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Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Oliver Haag leitet seit 2005 das Familienweingut Haag in Brauneberg und ist besonders stolz auf seine Weine aus den Spitzenlagen der Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr. Egal ob restsüß (Kabinett, Spätlese und Auslese) oder trocken (Gutsriesling bis GG) führt an seiner Kollektion an der Mosel kein Weg vorbei.
Das Weingut der Familie Haag blickt auf eine extrem lange Tradition zurück und wurde bereits im 17. Jahrhundert erstmalig urkundlich erwähnt. Die Brauneberger Lagen zählten schon damals für Napoleon zur absoluten Spitze der Mosel.
Seit nunmehr 13 Jahren wird das Familienweingut von Oliver Haag geführt, der seine Lehrjahre beim Karthäuserhof und dem Weingut Dönnhoff an der Nahe absolvierte, bevor er fast 5 Jahre als Betriebsleiter bei dem Rheingauer Weingut Wegeler fungierte.
Sein ganzer Stolz sind die Steillagen mit Devon Schiefer und bester Exposition. Mit selektiver Handlese und vielen Stunden im Weinberg strebt Oliver Haag ein Höchstmaß an Qualität und Reinheit der Trauben an. Bei allen Ansprüchen und dem Respekt der 400-jährigen Familientradition keltert Oliver Haag allerdings keine Kunstwerke zum ehrfürchtigen Trinken, sondern vielmehr Weine mit einem lebhaften Trinkfluss und einer beeindruckenden Zugänglichkeit.
Oliver Haag ist ein großer Verfechter der Spontanvergärung und baut seine Weine genauso aus. Seine trockenen Rieslinge sind deshalb sehr markant und messerscharf ohne sperrig zu wirken und seine edelsüßen Rieslinge gehören nicht selten zu den besten Weinen deutschlandweit!
Aus der aktuellen Kollektion stellen wir heute den Gutsriesling vor:
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| Mustergültig goldgelben im Glas springen die Schiefernoten förmlich aus dem Glas. Dazu gesellen sich fein verwobene Citrusaromen und machen unmittelbar Lust auf den ersten Schluck.
Und der Gaumen wird nicht enttäuscht: für einen Wein dieser Preisklasse mit sehr viel Saft und Kraft versehen punktet der Wein mit einem mehr als überzeugendem Mundgefühl. Ansprechendes Volumen mit vielschichtigen Primäraromen von Pfirsich, Aprikosen und Litschi mit einer leicht salzigen Note vom Schiefer.
Mosel in Reinstform!
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Friedrichshof-Giesdorfer Allee 103 - 50997 Köln
Tel: +49 (0)2236-890240 | Fax: +49 (0)2236-890249
Steuernummer: 219/5805/1476 - FA Köln-Süd
UST-Identifikationsnummer: DE 811 608 220
Geschäftsführer: Michel Cuvelier & Peer Dörpinghaus
Noch mehr Spitzenweine: www.c-und-d.de
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