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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der sympathische Pierre Clavel ist im 2017er Jahrgang leider von den Wetterkapriolen betroffen und nach Hagel Ende 2016, Frühlingsfrosten und der Sommerdürre im Laufe des Jahres mussten laufend betroffene Trauben abgeschnitten werden und am Ende der Lese war leider nur die geringste Erntemenge seit Bestehen des Weingut gelesen worden – Dank strengster Selektion wenigstens von einwandfreier Qualität. Bis der 2017er Jahrgang auf den Markt kommt, wird noch etwas Zeit vergehen und wir möchten Ihnen heute einen anderen genialen Wein von Pierre Clavel vorstellen:
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| 2015er Bonne Pioche Pic Saint Loup – Pierre Clavel
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| Die Appellation Pic Saint Loup befindet sich im Hinterland von Montpellier und ist wild, ursprünglich und verträumt. Eine atemberaubende Natur von einem Bergmassiv geprägt und mit einer urwüchsigen Landschaft und Vegetation versehen. Die Böden sind stark von Kalksteinen geprägt und in jeder Languedoc Blindprobe stechen die Weine aus dem Pic Saint Loup mit ihrer samtig, seidigen, schmelzigen Primärfrucht deutlich heraus.
Pierre bewirtschaftet hier seit 2009 14ha Weinberge, die seit kurzem komplett auf biologischen Anbau umgestellt und dementsprechend zertifiziert wurden. Das defensiv bewertende, britische Weinmagazin Decanter hat den 2014er Jahrgang kürzlich erst mit 95/100 Punkten abgesegnet, was für einen Wein dieser Appellation einem Ritterschlag gleichkommt! Wir sind heute beim 2015er Jahrgang, der jahrgangsbedingt sogar noch besser als der 2014er sein sollte.
Der 2015er Bonne Pioche von Pierre Clavel wurde aus 65% Syrah, 20% Mourvedre und 15% Grenache gekeltert. Die Lese erfolgte natürlich streng selektiv von Hand und der Ausbau zunächst nach Rebsorten getrennt in Betonnage, bevor die Weine dann gemeinsam 14 Monate in großen Holzfässern reifen.
Im Glas tiefgründig, fast pechschwarz mit violetten Schimmern am Rand. In der Nase blaubeerig, reintönig, primärfruchtig und spannungsgeladen. Ausladende Aromen von dunklen Beeren, Waldfrüchten, Schwarzkirsche und Cassis in einer seidigen „Verpackung“. Am Gaumen ein Charmeur wie er im Buche steht. Der Wein erobert sofort unser Herz! Reintönig, natürlich dicht, schmelzig mit Noblesse feuert der Wein ein wahres Aromenfeuerwerk ab. Erneut Schwarzkirschen, Cassis mit Anflügen von Schokolade und einer rauchigen Note, die dem Wein so gutsteht. Merkliche Tannine, die den Wein stützen, aber keinesfalls dominieren. Zum jetzigen Zeitpunkt gewinnt der Wein durch einen Ausflug in die Karaffe.
Wer den Copa Santa kennt, wird den 2015er Bonne Pioche lieben! Mit 12,50€/Fl. ist das definitiv ein TOP-BUY! Im 6er Aktionspaket sogar nur 11,50€ mehr Wein zu dem Preis geht nicht!
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UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
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