zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die kräftige Fruchtnote von Erdbeeren und Himbeeren vermählt sich perfekt mit dem zarten Duft von Rosen und Jasmin. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Säure des Weins ist perfekt ausbalanciert und verleiht ihm eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einem Hauch von süßen Gewürzen. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten und Sushi.
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Inhalt: 0,75 L. (15,93€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2022
Merlot Blanc de Noir trocken
Weingut Christian Bamberger
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Hier haben wir einen fruchtig frischen Sommerwein im Glas, der rein optisch an einen Weißherbst erinnert. Sehr aromatisch in der Nase im aktuellen 2022er Jahrgang packt der Wein sofort zu. Noten von Marillen, reifen Birnen und Äpfeln mit Anflügen von Limetten lassen sofort den feinfruchtigen Charakter des Weins erahnen. Und der Gaumen wird nicht enttäuscht – mit einer frischen Säure und vibrierenden Frucht tänzelt der Wein förmlich über den Gaumen. Ein unkomplizierter Spaßwein für unter der Woche oder den spontanen Besuch von Freunden. Deswegen nicht nur während der Sommertage am besten immer gut gekühlt auf Trinktemperatur bevorraten. Auch perfekt zur Grillparty und natürlich der asiatischen Küche in allen Facetten!
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Inhalt: 0,75 L. (11,73€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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C&D Weinhandelsgesellschaft mbH
Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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